Artikel

Hiburan Percutian

Wain percutian dan pasangan makanan boleh menjadi sukar. Memahami anggur mana yang boleh dipasangkan dengan pelbagai jenis makanan adalah cabaran untuk koki yang paling berpengalaman dan pemikiran untuk berhibur di atas semua perkara yang membuat tekanan! Berikut adalah beberapa panduan yang harus diikuti untuk memastikan pasangan makanan dan wain anda mudah dan menyeronokkan:

Hidangan utama
Untuk Wain putih kekasih, seorang yang lembut Chardonnay adalah pendamping unggas dan pelbagai jenis. Walaupun a Riesling atau Pinot Grigio boleh berfungsi. Minerality dan nota sitrus epal yang biasa di Pinot Grigio sesuai dengan makanan percutian yang kaya. Juga, sementara banyak yang menganggap wain putih adalah pasangan unggas yang ideal, Pinot Noir's watak buah dan kekurangan tanin sangat sesuai untuk disajikan dengan ayam belanda. Perwatakannya yang bertenaga dan buah pasti menggembirakan peminum wain merah juga.

Sekiranya anda akhirnya menyajikan daging panggang yang elegan pada makan malam percutian anda, pilih wain merah yang lebih berani, seperti Kebajikan , untuk memadankan rasa daging yang lebih kuat.

Dis Bahagian dia
Sebarang cadangan penggabungan wain sebelumnya juga akan berfungsi dengan baik dengan pelbagai hidangan sampingan yang sering menyertai hidangan utama. Untuk melengkapkan rempah-rempah dan rasa cubalah sedap Syrah-Malbec . Merah yang lebih terang ini, dengan catatan rempah-rempah dan kekemasannya sendiri, dapat bertahan dengan baik untuk hidangan apa pun, dari tumbuk ubi jalar hingga bawang mutiara berkrim.
Pencuci mulut
Ya ampun, apa yang sesuai dengan pai labu? Memandangkan banyak rempah dan rasa yang digunakan dalam pencuci mulut percutian tradisional, mulai dari kayu manis hingga pecan, nampaknya sangat menggembirakan apabila dapat menjumpai wain yang sesuai dengan akhir makanan. Idea yang elegan dan unik adalah mengakhiri nota perayaan dengan wain bersoda - pelengkap sempurna untuk makanan yang berlimpah. Untuk piring keju atau pencuci mulut yang kaya, seperti coklat dengan coklat, cubalah bertubuh lengkap Cabernet atau Syrah .

Jangan Lupa Tuan Rumah
Akhirnya, jika anda menghadiri perayaan percutian, ini juga selalu merupakan kesempatan yang tepat untuk membawa hadiah wain untuk tuan rumah dengan pilihan wain untuk dinikmati sepanjang hidangan. A bakul hadiah wain adalah sentuhan yang bagus juga - lengkap dengan wain dan makanan ringan kecil yang boleh dihidangkan oleh tuan rumah semasa perhimpunan atau simpan dan nikmati sambil bersantai. Anggur juga hebat hadiah percutian .




Disyorkan