Artikel

Pabrik Anggur Livermore Cabernet Sauvignon: Rasa dalam 2 Hari

Lokasi Lembah Livermore di sebelah timur Teluk San Francisco memungkinkan kabut pantai dan angin laut, mewujudkan hari yang sejuk dan malam yang hangat yang menghasilkan buah yang matang sepenuhnya. Pohon Lembah Livermore terkenal dengan varietas Bordeaux, dan pengunjung yang arif pasti akan menemui beberapa Cabernet Sauvignon hebat yang dibuat di rantau ini. Semasa merancang jadual perjalanan, pastikan anda melihat beberapa pengeluar Cabernet Sauvignon terkemuka Livermore.



Hari 1

ruby-hill-winery-680
Sumber Gambar: Yelp

Kilang anggur Ruby Hill
400 Vineyard Ave
Pleasanton, CA 94566
(925) 931-9463
TripAdvisor: 4.5 bintang, 27 ulasan
Tempahan: Diperlukan untuk kumpulan 8 atau lebih
Petunjuk: Terletak 31 batu di utara San Jose. Dari 680, ambil jalan keluar untuk CA-84 East menuju Livermore. Memandu sejauh 6.6 batu, kemudian belok kiri ke Vineyard Avenue. Belok kiri ke Isabel Avenue untuk meletak kereta di kilang wain.

Dinamakan Ruby Hill Winery yang terkenal dengan nama tanah liat merah di mana pemilik asalnya menanam ladang anggur pada hari ini, terkenal dengan amalan pertanian lestari dan anggur yang memenangi anugerah. Kilang anggur ini menghasilkan gaya muda dan segar seperti Cabernet Sauvignon Premium 2013, serta pilihan Small Lot Reserve yang direka untuk meningkatkan dengan penuaan selama bertahun-tahun akan datang. Koleksi Permata Aneka Penggemar Anugerah 92-poin Cabernet Sauvignon sangat menarik - tidak boleh dilewatkan jika anda dapat mengesannya. Nikmati rasa di ruang rasa yang terang dan lapang di syarikat tuan rumah yang ramah. Petua orang dalam: Bagi pengunjung yang merasa agak peckish, kedai anggur menjual makanan berkelah ringan seperti keju dan salami.

kebun anggur goe-680
Sumber Gambar: Yelp

Kebun Anggur Wente
5050 Arroyo Rd
Livermore, CA 94550
(925) 456-2405
TripAdvisor: 4.5 bintang, 80 ulasan
Tempahan: Tidak diperlukan
Petunjuk: Dari Ruby Hill Winery, belok kanan kembali ke Vineyard Avenue. Memandu 1.2 km tenggara, kemudian belok kiri ke Jalan Vallecitos. Memandu .2 batu, kemudian belok kanan ke Wetmore Rd. Memandu sejauh 1 batu, kemudian belok kanan ke Arroyo Road. Ruang mencuba berada di sebelah kiri.

Ditubuhkan pada tahun 1883, Wente Vineyards milik keluarga dan dikendalikan telah beroperasi selama lima generasi. Label Charles Wetmore dan Southern Hills adalah contoh terbaik dari Cabernet Sauvignons yang indah di kilang anggur yang mempunyai kedalaman rasa dan tanin yang subur. Kunjungi ruang mencuba Wente Vineyards untuk memberi tumpuan kepada penghargaan wain dan peluang untuk melawat gua batu pasir (dengan janji temu terlebih dahulu). Rancangkan makan tengah hari anda di kilang anggur — Restoran di Wente Vineyards menyajikan masakan California-Mediterranean, yang menampilkan hasil dari kebun organik mereka. Petua orang dalam: Wente Vineyards juga terkenal dengan klon Wente Chardonnay yang berasal dari kebun anggur mereka. Pastikan untuk mencuba Chardonnay Nth Degree 2013, contoh hati hati Livermore Valley Chardonnay yang seimbang.

steven-kent-kilang anggur-680
Sumber Imej: Steven Kent Winery

Kilang wain Steven Kent
5443 Tesla Rd
Livermore, CA 94550
(925) 243-6442
TripAdvisor: 4 bintang, 23 ulasan
Tempahan: Disyorkan
Petunjuk: Meninggalkan Wente, di hujung jalan, belok kanan ke Arroyo Road. Memandu sejauh 2.8 batu, kemudian belok kanan ke Concannon Boulevard. Memandu sejauh 1.5 batu, kemudian di hujung jalan, belok kanan ke South Livermore Avenue. Kilang wain ada di sebelah kanan.

