Blog

Anggur Merah (Varietal, Harga, Wain Terbaik untuk Beli pada tahun 2021)

Ingin mengetahui lebih lanjut mengenai wain merah, dan membeli beberapa yang terbaik untuk koleksi anda?

Ketika datang ke wain merah, anda akan menemui pelbagai jenis anggur klasik yang dapat dipilih - masing-masing rasanya berbeza-beza bergantung pada pembuatnya dan kawasan asalnya.

Tetapi bagaimana anda memilih wain merah terbaik untuk dibeli?

Mana yang dimaksudkan untuk minum awal, dan botol mana yang boleh disimpan bilik wain anda sebagai pelaburan jangka panjang?

Yang paling penting, apa itukaedah termudah untuk membelinya?

Dalam artikel ini, kita akan meneroka pelbagai aspek wain merah, termasuk jenis utama wain merah dan bagaimana wain merah dibuat.

Kami juga akan menunjukkan kepada andacara paling bijak untuk membelisebilangan duniawain merah terbaik!




Bacaan lanjut

Lihatlah wain lain yang didambakan seperti Dom Perignon! Baca juga mengenai jenama wain terbaik yang mesti anda cuba pada tahun 2020.

Artikel ini Mengandungi

(Klik pautan di bawah untuk melompat ke bahagian tertentu)

  • Apa itu Wain Merah?
  • Apakah Jenis Anggur Merah?
  • Bagaimana Wain Merah Dibuat?
  • Hidangan dan Minum Anggur Merah
  1. Cara menghidangkan wain merah
  2. Apa jenis makanan yang disertakan dengan wain merah?
  3. Fakta pemakanan wain merah
  4. Adakah wain merah baik untuk kesihatan?
  5. Adakah OK untuk minum wain merah setiap hari?
  • Wain Merah Terbaik yang Harus Anda Beli pada tahun 2021 (Termasuk Harga dan Rasa)
  1. Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2006 (AS)
  2. DRC Romanee Conti 2015 (Perancis)
  3. Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2017 (Australia)
  4. Achaval-Ferrer Chimera 2014 (Argentina)
  5. Vega Sicilia Unico 2009 (Sepanyol)
  6. Château Lafite Rothschild, Pauillac 2018 (Perancis)
  7. Gaja Barbaresco, Piedmont 2006 (Itali)
  8. Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2015 (Itali)
  9. Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Reserve 2008 (Perancis)
  • Cara Membeli Anggur Merah

Apa itu Wain Merah ?

Anggur merah adalah minuman beralkohol yang dibuat dari jus anggur fermentasi berkulit gelap yang ditapai. Terdapat banyak jenis wain merah, termasuk Cabernet sauvignon, Pinot Noir, dan Merlot, dan semuanya berbeza dalam rasa dan warna.


Apa itu Wain Merah?

Mari selami maklumatnya.



Apakah Ciri-ciri Anggur Merah?

Wain merah mempunyai empat ciri utama - warna, rasa, tahap tanin, dan keasidan.

A. Warna Anggur Merah

Warna wain merah boleh berbeza-beza dari ungu legap dan buram hingga ruby ​​lembut dan pucat. Warnanya berubah seiring bertambahnya usia, bertukar dari warna merah muda yang cerah ke garnet tua atau coklat.

B. Tahap Tinin Anggur Merah

Pernah perasan sensasi pengeringan di mulut anda apabila anda merasakan sebilangan wain?


Itu disebabkan oleh polifenol dalam tanin yang berasal dari kulit, biji dan batang anggur. Inilah yang memberikan tekstur, struktur dan kemampuan usia kepada anggur merah.

Tinin melembutkan seiring dengan bertambahnya arak. Inilah sebabnya mengapa anggur tannic muda lebih enak apabila dibiarkan dalam botol selama beberapa tahun.

C. Perisa Anggur Merah

Anggur yang berbeza digunakan untuk membuat anggur merah menghasilkan pelbagai aroma dan rasa buah-buahan, herba, bunga, rempah, dan unsur-unsur tanah.

