Artikel

Apa yang Perlu Dihirup Musim Bunga Ini? Mengapa Pinot, Sudah tentu!

sundawg_wine.jpgOleh Courtney Cochran

Hasil panen Pinot Noir tahun 2007 di Lembah Sungai Rusia adalah keindahan, yang membawa kepada pengeluaran wain dengan keanggunan dan kekuatan, rahmat dan keperibadian. Saya tahu semua ini kerana saya berada di sana, bekerja sebagai bencana bilik bawah tanah selama beberapa hari yang gemilang ketika saya bermain memikat diri dari tanggungjawab saya di bandar. Dan sekarang, ketika hasil panen itu mulai mereda untuk dibebaskan di seluruh negara, saya tidak akan lebih senang merasakan hasil yang sangat sedap di dalam botol. Pinot Paradise
Contoh yang sangat indah adalah Pinot czar James MacPhail 2007 Sequana 'Dutton Ranch' Green Valley Lembah Sungai Rusia Pinot Noir ($ 40). Dibuat dari anggur yang ditanam secara lestari yang ditanam di Green Valley - salah satu sebutan terkecil di Pantai Sonoma - Pinot puitis ini dipenuhi dengan aroma dan rasa cengkih, anise, tanah, roti panggang dan ceri. Ini penuh dengan variasi tradisional yang lebih ringan, dan akan berpasangan dengan bebek panggang dan daging kaya tetapi elegan yang lain. Model pertama untuk projek yang digerakkan oleh MacPhail, Sequana akan menjadi rumah baru yang menjanjikan untuk Pinot.

Maklumat lanjut.

Disyorkan