Artikel

10 kilang wain teratas untuk dilawati di California Selatan

Negara Anggur California Selatan mempunyai sejarah yang kaya sejak tahun 1700-an ketika mubaligh Fransiskan, Pastor Junipero Sera, mendirikan kebun anggur pertama yang terkenal di California - di San Diego. Beberapa abad yang lalu telah menyaksikan pertumbuhan yang sangat besar dari adegan anggur dan pembuatan anggur California Selatan, kerana banyak sub-wilayah telah muncul, masing-masing dengan budaya mikroklimat dan pembuatan anggur yang tersendiri.


Ikuti perjalanan darat bersama kami ketika kami menggariskan sepuluh kilang anggur California Selatan kegemaran kami, dari Malibu ke San Diego dan di mana sahaja.

Sekiranya anda suka pengembaraan

Safari Anggur Malibu, Dengan kunjungan hormat ke Lembah Conejo

Safari Wain Malibu

3211 Mulholland Highway, Malibu, CA 90265, (818) 578-4081


Bagi mereka yang ingin mencari petualangan, Malibu Wine Safari adalah suatu keharusan. Hanya 30 minit pemanduan dari Los Angeles, pengalaman mencicipi wain yang luar biasa ini mengundang para tetamu untuk menaiki kenderaan safari terbuka khas di sekitar Saddlerock Ranch dan Vineyard seluas 1.000 ekar di Malibu. Minum wain dari Saddlerock, Semler, dan banyak lagi semasa anda bercampur dan bergaul dengan haiwan eksotik yang diselamatkan yang memanggil peternakan sebagai rumah mereka, termasuk zebra, unta, alpacas, bison, dan jerapah bernama Stanley, yang juga - kejutan, kejutan - kebetulan seorang bintang Hollywood yang telah bersara.

Sekiranya anda suka pantai

Dengan hormat dari Rosenthal Vineyard

Rosenthal - The Malibu Estate

18741 Pacific Coast Highway, Malibu, CA 902654, (310) 456-1392

Pecinta pantai suka berhenti ke Rosenthal - ruang bersantai di Malibu Estate di Malibu, yang terletak betul-betul di seberang lautan di Pacific Coast Highway. Semasa anda menikmati pemandangan laut yang indah, serta muzik langsung dan trak makanan pada hujung minggu, menghirup barisan wain Rosenthal yang lengkap. Anggur seperti cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot, viognier, dan chardonnay ditanam empat batu ke daratan di ketinggian 1.450 kaki di atas permukaan laut di lereng curam Newton Canyon AVA - sebutan sendiri Rosenthal yang didedikasikan untuk iklim mikro yang unik - kemudian dibotolkan untuk menjadi menghirup sambil menikmati gaya hidup pantai Malibu yang sebenarnya.

Sekiranya anda menyukai sejarah

Dengan ihsan Facebook: Galleano Winery

Kilang wain Galleano

4231 Wineville Road, Mira Loma, CA 91752, (951) 685-5376


Penggemar sejarah ingin berkunjung ke Galleano. Harta tanah ini, yang terletak di sebelah timur Los Angeles di Rancho Cucamonga, kawasan yang dulunya merupakan kawasan penanaman anggur terbesar di A.S., penting untuk memahami sejarah pembuatan anggur di California Selatan. Ini adalah kilang wain keluarga tertua yang dikendalikan secara berterusan di rantau ini, sejak ketika Domenico Galleano membuat anggur di ruang bawah tanahnya semasa Larangan. $ 5 memberi anda rasa lima wain semuanya dibuat dari zinfandel, grenache, alicante bouchet tempatan dan banyak lagi. Sekiranya anda bernasib baik, anda akan bertemu dengan cucu Domenico, Don, yang kemungkinan besar akan memberitahu anda beberapa kisah menakjubkan mengenai sejarah kaya harta tanah.

Sekiranya anda suka buih

Dengan hormat dari Carter Estate

Carter Estate Winery

34450 Rancho California Road, Temecula, CA 92591, (844) 851-2138


Peminat wain berkilauan, ini adalah kilang wain untuk anda. Pembuat anggur pemenang anugerah Jon McPherson dan Javier Flores telah menunjukkan potensi besar kaedah klasik (mis. Bagaimana Champagne dibuat) wain berkilauan yang dibuat dengan anggur dari Temecula Valley. Ruang mencicipi berdekatan dengan kemudahan pengeluaran dan hanya dipisahkan oleh dinding kaca, jadi anda dapat melihat keseluruhan proses beraksi sambil menghirup pilihan anggur berkilau dan anggur premium dari anggur tempatan.

Sekiranya anda suka motosikal

Dengan hormat dari Doffo Wines

Wain Doffo

36083 Summitville Street, Temecula, CA 92592, (951) 676-6989

Sesiapa yang mempunyai motosikal pasti ingin memasuki kilang wain butik milik keluarga ini dan dikendalikan di Temecula Valley. Anda bukan sahaja dapat menikmati wain pengeluaran kecil yang indah yang terbuat dari campuran viognier, zinfandel, malbec, syrah, dan proprietari sambil belajar tentang komitmen keluarga untuk pertanian berkualiti, anda juga boleh melawat koleksi motosikal vintaj di lokasi mereka. Pemilik dan pembuat anggur Damian Doffo bahkan telah mencipta barisan & ldquo; MotoDoffo & rdquo; wain, masing-masing menampilkan karya seni asli yang ditugaskan dari beberapa artis terkenal di dunia motosikal.