Ini tidaktambahke anggur - ia berasal dari sebatian organik dalam asid dan kulit anggur. Contohnya, anda akan mendapat nota ceri hitam, raspberry, cedar dan juga tembakau dari Merlot.

D. Keasidan Anggur Merah

Asid adalah komponen penting dalam anggur yang berfungsi sebagai pengawet dan memberikan kesegaran dan struktur.

Anda akan dapat mengesan keasidan dalam wain dengan seberapa tart atau masamnya, yang mengira unsur manis, pahit atau tan yang lain.

Apakah Jenis Anggur Merah?

Apakah Jenis Anggur Merah?

Terdapat lebih daripada 20 varieti anggur merah utama yang boleh didapati di dunia sekarang. Berikut adalah beberapa jenis wain merah yang paling popular.

1. Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon adalah anggur yang paling banyak ditanam di dunia . Ini adalah anggur utama Lembah Napa dan komponen utama banyak wain Bordeaux.

Potensi penuaan Cabernet Sauvignon: ~ 10 hingga 50 tahun

Profil perisa Cabernet Sauvignon: Cabernet Sauvignon adalah wain kering dan penuh dengan tanin sederhana hingga kuat. Rasa boleh bervariasi dari buah hingga oak berasap dengan nota ceri, currants, lada bel, beri gelap, tembakau, vanila dan cedar.

2. Cabernet Franc

Cabernet Franc lebih bersahaja dan tanin dibandingkan dengan Cabernet Sauvignon. Ini adalah salah satu komponen utama wain merah campuran Bordeaux, dengan Cabernet Sauvignon dan Merlot.

Potensi penuaan Cabernet Franc: ~ 5 hingga 15 tahun

Profil perisa Cabernet Franc: Cabernet Franc sering memaparkan nota violet, blueberry, zaitun hitam, kopi panggang segar dan tanah.

3. Sedikit

Gamay adalah anggur Beaujolais (sebutan Perancis) dan biasanya menghasilkan wain minum awal. Gamay muda, dibuat oleh maserasi karbonik, seperti Beaujolais Nouveau , dapat sedikit berbau dengan aroma pisang.

Potensi penuaan Gamay: Sehingga 10 tahun

Profil perisa Gamay: Gamay menawarkan rasa raspberry, strawberi dan ceri manis yang cerah, tajam, dan segar.

4. Sakit kepala

Sakit kepala membuat beberapa wain terbaik di Sepanyol dan Australia. Anggur anggur merah ini juga banyak digunakan di Châteauneuf du Pape, Gigondas dan Perancis Cotes du Rhone .

Potensi penuaan Grenache: ~ 5 hingga 10 tahun

Profil perisa Grenache: Grenache berani, cenderung keasidan rendah, alkohol tinggi, dan mempunyai rempah dan buah ceri.

5. Merlot

Wain merah: Merlot

Merlot adalah anggur yang ditanam kedua paling banyak selepas Cabernet Sauvignon dan menghasilkan anggur merah ruby. Yang terbaik dari itu berasal dari Bordeaux, di mana vintages berpotensi besar untuk penuaan. Sangat bagus untuk peminum wain kali pertama atau bahkan pencinta wain putih yang ingin mencuba wain merah!

Potensi penuaan Merlot: ~ 5 hingga 50 tahun

Profil perisa Merlot: Merlot bertubuh penuh dengan keasidan dan tanin yang rendah. Cari rasa berair dari plum, strawberi, raspberry, blackberry, tembikai ceri hitam dan coklat.

6. Zinfandel

Zinfandel paling banyak ditanam di Sonoma County, California. Varieti anggur ini juga ditanam di kawasan anggur di Amerika Syarikat, Australia dan Itali.

Potensi penuaan Zinfandel: ~ 3 hingga 5 tahun

Profil perisa Zinfandel: Zinfandel biasanya menampilkan rasa blackberry, raspberry, kismis, ceri hitam dan prun. Ia cenderung ke tahap kandungan alkohol yang tinggi dan tanin sederhana hingga tinggi.

