Artikel

Negara Wain A.S. yang tidak dijangka

Negara arak mungkin lebih dekat dengan pintu depan anda daripada yang anda sedar. Terdapat negara-negara anggur yang berkembang di seluruh negara dari barat daya hingga barat laut hingga tenggara. Beberapa kawasan ini berkembang maju di negara-negara anggur sehingga Larangan melanda dan kini menikmati kelahiran semula.

Arizona

Apabila anda memikirkan Arizona, anda mungkin memikirkan Grand Canyon atau Phoenix bukan negara anggur. Tetapi hari-hari yang hangat dan malam yang sejuk di beberapa kawasan ketinggian tinggi di Arizona mewujudkan persekitaran yang sempurna untuk menanam anggur. Kebun anggur yang ditanam di kawasan berbatu sangat bagus untuk pembuatan anggur kerana menghasilkan anggur dengan rasa pekat dan kompleks.

Willcox terletak di bahagian tenggara negeri antara Tucson dan sempadan New Mexico. Iklim dan tanah di kawasan ini menyerupai negara-negara anggur terkenal di Lembah Rhone di Perancis dan Mendoza di Argentina. Kawasan ini terkenal dengan penghasilan wain merah, wain putih, wain manis dan wain pencuci mulut dan hampir tiga perempat dari anggur anggur di Arizona berasal dari Willcox.

The Sonoita wilayah berhampiran Tucson adalah tempat tumpuan kebun anggur dan kilang wain terbesar di Arizona sehingga terdapat banyak tempat untuk dikunjungi. Satu-satunya Kawasan Vitikultur Amerika yang rasmi di negeri ini, kawasan ini terkenal dengan anggur anggur putih, merah dan merah dan tanahnya serupa dengan kawasan Burgundy di Perancis.

Lembah Verde terletak jauh di selatan Grand Canyon, barat daya Flagstaff dan jauh dari negara anggur Willcox dan Sonoita. Tanah yang cerah, panas dan berbatu membantu menghasilkan kumpulan anggur yang penuh dengan rasa. Kawasan seluas 714 batu persegi menghasilkan pelbagai jenis anggur termasuk Syrah dan Zinfandel.

Petua Orang Dalam: The Jejak Anggur Verde Valley mempunyai tujuh kilang wain dan lapan bilik mencuba di sepanjang jalan. Kami mengesyorkan mencuba semuanya!

Mexico baru

Penjajah Sepanyol di New Mexico memerlukan wain dan anggur anggur pertama di negeri ini ditanam pada tahun 1629 oleh seorang imam dan seorang bhikkhu Fransiskan, menjadikannya negara anggur tertua di AS Para bhikkhu dari Sepanyol mungkin tidak lagi memerlukan wain itu untuk massa harian mereka tetapi negara bangga masih menghasilkan arak. Hari ini terdapat lebih dari 40 kebun anggur dan kilang anggur milik keluarga di seluruh negeri, menurut New Mexico Persatuan Penanam Anggur dan Anggur .

Tiga wilayah utama adalah di bahagian selatan, tengah dan utara negeri ini. Lembah Rio Grande di wilayah selatan adalah negara anggur yang berkembang pesat dari abad ke-17 hingga akhir abad ke-19 ketika Rio Grande mulai banjir. Anggur dan kebun anggur telah muncul di kawasan ini selama empat puluh tahun terakhir dan terdapat sejumlah kilang wain dan bilik mencuba di Las Cruces.

Petua orang dalam: Sekiranya anda mengunjungi kawasan Las Cruces, singgah di Kebun Anggur dan Pabrik Anggur Rio Grande (5321 NM-28, Las Cruces, NM) yang mempunyai pemandangan pergunungan yang indah dan wain merah dan putih yang hebat. Pemilik bersama Gordon dan Sandi Steel mengembara kilang anggur di dunia semasa dia berada di Tentera Udara dan nenek moyangnya menanam anggur anggur di kawasan itu pada tahun 1880-an.

Iowa

Terdapat 11 kilang wain di sepanjang Jejak Anggur Iowa dari Brick Arch Winery di sebelah timur Bandar Iowa ke Winneshiek Wildberry Winery di selatan sempadan Minnesota. Terdapat lebih daripada 100 kilang wain dan 300 kebun anggur di negeri ini walaupun iklim di tengah barat laut tidak begitu mesra dengan anggur wain dengan musim panas yang panas dan malam musim sejuk di bawah sifar. Sebilangan kilang wain mengimport anggur dari luar negara dan negeri lain yang lebih mesra iklim untuk menghasilkan wain.

Bahagian timur laut negeri ini adalah rumah bagi kawasan Viticultural Amerika Lembah Sungai Upper Mississippi. Bukit dan tanahnya baik untuk pertumbuhan anggur dan penanam menyesuaikan diri dengan kesejukan dengan menarik anggur dari teralisnya sebelum musim sejuk masuk.

Petua orang dalam: Lawati Cedar Ridge Winery & Distillery (1441 Marak Road, Swisher, IA) yang telah memenangi banyak anugerah untuk arak dan minuman kerasnya. Di antara Cedar Rapids dan Iowa City, lebih senang dikunjungi dan terletak di kawasan luar bandar yang indah. Pastikan anda membawa sebotol anggur Red Reserve mereka yang memenangi pingat emas pada Pertandingan Wain Mid-American 2011 dan semestinya menarik minat peminum Merlot dan Cabernet.