Sekiranya anda gemar makan sambil minum wain

Dengan hormat Robert Renzoni / Justin Hulse Photography

Kebun Anggur Robert Renzoni

37350 De Portola Road, Temecula, CA 92592, (951) 302-8466


Sekiranya semua rasa itu membangkitkan selera, cari meja di Mama Rosa's Trattoria di Robert Renzoni Vineyards di Temecula Valley. Nikmati wain wain yang dihasilkan oleh pakar, dibuat terutamanya dari varieti Itali yang tumbuh dengan baik di rantau ini, sementara anda menikmati beberapa pizza, pasta, salad, dan sandwic yang paling enak yang terdapat di luar Itali. Anggur seperti vermentino, pinot grigio, Montepulciano, dan sangiovese bernyanyi di tangan pembuat anggur Olivia Bue, dan merupakan pasangan semula jadi untuk makanan & neraka; belum lagi pemandangan seperti Tuscan dari teres kilang anggur.

Sekiranya anda suka berkelah di ladang anggur

Dengan ihsan Facebook: Kebun Anggur dan Pabrik Anggur Orfila

Kebun Anggur dan Pabrik Anggur Orfila

13455 San Pasqual Road, Escondido, CA 92025, (760) 738-6500

Untuk suasana piknik Country Country yang indah, kemas beberapa peruntukan dan pergi ke Orfila Vineyards and Winery di Escondido. Ladang seluas 70 ekar ini terletak di Lembah San Pasqual di kawasan pertanian seluas 10.000 ekar mempunyai kawasan yang indah, taman mawar dan arbor anggur, dan banyak meja berlorek untuk menghirup anggur sambil berkelah dan mengambil cuaca yang indah sepanjang tahun di San Diego. Ladang ini hanya berjarak 15 batu dari Lautan Pasifik pada ketinggian 500 kaki, yang setara dengan angin laut yang sejuk dan kabut pagi yang mewujudkan keadaan penanaman anggur yang optimum. Hasilnya adalah portfolio wain yang diperbuat daripada ladang dan anggur tempatan yang telah memperoleh lebih daripada 1,000 anugerah domestik dan antarabangsa. Orfila juga mempunyai ruang mencicipi di Oceanside, jika suasana pantai lebih pantas.

Sekiranya anda menyukai gunung

Dengan hormat dari Volcan Mountain Winery

Kilang Wain Gunung Berapi

1255 Julian Orchards Drive, Julian, CA 92036, (760) 765-3267

Sekiranya gunung-gunung memanggil, pergi ke kota Julian yang indah, yang terletak di Pegunungan Cuyamaca, satu jam di sebelah timur San Diego, untuk lawatan ke kilang anggur, kebun anggur, dan kebun ini, yang dimiliki oleh keluarga Hart (yang juga memiliki ikon Hart Winery di Temecula Valley). Berjarak dua batu dari pusat bandar bersejarah, yang bermula dari Gold Rush pada tahun 1870-an, hotel ini terkenal dengan pinot gris dan pinot noir yang ditanam di ladang. Mereka juga memperoleh anggur dari kebun anggur San Diego dan Temecula Valley yang dipilih dengan bijak. Oleh kerana Julian terkenal dengan kebun apelnya, Volcan Mountain Winery terletak di lapan ekar pokok epal yang tumbuh 18 jenis epal yang berbeza, dan menghasilkan tiga wain epal yang berbeza, semuanya dapat dirasakan dan dibeli semasa berkunjung.

Sekiranya anda menyukai gua arak yang baik

Dengan hormat dari La Finquita

Ladang Anggur dan Kebun Anggur La Finquita

23123 Vista Ramona Road, Ramona, CA 92065, (760) 896-4014


La Finquita - terjemahan: & ldquo; ladang kecil & rdquo; - di Lembah Ramona di San Diego adalah gua yang mesti dilihat, jika tidak ada yang lain. Harta tanah seluas lapan ekar ini dimiliki oleh pasukan suami-isteri Charlie dan Jess Koehler, yang kebetulan juga merupakan pemilik kilang wain termuda dan vintner di Ramona. Bukan hanya menampilkan wain buatan tangan yang dibuat secara eksklusif dari anggur San Diego County seperti petit verdot, tempranillo, syrah, grenache, dan varieti Mediterranean yang lain, ia juga mempunyai gua anggur yang menakjubkan yang dibina di sisi bukit di bawah ruang mencuba kilang anggur , dihiasi dengan dinding rak wain, candelier abad pertengahan, dan aroma anggur yang tidak dapat disangkal lagi seiring bertambahnya usia.

Sekiranya anda menyukai kehidupan bandar

Dengan hormat dari Charlie & Echo / Riley Yahr Photography

Charlie & Echo

8680 Miralani Drive, # 113, San Diego, CA 92126, 877-592-9095

Penduduk bandar, pastikan untuk melihat salah satu kilang wain bandar paling keren di San Diego, yang terletak di Miralani Makers District. Charlie & Echo bangga menghasilkan wain semulajadi campur tangan ultra rendah yang dibuat dari anggur bersumberkan tempatan. Mereka mengkhususkan diri dalam pembuatan anggur berkilau yang dimaksudkan untuk menjadi pembuka selera dari Champagnes dan Proseccos yang kita biasa. Sebuah kilang wain bandar yang sebenar, mereka mendorong para tetamu untuk membawa makanan dan makanan ringan dari perniagaan lain di lokasi, apatah lagi anak-anak dan anjing mereka. Kilang anggur juga merupakan anggota 1% untuk Planet, menyumbangkan 1% dari semua penjualan kembali kepada bukan keuntungan alam sekitar.


- 12 kilang anggur Temecula terbaik untuk dikunjungi -

- 10 Fakta Yang Perlu Diketahui Tentang Wain California -


Disyorkan