7. Syrah atau Shiraz

Dikenal sebagai Syrah di Perancis, ungkapannya yang paling kompleks ditunjukkan di kebun-kebun anggur di utara Rhone.

Potensi penuaan Syrah atau Shiraz: ~ 5-50 tahun

Profil perisa Syrah atau Shiraz: Shiraz adalah wain yang berani dengan unsur pedas dan pedas. Ia boleh memuatkan buah-buahan yang kaya seperti blackberry, plum, boysenberry dan cengkeh.

8. Malbec

Malbec dihasilkan terutamanya di Argentina walaupun berasal dari Perancis. Ini adalah anggur yang mudah diminum dengan warna ungu tua yang dapat menua dengan baik dalam tong kayu oak baru.

Potensi penuaan Malbec: ~ 5 hingga 15 tahun

Profil perisa Malbec: Menawarkan rasa buah yang kaya dan lembut seperti blackberry, blueberry, plum atau ceri masam, dengan sedikit asap dan rempah.

9. Pinot Noir

Wain merah: Pinot Noir

Pinot Noir adalah varietas anggur yang sukar ditanam oleh pembuat anggur kerana kulitnya rapuh dan keengganan untuk matang sepenuhnya apabila cahaya matahari tidak mencukupi. Kerana kesukaran untuk berkembang, ia sangat diminati oleh pembuat anggur dan pengumpul wain. Burgundy adalah wilayah yang paling terkenal untuk Pinot Noir. Ini membuat wain aromatik yang halus dan merupakan komponen utama dari banyak wain berkilau.

Walau bagaimanapun, di New Zealand, California, dan laman Oregon yang lebih panas, Wain Pinot Noir sangat padat dan jammy.

Potensi penuaan Pinot Noir: ~ 3 hingga 50+ tahun

Profil perisa Pinot Noir: Pinot Noir ringan dan halus. Ia mempunyai kecerahan raspberry, dengan bunga cengkih dan bunga. Dengan bertambahnya usia, rasa asap dan vanila menjadi semakin lazim.

10. Sangiovese

Sangiovese adalah varieti wain merah paling popular di Itali. Ini adalah anggur utama Tuscany dan merupakan komponen utama Wain Chianti dan Itali Super Tuscan.

Potensi penuaan Sangiovese: ~ 10 hingga 30 tahun

Profil perisa Sangiovese: Menampilkan rasa ceri pai, daun tembakau dan anise, dan akan mempunyai vanila dan oak dari tong yang sudah berusia.

11. Nebbiolo

Wain berwarna terang ini mempunyai tanin yang kuat dan banyak asid. Nebbiolo adalah anggur utama Barolo, Barbaresco dan Gattinara, semuanya dihasilkan di wilayah Piedmont di Itali, dan sukar ditanam di tempat lain.

Potensi penuaan: ~ 10 hingga 50 tahun

Profil perisa: Nebbiolo mempunyai rasa plum, tar dan ceri pai. Ia menjadi lebih kompleks dan menarik dengan penuaan.

Selain varietas teratas ini, anda juga akan menemui sebilangan besar anggur lain dari seluruh dunia, termasuk Tempranillo, Mourvèdre / Mataro, Lambrusco, dan Barbera.

Sekarang, mari kita ikuti proses pembuatan wain merah.



Bagaimana Wain Merah Dibuat?

Anggur merah dibuat dari bubur anggur hitam atau merah yang diperam bersama dengan kulit anggur untuk memberi wain warnanya. Sebenarnya, wain merah dan wain putih dibuat menggunakan proses pembuatan anggur yang serupa - tetapi dengan satu perbezaan utama. Anggur putih dihasilkan dengan memerah jus dari anggur yang dihancurkan. Dalam kes ini, kulit anggur dilepaskan dan tidak lagi berperanan.

Bagaimana Wain Merah Dibuat?

Berikut adalah langkah cepat dalam pengeluaran wain merah.



1. Penuaian dan Pemprosesan Anggur

Anggur dituai dengan tangan atau menggunakan mesin, dimasukkan ke tong sampah, dan dihantar ke mesin pemprosesan. Sebilangan pembuat anggur lebih suka memilih anggur untuk memastikannya masak sepenuhnya.



