Blog

Anggur Moscato (Jenis, Harga, Wain Terbaik untuk Beli pada tahun 2021)

Ingin meneroka semua mengenai wain Moscato dan memilih yang terbaik untuk dibeli?

Wain Moscato manis, terutama Moscato d'Asti, terkenal dengan aroma dan rasa buahnya yang manis dan wangi. Kandungan alkoholnya yang rendah dan badan ringan menjadikannya wain yang sempurna untuk minuman perayaan seperti Sangria.

Dari mana wain Moscato berasal? Apa gaya yang berbeza, dan botol wain Moscato yang sepatutnya anda miliki bilik wain anda ?

Dalam artikel ini, terokai semua tentang wain Moscato - gaya wain Moscato, makanan terbaik untuk disajikan, dan wain Moscato terbaik untuk dibeli pada tahun 2021.

Apa lagi?Anda juga akan menemui kaedah paling bijak untuk membeli botol wain, termasuk wain manis terbaik !



Bacaan lanjut

Meneroka dunia Wain Merah yang menarik Lihat juga Wain Merah Manis termasuk yang terbaik untuk dibeli dan harganya.

Artikel ini Mengandungi

  • Apa itu Wain Moscato?
  • Sejarah Ringkas Anggur Moscato
  • Gaya Wain Moscato
  • Makanan Berpasangan dengan Moscato Wine
  • Wain Moscato Terbaik (untuk Beli) 2021 (Termasuk Harga)
  1. 1875 D'Oliveiras Moscatel Vintage Reserve, Madeira, Portugal
  2. 1988 Klein Constantia Vin de Constance Natural Sweet Wine, Constantia, Afrika Selatan
  3. 1955 José Maria da Fonseca Moscatel dari Setúbal, Portugal
  4. 2012 Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Itali
  5. 1952 Massandra Rose - Pink Muscat, Crimea
  6. Ladang wain jerami Hans Johann Schwarz Gold Muscat 2014, Burgenland, Austria
  7. 2014 Groot Constantia Grand Constance Muscat, Constantia, Afrika Selatan
  8. 2018 Azienda Agricola Serragghia 'Riserva Genevieve' Zibibbo Terre Siciliane IGT, Sicily, Itali
  9. 2011 Ca 'd'Gal Vigna Vecchia, Moscato d'Asti DOCG, Itali
  10. Koleksi Weinlaubenhof Alois Kracher Rosenmuskateller Trockenbeerenauslese 2015, Burgenland, Austria

Apa itu Wain Moscato?

Apa itu wain Moscato
Babi Oak Holm dan D'Pooch Moscato

Moscato adalah wain manis yang dibuat dari keluarga anggur Muscat. Anggur Moscato sangat aromatik dan memberikan pelbagai rasa dari buah segar seperti buah persik dan aprikot hingga jeruk lemon, jeruk keprok, dan bunga jeruk.

Wain pencuci mulut yang aromatik ini sering dibandingkan dengan wain Riesling. Tetapi, kadar gula yang tinggi menjadikan Moscato lebih manis daripada anggur Riesling.


Amerika Syarikat adalah pengeluar utama anggur Muscat, diikuti oleh Itali, Perancis, Australia, Sepanyol, Afrika Selatan, dan Chile.

Baca juga:


Untuk mengetahui wain Perancis terbaik untuk dibeli, lihat panduan terperinci ini di Kawasan Wain Perancis terbaik dan Botol Wain Perancis Terbaik untuk Beli pada tahun 2021 .

Anggur Muscat mempunyai masa lalu yang berwarna-warni - mari kita lihat!

Sejarah Ringkas Anggur Muscat

wain moscato: Sejarah Ringkas Anggur Muscat

Sejarah anggur Muscat bermula beberapa abad. Muscat Blanc atau Moscato Bianco (anggur Muscat tertua) dikatakan berasal dari wilayah Mediterranean yang panas dan lembap pada abad ke-12.

