Artikel

Nota Tinggi Sejarah & Hospitaliti: Silverado Vineyards

silveradovineyards.jpgOleh Courtney Cochran

Silverado Vineyards mirip dengan kuda pacuan yang baik yang dipersiapkan untuk prestasi sejak tiba di dunia ini: Bukan sahaja kilang anggur yang menetapkan preseden masih berubah menjadi kepala setelah lebih dari 25 tahun di arena wain Napa, ia tetap berada di depan pak dengan tuan rumah inisiatif perhotelan dan keberlanjutan yang menghormati masa lalu dan masa depannya yang menjanjikan.

Markah Tinggi Warisan
Dalam 'The Silverado Squatters' (1880), penulis Skotlandia terkenal Robert Louis Stevenson mencatat bahawa 'permulaan penanaman anggur seperti permulaan penambangan logam berharga: penanam anggur juga 'prospek',' pemerhatian yang tepat mengingat masa lalu lembah sebagai komuniti perlombongan. Seperti yang diketahui oleh pembaca Wine Country, usaha yang meminum - dan bukannya perlombongan - adalah acara utama hari ini di Napa, perincian yang sangat jelas di Ladang Anggur Silverado ’ kilang wain dan hospitaliti di puncak bukit yang indah. Tetapi tema pencarian Stevenson tidak kurang relevan dalam era pembuatan anggur baru ini, terutama jika dilihat dari aspek perawatan yang dijumpai oleh keluarga Miller pengasas Silverado dan memperoleh petak setelah sebidang tanah kebun anggur terkenal di lembah selama empat dekad. Hasilnya adalah koleksi laman kebun anggur unggul yang ditanam dengan teliti yang menyediakan buah untuk cuvées pemenang anugerah program secara konsisten. Dan - perlu diperhatikan - untuk peninggalan vinous yang kekayaannya melebihi logam berharga, kerana nilainya dapat dihitung dalam jumlah nyawa yang disentuh dan kenangan yang diciptakan ketika botol anggur yang menang ini tidak dicabut.

silveradocab.jpg Masa Depan Ke Depan
Kami semua sesuai, kami percaya, berdasarkan senarai kejayaan keluarga yang luar biasa selama ini. Pilihan penghormatan ini merangkumi penunjukan sebagai American Winery of the Year di Grand National Wine Competition (1987), pengiktirafan sebagai 'salah satu kilang wain paling berprestij di Lembah Napa' (Los Angeles Times, 1988), dan pemilihan sebagai pengeluar Cabernet Sauvignon Terbaik Tahun Ini olehPenonton Anggur(1993). Tiga generasi yang lalu, para Millers masih memperbaik legasi mereka, menambahkan inisiatif penjimatan tenaga dan pemuliharaan alam sekitar yang mempelopori ke program pembuatan anggur mereka sambil terus mengembangkan pengalaman pengunjung.

Scion Kemampanan
- Di bawah naungan gerakan Pertanian Mesra Ikan, Silverado berupaya untuk memulihkan dasar sungai di sungai dan tebing sungai ke habitat asli baru-baru ini pada tahun 2005. Dan mulai tahun 2007, kilang anggur ini memulakan rancangan untuk mengurangkan penggunaan tenaga, memasang panel solar dan menukar kenderaan kebun anggur ke teknologi hibrid.

silveradotour.jpg Vitaliti Pusat Pelawat - Jangan terlepas program pelawat kelas pertama Silverado yang merangkumi lawatan ke kebun anggur (lawatan Saddleblock diakhiri dengan kanape dan rasa di bawah oak 300 tahun yang luar biasa) dan rasa perpustakaan (menuangkan Cabernet kembali tiga dekad, menawarkan penampilan menegak yang jarang berlaku di daerah Stags Leap).

Apa lagi yang anda harapkan dari pesaing yang hebat dengan kecenderungan melebihi harapan dan muncul di puncak?

Ladang Anggur Silverado
6121 Silverado Trail, Napa CA 94558 * (707) 257-1770

Disyorkan