2. Menghancurkan Anggur

Anggur biasanya dihancurkan sebelum dihancurkan, walaupun sebilangan pembuat anggur lebih suka membiarkannya utuh untuk menambahkan watak pada anggur.

Anggur yang dihancurkan menghasilkan campuran kulit, jus dan biji - ini disebut 'must'. Mesti dipindahkan ke tangki keluli tahan karat atau konkrit, atau tong oak untuk penapaian.



3. Mesti Menyejukkan

Sebilangan pembuat anggur lebih suka menyejukkan keharusan selama satu hingga empat hari untuk maserasi pra-fermentasi, juga dikenal sebagai 'rendaman sejuk.'

Melakukan ini mengekstrak warna dan rasa ke dalam jus, tolak tanin. Tanin hanya diekstraksi dalam maserasi selepas penapaian ketika alkohol ada.



4. Penapaian

Ragi yang terdapat secara semulajadi pada kulit anggur mengubah gula dalam mustah menjadi etanol (alkohol) dan karbon dioksida.



5. Menekan

Anggur ditekan menggunakan penekan anggur atau dengan tangan untuk mengekstrak jusnya.

Di beberapa kawasan yang menghasilkan wain berkilau (seperti Champagne), anggur ditekan dalam kelompok penuh dengan batangnya untuk membuat must yang lebih ringan yang rendah sebatian fenolik.

Untuk wain merah, penekanan berlaku selepas atau dekat akhir penapaian untuk memberi masa kepada warna, tanin dan fenolik lain untuk lintah dari kulit anggur.



6. Penapaian Malolaktik

Penapaian malolaktik berlaku apabila asid malik dalam jus anggur bertukar menjadi asid laktik.



7. Mengasak

Selepas penapaian malolaktik, anggur merah disekat untuk memisahkan leesnya (pepejal dan sel ragi mati). Pengawet sulfur dioksida ditambahkan untuk mencegah pengoksidaan dan kerosakan bakteria.



8. Penuaan

Wain merah biasanya berumur dalam tangki konkrit atau keluli tahan karat, atau tong kayu oak. Anggur yang berusia dalam tong kayu oak akan mengambil beberapa rasa oak.

Tempoh penuaan boleh berbeza dari beberapa hari (seperti Beaujolais Nouveau) hingga 18 bulan atau lebih (seperti Bordeaux reds.)



9. Penamat dan penstabilan

Sebilangan wain merah dikenakan denda untuk menjelaskan dan memperbaiki kesalahan seperti tanin berlebihan. Sebilangannya stabil pada suhu sejuk (terutama yang diminum awal) untuk mengelakkan pemendapan kristal tartrate di dalam botol.



10. Penapisan dan pembotolan

Sebilangan besar wain disaring untuk membersihkannya dan membuang sel-sel ragi dan bakteria yang tersisa (yang boleh mengacaukan anggur).

Wain itu kemudian dibotolkan dalam botol kaca atau plastik, dan kadang-kadang bahkan TetraPak.

Sekarang:

Pada kesempatan istimewa, anda mungkin ingin membuka sebotol Zinfandel anda untuk kesegaran, atau menghirup kegelapan Shiraz anda yang halus.

Tetapi, adakah ritual untuk menghidangkan wain merah , atau adakah anda hanya mencurahkannya ke dalam gelas?

Dan, adalahWain merahpenggunaan yang baik untuk kesihatan?

Hidangan dan Minum Anggur Merah

Inilah cara menikmati wain anda dengan sebaik-baiknya:



Cara menghidangkan wain merah

Wain merah mesti dihidangkan sejuk, dengan suhu yang disarankan 53ºF hingga 69ºF. Warna merah yang lebih terang seperti Pinot Noir terasa lebih enak di hujung spektrum yang lebih sejuk.

Oleh itu, jika anda ingin menghirup sangria, hanya rendam buah segar di Pinot Noir anda, dan biarkan pada suhu bilik selama dua jam. Kemudian, tambahkan ketulan ais ke dalam gelas sangria sebelum anda menghidangkannya.