Orang Yunani dan Rom inilah yang membawa anggur Moscato Bianco Muscat ke Perancis dengan kerajaan mereka yang semakin berkembang. Walaupun Jerman kini terkenal dengan anggur Riesling, beberapa dokumen Jerman abad ke-12 mencatatkan penggunaan anggur Muscat beberapa tahun sebelum Riesling ditanam.


Selama berabad-abad, anggur Muscat ditanam di seluruh Eropah dan benua lain seperti Australia, Amerika Utara, dan Afrika. Pembuat minuman keras telah mencuba pelbagai teknik pembiakan dan pembuatan anggur, sebab itulah anda akan menemui pelbagai jenis anggur dan anggur Muscat yang sangat banyak hari ini!



Jenis Anggur Muscat

Terdapat lebih daripada 200 Muscat varieti di seluruh dunia, dan masing-masing menghasilkan wain dengan rasa dan tekstur yang unik.

Berikut adalah beberapa anggur Muscat yang paling popular.

1. Muscat Putih dalam Biji-bijian Kecil

Muscat Blanc (juga dikenal sebagai Moscato Bianco atau Muscat Canelli) digunakan untuk membuat pelbagai jenis wain - dari anggur kering hingga wain pencuci mulut manis.

Profil rasa Muscat Blanc kaya dengan nota Meyer lemon, peach, honeysuckle, dan bunga jeruk.

Sekitar 75% anggur Muscat Blanc di dunia ditanam di Piedmont, Itali. Itulah sebabnya Muscat Blanc adalah bahan utama dalam Wain Itali . Wilayah Canelli di sebutan Asti di Piedmont menghasilkan beberapa anggur anggur Muscat terbaik.

Sekiranya anda seorang pencinta anggur Muscat Blanc, dapatkan Bartenura Moscato atau moscato berkilau Barefoot!

2. Muscat Merah dengan Biji-bijian Kecil

Muscat Rouge dikatakan berasal dari Yunani. Ia adalah Wain putih anggur dan menghasilkan nota sitrus dan rasa buah seperti Muscat Blanc.

3. Muscat Iskandariah

Diusahakan secara meluas di Sepanyol dan Itali, anggur Muscat of Alexandria juga popular seperti anggur meja dan pembuatan anggur. Pembuat minuman anggur menggunakan Muscat ini untuk menghasilkan wain pegun dan berkilau.

Anda akan menyukai rasa nektar manis dari buah persik masak, dan bunga putih dengan alkohol rendah (biasanya di bawah 10% ABV.)

4. Muscat Hamburg

Moscato Hamburg atau Black Muscat, adalah anggur tuai yang digunakan untuk menghasilkan wain manis dengan kandungan alkohol rendah. Black Muscat ditanam di California, Australia, Perancis, Yunani, dan Itali.

Menariknya, ia tidak mempunyai aroma bunga yang kuat - tidak seperti varieti Muscat yang lain. Itulah sebabnya wain merah yang dibuat dengan Black Muscat biasanya diadun dengan wain dari anggur Moscato yang lebih kaya untuk menambah rasa.

Anda boleh menikmati anggur Black Muscat sebagai minuman beralkohol dan juga sebagai pencernaan.

5. Muscat Kuning

Moscato Giallo adalah anggur anggur putih yang lebih suka terroir batu kapur berbukit dan ditanam secara meluas di Pegunungan Alpen Itali. Ia menjadikan wain pencuci mulut yang manis dengan rasa epal bakar dan nota sitrus ringan.

Bergantung pada pembuat anggur, wain Moscato ini boleh mempunyai 10% hingga 13% ABV.

6. Moscato Rosa

Moscato Rosa adalah anggur anggur berkulit merah yang sangat aromatik yang banyak ditanam di Itali. Ia sering dicampur dengan anggur Muscat Blanc untuk menghasilkan anggur mawar manis dengan aroma bunga honeysuckle, kelopak mawar, dan bunga oren.

Aroma bunga yang kuat dan rasa buah manis seperti buah persik menjadikannya anggur campuran yang baik dalam anggur Castello del Poggio Moscato.