Winery Steven Kent ditubuhkan pada tahun 1996 dengan misi untuk menghasilkan Cabernet Sauvignon yang hebat. Hampir dua dekad kemudian, Cabernet mereka secara konsisten dinilai lebih dari 90 mata, dan Steven Kent Winery terus mendapat prestij kerana menjadi salah satu pengeluar California Cabernet perdana. Ruang perasa gelap dan sejuk menyediakan suasana yang santai untuk menikmati anggur-anggur yang memenangi anugerah ini: beberapa contoh indah termasuk 2012 Home Ranch Cabernet Sauvignon - peluang yang menenangkan untuk mencuba siri Single Vineyard terhad yang lembut dan terkenal dengan ramuan herba. Pengumpul harus mempertimbangkan untuk menjadualkan cita rasa di Ruang Ruangan untuk mencicipi anggur perpustakaan: 'The Premier' adalah peragaan yang kaya dengan tubuh penuh yang menonjolkan buah terbaik kebun anggur. Petua orang dalam: Sekiranya anda tiba tepat pada waktunya untuk makan malam, periksa Terra Mia yang berdekatan untuk menikmati masakan Itali Selatan yang dimasak perlahan.



Hari ke-2

cuda-ridge-wines-680
Sumber Gambar: Yelp

Wain Cuda Ridge
2400 Arroyo Rd
Livermore, CA 94550
(510) 304-0914
TripAdvisor: 4.5 bintang, 6 ulasan
Tempahan: Tidak diperlukan pada hari Jumaat-Ahad
Petunjuk: Terletak 8 batu di timur Pleasanton. Dari 680, ambil jalan keluar untuk 84E menuju Livermore. Memandu sejauh 5.5 batu, kemudian belok kanan ke Jalan Vallecitos. Memandu sejauh 1.1 batu, kemudian belok kanan ke Wetmore Road. Pandu sejauh 1 batu, kemudian belok kiri ke Arroyo Rd. Kilang wain ada di sebelah kanan.

Cuda Ridge Wines adalah butik, kilang anggur milik keluarga dengan ruang mencuba yang sederhana yang melekat di kilang wain itu sendiri. Tempat baru ini mempunyai pemandangan indah dari pohon-pohon zaitun dan kebun-kebun anggur di luar, dan kemungkinan pemilik kilang anggur Larry dan Margie akan berada di sana untuk membimbing anda melalui pengalaman anda mengenai siaran terbaru. Peminat Cabernet Sauvignon bergaya Perancis sangat menyukai gaya berdaging besar mereka, seperti gabungan Lembah Livermore 2011. Lihat juga label Hitam mereka, yang menampilkan wain gaya bukan Bordeaux seperti Zinfandel, Sangiovese, dan Syrah. Petua orang dalam: Panggil ke depan untuk bertanya mengenai jadual muzik mereka, kerana kumpulan muzik tempatan sering membuat persembahan di teras.

ladang anggur-680
Sumber Gambar: Yelp

Ladang Anggur Concannon
4590 Tesla Rd
Livermore, CA 94550
(925) 456-2505
TripAdvisor: 4.5 bintang, 54 ulasan
Tempahan: Tidak diperlukan
Petunjuk: Dari Cuda Ridge Wines, belok kanan ke Arroyo Road. Memandu 0.4 batu, kemudian belok kanan ke Concannon Boulevard. Memandu, 1.5 batu, kemudian di hujung jalan, belok kanan ke South Livermore Avenue. Kilang wain ada di sebelah kiri.