Gelas apa yang anda menyajikan wain merah?

Wain merah terasa paling enak apabila disajikan dalam gelas besar, dengan mangkuk bulat dan bukaan yang luas. Ini membantu melembutkan tanin atau menjadikan anggur merah yang terasa pedas lebih bulat. Ia juga membolehkan merah bertubuh penuh bernafas, melepaskan aroma mereka.

Dan, jangan lupa pasangan makanan yang betul, kerana dapat meningkatkan pengalaman menjamu selera anda!



Apa jenis makanan yang disertakan dengan wain merah?

Apa jenis makanan yang disertakan dengan wain merah?

Wain merah mempunyai rasa yang kuat dan paling sesuai dipadankan dengan makanan berperisa berani seperti daging merah. Cadangan umum 'Anggur Merah dengan Daging, dan Anggur Putih dengan Ikan' berfungsi dengan baik dalam kebanyakan kes, tetapi ada pengecualian juga. Sebagai contoh, merah bertubuh penuh dapat menutup rasa daging sementara anggur Gamay dan Pinot Noir meningkatkan rasa.

Pasangan makanan wain merah terbaik termasuk:

  • Cabernet Sauvignon: Makanan kaya seperti kambing, tulang rusuk pendek atau pasta berkrim.
  • Cabernet Franc: Ayam panggang atau daging lembu panggang, itik, sosej, hidangan ikan dan juga keju.
  • Sedikit: Pasangkan dengan pelbagai jenis makanan, dari ayam panggang hingga stroganoff daging, keju dan sayur-sayuran.
  • Sakit kepala: Pasangkan dengan daging panggang, rebus dan daging panggang seperti daging lembu dan ayam. Ia juga berfungsi dengan gaya masakan Asia yang kurang pedas.
  • Merlot: Pasangkan dengan unggas dengan mudah seperti itik atau ayam.
  • Zinfandel: Pasangkan dengan daging, pizza atau pasta.
  • Syrah atau Shiraz: Akan meningkatkan rasa halus dalam keju dan daging dalam piring charcuterie.
  • Malbec: Bekerja dengan baik dengan daging tanpa lemak atau makanan Mexico atau India yang pedas.
  • Pinot Noir: Berpasangan dengan kebanyakan makanan, termasuk daging merah, keju, itik, dan juga salmon.
  • Orang Sangio: Pizza dan pasta.
  • Nebbiolo: Daging yang gemuk dan gemuk seperti angsa, itik atau daging babi.


Fakta pemakanan wain merah

Terlalu banyak alkohol tidak disarankan, tetapi pengambilan wain merah sederhana mungkin tidak berbahaya.

Menariknya, salah satu sebab yang dikaitkan dengan ' Paradoks Perancis 'Adakah pengambilan wain merah yang lebih tinggi di Perancis! (Paradoks Perancis merujuk kepada fakta bahawa walaupun memakan makanan yang kaya lemak, orang Perancis mempunyai tahap penyakit arteri koronari yang rendah, terutama jika dibandingkan dengan orang Inggeris.)



Adakah wain merah baik untuk kesihatan?

Beberapa kajian menunjukkan bahawa pengambilan wain merah yang sederhana dapat membantu anda hidup lebih lama dan mencegah penyakit jantung atau bentuk penyakit kardiovaskular lain.

Manfaat jantung atau kesan perlindungan dari anggur merah berasal dari sebatian fenoliknya. Sebatian polifenol ini adalah antioksidan yang dapat membantu memelihara lapisan saluran darah atau dinding arteri di jantung anda, dan menurunkan tekanan kolesterol dan oksidatif. Polifenol anggur merah juga terbukti dapat menurunkan tekanan darah.

Inilah pandangan mengenai pemakanan dalam wain merah.

Satu gelas wain merah (sekitar 175 ml) mengandungi:

  • Kalori: 153
  • Lemak (termasuk lemak tepu, lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal): 0 g
  • Natrium: 7.2 mg
  • Karbohidrat: 4.7 g
  • Serat: 0 g
  • Gula: 1.1 g
  • Protein: 0.1 g


Adakah OK untuk minum wain merah setiap hari?

