Artikel

Zin Fest di Paso

Oleh Robert Farmer
ad_zinfandel08.jpg

Ada apa dengan Zinfandel yang menjadikan orang gila? Keseronokan setelah menikmati anggur adalah bersempadan dengan obsesif. Saya bersedia menolak hujah bahawa kerana zin biasanya mempunyai kandungan alkohol yang lebih tinggi daripada varietas lain, yang menyokong pendekatan yang lebih logik bahawa anggur hanya bercakap dengan para penyokongnya pada tahap viseral. Zins tidak malu. Mereka tidak diberi nuansa. Mereka cenderung berani dan terang-terangan, dan ketelusan itu, saya fikir, mengapa begitu banyak orang menganggap anggur sebagai kegemaran mereka. Oleh itu, Zin Fests, yang diadakan di seluruh dunia di pelbagai wilayah penghasil zin, dinanti-nantikan dan dihadiri secara meluas (dan liar).

Acara tahunan ke-16 di Paso Robles tidak terkecuali. Perayaan Paso Zins pada hujung minggu, yang diadakan pada 14-16 Mac, menampilkan hampir 100 kilang wain yang mengadakan acara dan aktiviti bertema dan tentu saja, memperlihatkan zin tanda tangan mereka. Antara tarikannya ialah makan malam winemaker, lelong langsung dan senyap, seminar zinfandel, dan rumah terbuka kilang anggur yang membolehkan tetamu membincangkan minat mereka dengan mereka yang membuatnya. Acara utama untuk hujung minggu adalah Festival pada 15ika, kedai sehenti di Pusat Acara Paso Robles di mana kipas zin yang berani dapat mencuba anggur dan makanan dalam kuantiti dan variasi yang banyak. Ini adalah acara popular yang biasanya habis terjual, jadi segera dapatkan tiket anda dan mulakan Zinspeak anda. www.pasowine.com

Disyorkan