7. Muscat Ottonel

Dicipta pada tahun 1852 di Perancis, Muscat Ottonel adalah varieti anggur Muscat muda. Anggur anggur putih ini digunakan untuk membuat pelbagai gaya wain - dari anggur kering bertubuh ringan hingga wain pencuci mulut yang kaya dan enak.

Anggur putih Muscat Ottonel mempunyai keasidan segar dan tahap alkohol rendah yang menjadikannya sempurna untuk dimakan dengan pencuci mulut seperti hazelnut biscotti!

Sekarang, mari kita selami pelbagai gaya wain Moscato.



Gaya Wain Moscato

Gaya Wain Moscato
5 gaya utama wain Moscato

Wain Moscato terkenal kaya dan berkhasiat. Anda akan menemui wain manis Moscato dalam pelbagai gaya dari wain merah, wain putih, hingga Frizzante (wain semi berkilau), dan wain berkilau.

Berikut adalah lima gaya wain Muscat khas.



1. Masih Moscato

Seperti namanya, anggur Muscat masih tidak mempunyai gelembung. Anggur ini dibuat terutamanya dari varieti anggur Muscat Blanc dan jenis anggur Moscato lain seperti Muscat of Alexandria.

Masih wain Moscato mempunyai aroma buah manis yang sering menipu otak, dan wainnya kelihatan lebih manis daripada yang sebenarnya. Tetapi jika anda seorang yang sombong wain, tidak sukar bagi anda untuk menilai rasanya yang separa manis.

Sekiranya anda mahukan rasa anggur Moscato yang masih ada, cubalah Moscatel dari Sepanyol dan Muskateller dari Austria.



2. Moscato Separuh Berkilau dan Berkilau

Beberapa contoh wain terbaik yang dibuat dalam gaya ini adalah wain Moscato Itali, yang sering digambarkan sebagai Spumante (wain bersoda) atau Frizzante (wain separa berkilau). Moscato d'Asti adalah wain Moscato semi berkilau lain yang popular, sedangkan Asti Spumante terkenal dengan penampilannya yang berbuih.

Anggur Moscato separa berkilau dan berkilau lebih manis daripada Moscato yang masih ada. Tahap kemanisan tinggi mereka seimbang dengan keasidan ringan dan rasa sedikit mineral.

Sementara itu, lihat panduan utama ini Wain Berkilau terbaik untuk Beli pada tahun 2021 .



3. Moscato merah jambu

Selalunya dibandingkan dengan Champagne, Pink Moscato adalah wain Moscato yang berkilau dengan warna merah jambu salmon dan fizz yang menarik.

Ia diproses sebagai wain putih yang dibuat dari anggur Muscat Blanc. Setetes Merlot ditambahkan untuk memberi wain warnanya.

Walaupun Merlot adalah anggur anggur kering, ia menambah rasa buah merah manis dari raspberry dan ceri ke wain pencuci mulut Pink Moscato.

Barefoot Pink Moscato dari California adalah wain bersoda Pink Moscato yang sangat baik untuk diminum semasa makan malam santai.

Baca lebih lanjut: Cuba Champagne Dom Perignon atau a Gelas sampanye jika anda mahukan pengalaman Champagne yang sebenar!



4. Moscato Merah

Anggur yang sangat sukar dicari, Red Moscato dibuat dari anggur Black Muscat yang jarang berlaku. Profil rasa Moscato merah sering digambarkan dengan rasa unik beri segar dan aroma bunga dari kelopak ungu dan mawar. Anda juga mungkin mendapat rasa teh hitam dan licorice yang halus dalam wain Muscat hitam.



5. Wain Pencuci Mulut Moscato

Salah satu gaya wain Moscato yang paling popular, Moscato Dessert Wine terkenal dengan rasa nectarine dan honeysuckle yang sangat manis. Mereka mempunyai kandungan alkohol yang rendah (5% -7% ABV) dan tahap kemanisan yang tinggi.

Biasanya, wain pencuci mulut Moscato sememangnya manis atau tidak sedap, tetapi anda mungkin juga akan mendapat wain pencuci mulut yang diperkaya.