Pengambilan alkohol yang berlebihan tidak pernah baik untuk sesiapa sahaja! Pengambilan wain sederhana ditakrifkan sebagai 1 hingga 2 gelas sehari.

Daripada minum alkohol atau wain, anda juga boleh mencuba wain merah tanpa alkohol!

Bersedia untuk menemui beberapa wain merah terbaik yang boleh anda beli pada tahun 2021?

Wain Merah Terbaik yang Harus Anda Beli pada tahun 2021 (Termasuk Harga dan Rasa)

Apa wain merah yang terbaik untuk diminum?

Berikut adalah pilihan wain merah yang lazat dari pelbagai tempat di dunia.



1. Menjerit Eagle Cabernet Sauvignon 2006 (AS)

Wain merah: Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2006 (AS)

Screaming Eagle dibuat dalam jumlah kecil di kebun anggur kecil yang berprestij di sebutan Oakville Napa. Cabernet Sauvignon ini adalah salah satu wain termahal di Amerika.

Rasa: Vintaj tahun 2006 sangat lembut dan manis, dengan aroma beri merah, rempah coklat, mineral, mentol dan daun tembakau, dengan hujung yang sangat panjang.

Harga purata Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2006: $ 3,100 +



2. DRC Romanee Conti 2015 (Perancis)

Wain merah: DRC Romanee Conti 2015 (Perancis)

Domaine de la Romanée-Conti (DRC) Burgundy menghasilkan beberapa wain yang paling banyak dikumpulkan, tetapi juga paling mudah diakses di dunia. Domaine menghasilkan wain dari lapan kebun anggur grand cru yang berbeza yang merangkumi Côte d'Or.

Rasa: Vintaj 2015 yang sangat berperisa ini jelas berkrim dan harmoni. Ia menyajikan nota ceri lezat, cendana, rempah oak dan kayu manis.

Harga purata DRC Romanee Conti 2015: $ 21,000 +



3. Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2017 (Australia)

Wain merah: Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2017 (Australia)

Ladang Penfolds di Australia terkenal dengan anggur Penfolds Grange yang ikonik. Penfolds Bin 389 ini adalah kombo Cabernet Sauvignon dan Shiraz, dan sering disebut sebagai 'Baby Grange.'

Rasa: Vintaj 2017 menawarkan sebilangan besar blackcurrant, cassis, chive, mustard rempah, lilin lebah, lemon dan teh madu. Lelangitnya kaya, dengan rasa daging charcuterie, pastrami, cranberry, vanilla dan licorice.

Harga purata Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2017: $ 60 +



4. Achaval-Ferrer Chimera 2014 (Argentina)

Wain merah: Achaval-Ferrer Quimera 2014 (Argentina)

Ladang wain Argentina ini yang berpusat di Lembah Uco, Mendoza terkenal dengan wain berkualiti tinggi yang dibuat terutamanya dari Malbec (biasanya sebagai campuran dengan varieti klasik Bordeaux yang lain.)

Rasa: Vintaj 2014 sangat pekat dengan buah-buahan blackberry, coklat gelap masin, rempah cedar bersama vanila dan cengkih.

Harga purata Achaval-Ferrer Chimera 2014: $ 30 +



5. Vega Sicilia Unico 2009 (Sepanyol)

Wain merah: Vega Sicilia Unico 2009 (Sepanyol)

Ladang anggur Ribera del Duero di kilang anggur Vega Sicilia terkenal dengan wainnya yang kompleks yang dibuat terutamanya dari Tempranillo. Unico, campuran merah Tempranillo dan Cabernet Sauvignon, adalah salah satu wain yang paling dicari di Sepanyol.

Rasa: Vintaj tahun 2009 menampilkan rasa indah dari ceri masak dan plum rempah-rempah, sementara lelangit bergetar di antara rimbunan hutan dalam, blueberry berlumpur dan kotak cerut.