Concannon Vineyard dengan bangga menjadi salah satu keluarga pengasas industri wain California dan kilang wain tertua di Amerika di bawah label keluarga dan pengawasan yang sama. Kebun anggur ini didirikan pada tahun 1883 oleh pendatang Ireland James Concannon, yang mengimport tanaman anggur dari ladang anggur Bordeaux terbaik. Hari ini, kilang wain ini merupakan mercu tanda bersejarah di California, yang mempunyai ruang mencuba yang baru diubah suai, yang mempunyai bar yang dibina dari papan cedar dari ruang mencuba yang asli dan kayu dari tong berusia 50 tahun. Heritage Cabernet Sauvignon yang elegan dengan nota buah hitam yang subur dan tanin yang banyak mesti berada di bahagian atas senarai wain untuk dicuba semasa lawatan anda. Petua orang dalam: Sertakan lawatan ke Underdog Wine Bar di tempat penginapan ini jika anda berminat untuk menikmati makanan ringan bermusim segar dan koktel wain.

peluang-kilang wain-680
Sumber Gambar: Pabrik Anggur Occasio

Peluang kilang anggur
2245B South Vasco Rd
Livermore, CA 94550
(925) 371-1987
Tempahan: Tidak diperlukan Khamis-Isnin
Petunjuk: Dari Concannon Vineyard, belok kiri ke Tesla Road. Memandu sejauh 1.1 batu, kemudian belok kiri ke South Vasco Road. Kilang wain ada di sebelah kiri.

Pengasas dan Pengarah Pembuatan Anggur Butik John Kinney menamakan kilang wainnya untuk dewi peluang Rom, kerana penyesalan terbesarnya adalah peluang yang tidak diambil. Occasio Winery menghasilkan wain pengeluaran yang sangat kecil dan memenangi anugerah (kurang daripada 150 kes setiap jenis). Tersembunyi di kompleks perindustrian, bilik citarasa intim dan elegan di Occasio Winery ini mengejutkan dengan suasana yang hangat dan wain eksklusif. Berseri-seri dengan kismis dan beri yang matang dan kulit yang kurang lancar, 2012 Livermore Valley Cabernet Sauvignon adalah Pemenang Emas Ganda di Pertandingan Anggur San Francisco Chronicle 2015 dan dianugerahkan 90 mata oleh Wine Enthusiast. Petua orang dalam: Sekiranya ruang mencicipi kecil semakin sesak, pilihlah untuk duduk di luar di teras.

mcgrail-kebun anggur-dan-kilang anggur-680
Sumber Gambar: Pabrik Anggur Occasio

McGrail Vineyards and Winery
5600 Greenville Rd
Livermore, CA 94550
(925) 215-0717
TripAdvisor: 4.5 bintang, 8 ulasan
Tempahan: Diperlukan untuk kumpulan 8 atau lebih
Petunjuk: Dari Occasio Winery, belok kanan ke South Vasco Road. Memandu sejauh 0.8 batu, kemudian di hujung jalan, belok kiri ke Jalan Tesla. Memandu 1.2 km, kemudian belok kanan ke Greenville Road. Kilang wain ada di sebelah kiri.

Diasaskan oleh Jim dan Ginger McGrail, McGrail Vineyards and Winery adalah kilang anggur butik di puncak bukit yang memfokuskan untuk menghasilkan Cabernet Sauvignon. Kilang anggur ini mempunyai beberapa pemandangan terbaik di Lembah Livermore, serta Cabernet Sauvignon yang memenangi anugerah — minta Clone Cabernet Sauvignon 2012 yang berjaya, atau cuba smokey 2012 Patriot Cabernet Sauvignon. Kerana ini adalah akhir hari kedua, manfaatkan gelanggang bola bocce dan tunggu sebentar jika anda tidak terburu-buru untuk kembali. Petua orang dalam: Ruang mencuba mesra anjing, jadi bawa Fido bersama.

Lembah Livermore mempunyai banyak pengeluar Cabernet Sauvignon untuk dipilih, dan kami berharap senarai ini akan memberi anda idea tentang kilang wain teratas yang dicari semasa anda memulakan penerokaan anda.


Disyorkan