Sekiranya anda ingin mencuba beberapa wain pencuci mulut Moscato yang popular, dapatkan emas Moscatel Sherry dari Sepanyol, Moscatel de Setúbal dari Portugal, atau French Muscat de Rivesaltes.

Makanan Berpasangan Dengan Anggur Moscato

Makanan Berpasangan Dengan Anggur Moscato

Rasa manis Moscato dan keasidan sederhana menjadikannya sempurna untuk disajikan dengan makanan pedas. Anda juga boleh menyajikannya dengan hidangan daging yang disembuhkan - kandungan garam yang tinggi mengimbangi manisnya wain.

Sekiranya anda ingin memasangkan wain Moscato manis dengan keju, pilih varieti keju sederhana hingga tegas.

Anda juga boleh menghidangkan wain Moscato sebagai minuman beralkohol.



Bagaimana Menghidangkan Anggur Moscato?

Wain Moscato tidak perlu ditumis - sajikan terus dari botol pada suhu 40 ℉ hingga 50 ℉ (4 ℃ hingga 10 ℃).

Wain Moscato Terbaik (untuk Beli) 2021 (Termasuk Harga)

Mencari wain Moscato terbaik adalah seperti membuka kotak Pandora. Berikut adalah beberapa cadangan wain Moscato terbaik kami.



1. 1875 D'Oliveiras Moscatel Vintage Reserve, Madeira, Portugal

wain moscato: 1875 D


1875 D'Oliveiras Moscatel Reserva Vintage Madeira dibuat dari pelbagai anggur Muscat. Sangat manis di langit-langit, ia mempunyai rasa coklat dan karamel yang dominan. Moscato manis ini juga memberikan sedikit rasa kacang, rempah manis, dan buah kering. Anda mungkin juga melihat sedikit buah markisa di lelangit.

Di hidung, anda mendapat sedikit bunga oren - aroma Riesling.

Terbaik disajikan dengan makanan pedas seperti Thai Curry dan Szechuan Dish.

Harga purata 1875 D'Oliveiras Moscatel Reserva Vintage, Madeira, Portugal: $ 1,296

Sebelum kita teruskan, inilah fakta yang menyeronokkan!

Selama hampir dua abad, anggur buatan Madeira tetap tidak diketahui oleh dunia. Pada pertengahan abad ke-17 minuman eksotik ini ditemui melalui perdagangan Portugis ke India dan Brazil.



2.1888 Klein Constantia Vin de Constance Natural Sweet Wine, Constantia, Afrika Selatan

wain moscato: 1988 Klein Constantia Vin de Constance Wain manis semula jadi, Constantia, Afrika Selatan


Anggur Manis Semula jadi Klein Constantia Vin de Constance 1988 dihasilkan di kilang anggur Klein Constantia, salah satu pengeluar wain paling popular di Afrika Selatan. Mereka juga menghasilkan pelbagai jenis anggur kering dari Sauvignon Blanc , Jenis anggur Chardonnay, dan Cabernet Sauvignon.

Anggur ini memberikan rasa Moscato d'Asti dengan rasa buah segar yang berbeza termasuk buah persik, aprikot, dan epal yang seimbang dengan citrus lemon Meyer dan jeruk tangerin. Anda juga akan mendapat nota pedas halus dari halia dan kayu manis.

Hidangkannya dengan makanan pedas atau sebagai minuman beralkohol.

Harga purata tahun 1988 Klein Constantia Vin de Constance Natural Sweet Wine, Constantia, Afrika Selatan: $ 2,867



3. 1955 José Maria da Fonseca Moscatel dari Setúbal, Portugal

wain moscato: 1955 José Maria da Fonseca Moscatel de Setúbal, Portugal


Wain Moscato dari Portugal ini dibuat dari anggur Muscat Alexandria yang sangat aromatik. Ini adalah wain pencuci mulut yang diperkaya dan mempunyai rasa utama madu, karamel, dan toffee dengan petunjuk pic persik yang halus. Ia mempunyai aroma bunga oren dan kelopak mawar yang berbeza yang memberikan kesegaran pada anggur.