Harga purata Vega Sicilia Unico 2009: $ 300 +



6. Château Lafite Rothschild, Pauillac 2018 (Perancis)

Wain merah: Château Lafite Rothschild, Pauillac 2018 (Perancis)

Château Lafite Rothschild terletak di wilayah Pauillac, Medoc. Lafite Rothschild adalah salah satu wain merah paling mahal dan dicari di dunia. Ia terkenal kerana minyak wangi, keanggunan dan keharmoniannya, dan kemampuan luar biasa untuk berumur 50 tahun atau lebih.

Rasa: Vintaj 2018 menyimpan nota indah creme de cassis, tembakau, cedar, grafit dan serpihan pensil plumbum. Ini adalah anggur yang seimbang dan bertubuh penuh dengan rasa blackberry buah hitam, licorice dan rempah.

Harga purata Château Lafite Rothschild, Pauillac 2018: $ 700 +



7. Gaja Barbaresco, Piedmont 2006 (Itali)

Wain merah: Gaja Barbaresco, Piedmont 2006 (Itali)

Gaja terletak di Barbaresco, Piedmont, dan merupakan salah satu pembuat anggur paling ikonik di Itali. Ladang wain terkenal dengan wain berasaskan Nebbiolo, seperti Barbaresco ini, yang 100% Nebbiolo.

Rasa: Vintaj Itali 2006 mempunyai hidung berry yang cerah, kuat dan matang. Rasa mendalam, kaya, dengan nota minuman keras ceri, rempah vanila dan kulit. Ia mempunyai alkohol tinggi, tanin lembut dan kemasan yang panjang.

(Untuk membaca lebih lanjut mengenai beberapa wain Barbaresco terbaik yang boleh anda beli, baca artikel bermaklumat ini .)

Harga purata Gaja Barbaresco, Piedmont 2006: $ 300 +



8. Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2015 (Itali)

Wain merah: Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2015 (Itali)

Pembuat anggur Tuscan yang terkenal Antinori menghasilkan wain terkenal seperti Solaia , Tignanello dan Guado al Tasso.

Rasa: Vintaj 2015 mempunyai hidung manis yang kaya, kuat, dan rasa anise, blackberry, vanila, buah-buahan gelap, rempah dan licorice. Ini adalah wain berlapis dengan keasidan segar, tanin masak dan kemasan panjang.

Harga purata Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2015: $ 300 +



9. Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Reserve 2008 (Perancis)

Wain merah: Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Reserve 2008 (Perancis)

Chateau Rayas memiliki ladang anggur seluas 12 hektar di Chateauneuf du Pape. Ia terkenal dengan wainnya yang kuat dan bertubuh besar yang dihasilkan terutamanya dari Grenache, Syrah dan Mourvèdre.

Rasa: Vintaj tahun 2008 berbatu di hidung dengan mineral dan menawarkan banyak keasidan. Rasa mempunyai sarsaparilla soda, buah-buahan merah, dengan warna zaitun dan zaitun hijau. Ini adalah wain merah kering bertubuh sederhana dengan kemasan panjang.

Harga purata Chateau Stripes Paus Chateauneuf Rizab 2008: $ 600 +

Untuk membaca lebih lanjut, lihat beberapa jenama wain terbaik di dunia , dan sebilangan wain Perancis terbaik anda mesti faham.

Cara Membeli Anggur Merah

Terdapat banyak cara untuk membeli wain merah. Yang paling mudah adalah dengan mengunjungi peniaga wain tempatan anda.

Anda juga boleh melihat penjual wain dalam talian, lelong wain atau broker wain, terutamanya untuk anggur yang lebih jarang.

Namun, dalam kebanyakan kes, anda mesti membuat kajian pasaran sendiri untuk mendapatkannyabotol wain merah terbaik untuk dibelidan jugaharga terbaik.

Selain memastikan botol wain andasahih, anda juga harus menjagainsurans,penghantaran, dan yang sempurnapenyimpananpenyelesaian jika anda tidak mempunyai simpanan wain yang betul sudah!

Syukurlah, adalebih mudahcara untuk membeli wain merah!

Disyorkan