Artikel

Pasar Oxbow Menjadi Publik

Oleh Robert Farmer


A_pastries_Oxbow_Market.jpg

Salah satu tambahan terbaik dalam San Francisco (tempat saya tinggal) dalam beberapa tahun kebelakangan ini adalah Pasar Tani Ferry Plaza. Pasar awam, yang dibuka setiap hari dan menjadi tuan rumah pasar tani terbuka tiga hari seminggu, telah menghidupkan semula kawasan perairan kota. Sekarang, saya dengan bersemangat menjangkakan hasil yang sama di Napa, di mana Pasar Awam Oxbow yang ditunggu-tunggu akan membuat debutnya pada 15 Disember.

Terletak di Daerah Oxbow yang baru muncul di Napa, pasar seluas 40,000 kaki persegi di tebing sungai akan menjadi bukti kepada kekayaan Negara Wine. Puluhan penyewa sudah berada di kapal — dengan lebih banyak pekerjaan - semuanya mewakili makanan tempatan, wain, dan pertukangan buatan yang paling terkenal dan disukai di rantau ini. Antara penyewa terbuka pertama di pasaran adalah: The Olive Press, Anette's Chocolate Factory, Tillerman Tea, dan ladang ternakan dari Bera Ranch dan DeSantis. Beberapa minggu pertama akan membawakan Folio Enoteca and Winery, Three Twins Organic Ice Cream, The Fatted Calf, Oxbow Cheese Merchant, dan Five Dot Ranch, antara lain.


Saya akan menulis lebih banyak lagi mengenai Pasar kerana saya dapat mengenalinya dengan lebih baik, tetapi buat masa ini anda boleh bersukacita dengan banyak kebaikan dari semuanya.


Disyorkan