Cukup manis di langit-langit, José Maria da Fonseca Moscatel de Setubal tahun 1955 adalah paling sesuai dipasangkan dengan pencuci mulut coklat , keju, dan salad buah.

Kawasan anggur ini juga terkenal dengan varieti anggurnya yang dibuat dari Muscat, Muscat dari Alexandria, Sauvignon Blanc, dan Anggur Shiraz varieti.

Harga purata tahun 1955 José Maria da Fonseca Moscatel dari Setúbal, Portugal: $ 1,149



4. 2012 Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Itali

wain moscato: 2012 Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Itali


Wain merah Castel Sallegg Moscato Rosa 2012 berasal dari sebutan Sudtirol di wilayah wain Trentino-Alto Adige di Itali. Varieti anggur yang popular di rantau ini termasuk Moscato, Schiava, Riesling, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco dan Pinot Grigio.

Wain Moscato Rosa dari hati pengeluar wain Moscato, wain merah ini sangat manis di lelangit. Kemanisan anggur sesuai dengan rasa buah merah dari raspberry dan strawberi. Anda juga mendapat nota buah tropika yang halus di lelangit.

Harga purata 2012 Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Itali: $ 384

Satu lagi wain merah yang baik untuk pencinta wain Moscato yang manis adalah Barefoot Red Moscato. Jenama Moscato ini menghasilkan wain merah dengan kandungan alkohol rendah (9% ABV), dan wain ini mempunyai rasa buah merah dari ceri dan raspberry.



5. 1952 Massandra Rose - Pink Muscat, Crimea

wain moscato: 1952 Massandra Rose - Muscat Pink, Crimea


Walaupun kilang anggur Massandra telah menghasilkan beberapa anggur varietas yang hebat, kebanyakannya terkenal dengan wain putihnya yang dibuat dari anggur Muscat Blanc.

Massandra Rose 1952 adalah anggur Pink Moscato yang enak yang dibuat dari anggur Muscatel di wilayah anggur Crimean.

Wain Pink Moscato ini mempunyai rasa buah tropika dengan sedikit kismis dan aprikot kering.

Harga purata 1952 Massandra Rose - Pink Muscat, Crimea: $ 409



6. 2014 anggur jerami Weingut Hans Johann Schwarz Gold Muskat, Burgenland, Austria

wain moscato: Ladang wain jerami Hans Johann Schwarz Gold Muscat 2014, Burgenland, Austria


Wain berwarna keemasan ini dibuat dari anggur Muscat Giallo yang dijemur. Ia mempunyai rasa buah tropika yang kuat seperti buah persik berair dan aprikot. Weingut Hans Johann juga terkenal dengan campuran Bordeaux dan wain campuran Cabernet - Merlot - Zweigelt.

Harga purata wain jerami Weingut Hans Johann Schwarz Gold Muskat 2014: $ 159



7. 2014 Groot Constantia Grand Constance Muscat, Constantia, Afrika Selatan

wain moscato, Grand Constance Muscat 2014 Groot Constantia, Constantia, Afrika Selatan


Pengeluar wain Cape Town ini menanam beberapa jenis anggur, termasuk Muscat de Frontignan, Pinotage (salib Pinot Noir dan anggur Cinsault), Cabernet Sauvignon, dan Sauvignon Blanc.

Anggur putih ini mempunyai rasa buah segar dari aprikot, pic, dan karamel. Tahap kemanisan tinggi Moscato putih ini diimbangi oleh sitrus dari bunga oren dan marmalade.

Hidangkan wain putih manis ini dengan pembuka selera Thai yang pedas.

Harga purata 2014 Groot Constantia Grand Constance Muscat, Constantia, Afrika Selatan: $ 201



8. 2018 Azienda Agricola Serragghia 'Riserva Genevieve' Zibibbo Terre Siciliane IGT, Sicily, Itali

wain moscato: Serragghia Farm 2018


Moscato putih yang sangat manis dengan badan sederhana dan tanin rendah, wain ini dibuat dari anggur Muscat of Alexandria. Anda mendapat rasa buah persik dan Lychee dengan manisnya madu. Ia seimbang dengan nota buah sitrus seperti jeruk mandarin.