Michigan

Mungkin mengejutkan bahawa Michigan adalah negeri berkembang anggur keempat terbesar di A.S. dengan 121 kilang wain. Industri wain, anggur dan jus anggur di negara anggur yang akan datang menyumbang kira-kira $ 790 juta dalam nilai ekonomi dan lebih daripada 5,000 pekerjaan di Michigan, menurut Majlis Industri Anggur dan Anggur Michigan . Banyak varietas dihasilkan di negeri ini dari Pinot Noirs hingga Chardonnays hingga Pinot Grigios hingga Sauvignon Blancs.

Danau Michigan, di sepanjang perbatasan barat negeri, secara mengejutkan sangat ramah untuk pembuatan wain dan kebanyakan anggur negeri ini tumbuh dalam jarak 25 mil dari itu. Salji 'kesan tasik' meliputi tanaman merambat selama musim sejuk dan kesan tasik memanjangkan musim tanam.

Petua Orang Dalam: Kami mengesyorkan Chateau Chantal (15900 Rue Devin, Traverse City, MI), kilang wain dan penginapan di Traverse City yang indah. Perniagaan milik keluarga yang menawan terletak di ladang seluas 65 ekar dengan kelas memasak, seminar wain dan makan malam wain di samping bilik tidur dan sarapan serta ruang mencicipi. Pastikan anda mencuba Chardonnays mereka (terutama Rizab Pemilik), Pinot Noirs dan Malbec Rose.

Missouri

Anggur pertama kali dihasilkan di Missouri pada tahun 1850-an dan ia berkembang menjadi hab anggur yang berkembang maju sehingga Larangan menghentikan industri selama beberapa dekad. Ia mula membuat kemunculan semula pada tahun 1960-an dan hari ini terdapat beberapa negara anggur di negeri ini termasuk Hermann, Augusta dan Sainte Genevieve. Terdapat beberapa kilang wain yang ditaburkan di seluruh negeri termasuk di Pergunungan Ozark dan Highlands. Kawasan arak sangat indah dengan banyak tempat tidur dan sarapan pagi, restoran dan tarikan yang bagus di bandar-bandar berdekatan.

Norton adalah anggur rasmi negara dan menghasilkan anggur Norton, yang 'sedikit subur dan kuat seperti Zinfandel,' menurut Negara Wain Missouri . Terdapat banyak varietas lain yang dihasilkan di negeri ini termasuk Merlot, Pinot Noir, Rose dan Cabernet Sauvignon.

Petua orang dalam: Kilang anggur Crown Valley (23589 State Route WW, Sainte Genevieve, MO) adalah tempat yang luar biasa untuk dikunjungi di kawasan bergulir di kawasan tenggara dan berdekatan dengan St. Louis. Pastikan untuk mencuba beberapa varietas Norton mereka, Cabernet Sauvignon yang kaya dan Caramel Apple Sangria khas mereka pada musim gugur. Lawati pada musim panas, musim bunga atau musim gugur kerana kilang anggur ditutup untuk musim sejuk dibuka semula pada 30 Mac.

Carolina Utara

Negara arak di North Carolina meluas di seluruh negeri dari pergunungan hingga ke Lautan Atlantik. Tiga kawasan penanaman anggur utama adalah Lembah Yadkin, Swan Creek dan Lembah Sungai Haw. Ini adalah industri yang berkembang pesat dengan lebih dari 100 kilang wain, sejumlah yang berlipat kali ganda sejak tahun 2001, menurut Jabatan Pertanian & Perkhidmatan Pengguna North Carolina . North Carolina menghasilkan wain semasa era penjajahan dan terus menjadi pemain utama dalam industri ini sehingga Larangan.

Lembah Yadkin, tempat tinggal sekitar sepertiga dari kilang anggur dan kebun anggur di negeri ini, di bahagian barat negeri ini memiliki iklim viticultural yang serupa dengan Burgundy, Perancis yang menjadikannya sesuai untuk pembuatan wain. Beberapa varietas yang paling popular adalah Cabernet Sauvignon Merlot dan Chardonnay. Anggur Muscadine berasal dari kawasan pesisir negeri dan berkembang dalam iklim itu. Duplin Winery, yang tertua dan terbesar di negeri ini, adalah pengeluar wain Muscadine terbesar di dunia. Fakta yang sedikit diketahui dan menarik: kilang wain yang paling kerap dikunjungi di negara ini adalah Ladang Wain Biltmore Estate , sebahagian daripada Biltmore Estate yang bersejarah yang dibina oleh keluarga Vanderbilt, di Asheville dengan lebih daripada satu juta pelawat setahun. Biltmore menghasilkan lebih daripada 150,000 kes arak setahun.

Petua orang dalam: Semasa melawat Lembah Yadkin, singgah di kawasan yang indah RayLen Vineyards and Winery (3577 US-158, Mocksville, NC). Ruang mencuba menawarkan penerbangan wain merah, putih atau manis yang menampilkan 6-8 wain dengan harga $ 7 yang berpatutan. Mereka juga menawarkan kelas yoga yang kelihatan menyeronokkan. Mengkhususkan diri dalam varieti Eropah, mereka menghasilkan Merlot, Cabernet Franc, Chardonnay dan banyak lagi wain yang popular. Kami mengesyorkan untuk mencuba Deacon White Chardonnay mereka yang dinamakan sempena maskot Demon Deac Wake Forest University.

Disyorkan