Wain putih manis ini sesuai dengan keju cheddar dan Gruyere. Anda juga boleh menghidangkannya dengan pencuci mulut coklat dan hidangan buah kering.

Harga purata 2018 Azienda Agricola Serragghia 'Riserva Genevieve' Zibibbo Terre Siciliane IGT, Sicily, Itali: $ 271



9. 2011 Ca 'd'Gal Vigna Vecchia, Moscato d'Asti DOCG, Itali

wain moscato: 2011 Lebih kurang

Ca 'd'Gal Vigna Vecchia Moscato d'Asti 2011 adalah wain separuh berkilau (frizzante) dari Asti DOCG yang terletak di wilayah Piedmont tenggara Itali. Ini adalah wain bertubuh sederhana dengan keasidan seimbang.

Wain Moscato d'Asti yang berperisa dan manis ini didominasi oleh rasa buah aprikot dan pic.

Nikmati aroma bunga lembutnya sambil menghirup segelas wain Moscato d'Asti DOCG Muscat Blanc ini!

Harga purata 2011 Ca 'd'Gal Vigna Vecchia, Moscato d'Asti DOCG, Itali: $ 89

Sekiranya anda seorang pencinta wain Moscato d'Asti, maka anda juga boleh mencuba wain Cascinetta Vietti Moscato d'Asti atau wain Saracco 2018 Moscato d'Asti 2018 - sangat digemari dengan rasa honeysuckle dan nektarin.



10. 2015 Koleksi Weinlaubenhof Alois Kracher Rosenmuskateller Trockenbeerenauslese, Burgenland, Austria

wain moscato: 2015 koleksi Weinlaubenhof Alois Kracher Rosenmuskateller Trockenbeerenauslese, Burgenland, Austria


Anggur anggur merah manis ini - dibuat dari varieti anggur Moscato Rosa, berasal dari kilang anggur Kracher di Burgenland, Austria.

Kulit nipis anggur Moscato ini mengeringkan air di dalam anggur dan memusatkan gula meninggalkan kilang anggur dengan jus anggur yang manis. Rasa buah plum yang manis diimbangi oleh nota cengkih dan kayu manis yang pedas.

Wain hebat ini disajikan dengan makanan pedas seperti masakan Vietnam yang pedas.

Harga purata 2015 Weinlaubenhof Alois Kracher Collection Rosenmuskateller Trockenbeerenauslese, Burgenland, Austria: $ 112

Selain daripada wain ini, periksa beberapa jenama wain Moscato lain yang popular seperti

  • Barefoot Moscato (California)
  • Bartenura Moscato
  • Istana Poggio Moscato
  • Kek cawan Moscato
  • Sutter Home Moscato

Varieti Moscato Bartenura Moscato dan Sutter Home terkenal dengan teksturnya yang berserabut, rasa buah segar (kebanyakannya buah-buahan tropika), dan sedikit rasa madu dan bunga oren.

Anggur moscato sangat sesuai untuk meraikan sebarang majlis besar atau makan siang yang santai. Merekaterbaik untuk diminum muda.

Tetapi, jika anda mahumelabur dalam wain untuk jangka masa panjang, Moscato mungkin bukan pilihan terbaik anda.

Untuk itu, pilihan yang lebih baik adalah memilih wain dengan potensi penuaan yang baik - contohnya, wain manis, Wain merah Perancis , dan sebagainya.

Bagi wain manis, gula yang tinggal berfungsi sebagai pengawet dan sebilangan besar gula boleh berumur 20-30 tahun dengan mudah. Sebilangan wain pencuci mulut - seperti Sauternes dan Tokaji Aszu - mempunyai jumlah gula yang tinggi dan boleh berumur hingga 50 tahun.

Dan, apa itukaedah termudah untuk membeli wain- jadilahuntuk minumatau untukpelaburan jangka panjang?

Pertaruhan terbaik anda adalahmempercayakan syarikat pelaburan wainsuka Kelab Wain !

Disyorkan