Blog

Henri Giraud Champagne - Pembuatan Anggur, Gaya, Cuvees Terbaik (2021)

Apa yang menjadikan Henri Giraud Champagne menjadi kegemaran di kalangan pencinta dan pengumpul wain?

Henri Giraud adalah salah satu Rumah Champagne tertua dan paling luar biasa di Perancis, dengan sejarah yang menarik sejak abad ke-17.

Rumah Champagne ini terkenal dengan cuvees Pinot Noir dan penggunaan tong Argonne Oak yang unik.

Tetapi bagaimana Henri GiraudChampagnedibuat? Bagaimana anda boleh mendapatkan sebotol wain Perancis ini?

Mari kita ketahui lebih lanjut mengenai Champagne ini, termasuk asal-usulnya, proses pembuatan anggur dan banyak lagi. Kami juga telah menyenaraikan10 Henri Giraud cuvees teratasdan jugakaedah termudah untuk melabur di dalamnya.

Bacaan lanjut:

Inilah panduan terperinci mengenai semua yang perlu anda ketahui Melabur Dalam Wain.


Juga, periksa yang terbaik Champagne untuk membeli pada tahun 2021.



Bacaan lanjut

‍ Berikut adalah panduan terperinci mengenai semua yang perlu anda ketahui Melabur Dalam Wain. Juga, periksa yang terbaik Champagne untuk membeli pada tahun 2021.

Dalam Artikel ini, Kami Akan Meliputi:

  • Pengenalan Pantas kepada Champagne Henri Giraud
  • Sejarah Ringkas Champagne Henri Giraud
  • Teknik Membuat Anggur Henri Giraud
  • 6 Gaya berbeza Champagne Henri Giraud
  • 10 Henri Giraud Cuvees Teratas yang Akan Dibeli Pada 2021
  1. Koleksi Henri Giraud Enneade
  2. 2004 Henri Giraud 'Argonne' Ay Grand Cru Brut Rosé
  3. 1990 Henri Giraud Grand Cru d'Ay Blanc de Blancs
  4. Henri Giraud 'Experience' Assortment Case NV
  5. 2002 Henri Giraud 'Argonne' Ay Grand Cru Brut
  6. Henri Giraud 'Esprit de Giraud' Blanc de Blancs NV
  7. Henri Giraud LA Petite Robe Noire Set dengan Glasses NV
  8. Henri Giraud Fut de Chene MV Ay Grand Cru Brut Rose NV
  9. 2016 Henri Giraud Coteaux Champenois 'Cuvee des Froides Terres' Ay Rouge Grand Cru
  10. Henri Giraud Fut de Chene MV Ay Grand Cru Brut NV
  • Henri Giraud Champagne: Hidangan Dan Penyandingan Makanan
  • Mengapa Anda Perlu Melabur Dalam Champagne Henri Giraud?
  • Melabur Dalam Champagne Henri Giraud Dan Wain-Wain Halus Lain Melalui Wine Club
  • Masa Untuk Mendapatkan Beberapa Gelembung Giraud Untuk Diri Anda

Mari kita mulakan.


Pengenalan Pantas kepada Champagne Henri Giraud

Pengenalan Pantas kepada Champagne Henri Giraud

Henri Giraud Champagne yang ikonik terletak di Ay, di wilayah Champagne di Perancis (tidak perlu dikelirukan dengan Maison Paul Giraud, yang menghasilkan Cognacs!)

Gaya unggulan Champagne House adalah Fut de Chene yang kaya dan penuh semangat, campuran Champagne yang dikuasai oleh Pinot Noir dan berumur dalam tong Argonne Oak.

Anggur adalah campuran pelbagai jenis anggur Pinot Noir dan sebilangan kecil Chardonnay . Tidak seperti pengeluar lain di wilayah Champagne, Henri Giraud lebih suka penggunaan tong Argonne Oak daripada tong Bordeaux yang popular. ( Lebih lanjut mengenai perkara ini kemudian .)

Bacaan lanjut: Lihat perbandingan anggur Pinot Noir Wain Malbec .


Sekarang, walaupun Giraud Champagne berakar pada abad ke-18, pengeluaran anggur sebenarnya hanya bermula pada abad ke-20.

Mari kita lihat bagaimana semuanya bermula?

Sejarah Ringkas Champagne Henri Giraud

Sejarah Ringkas Champagne Henri Giraud

Asal-usul Champagne Henri Giraud dapat ditelusuri hingga tahun 1625, yang menjadikannya Rumah Champagne tertua yang masih dimiliki oleh keluarga pengasas.

Semuanya bermula ketika François Hémart dan seluruh keluarga Hémart (sezaman Henri IV) memutuskan untuk menetap secara tetap di Ay.

Pada awal abad ke-20, Léon Giraud mengahwini Madeleine Hémart. Dia membangun kembali kebun anggur keluarga, yang telah musnah oleh krisis ganda - perang Dunia Pertama dan phylloxera.

Setelah dibina semula, keluarga Giraud-Hémart menjadi pengeluar Champagne, dan kilang wain itu menjadi Champagne House yang lengkap dengan status Negociant Manipulant pada tahun 1975. (Penanam NM kedua-duanya tumbuh di ladang mereka sendiri dan membeli anggur dari penanam lain.)

Hari ini, Claude Giraud, pembuat anggur generasi ke-12, menjalankan persembahan. Dia telah membawa anggur Perancis yang luar biasa ini ke tahap yang baru dengan menetapkan semula penggunaan tong kayu oak tradisional yang bersumber dari Hutan Argonne .

Keluarga Giraud juga telah membuka Manoir Henri Giraud abad ke-19 mereka, yang terletak berhampiran Epernay, kepada pelancong. Mereka menawarkan lawatan mencuba wain yang hebat untuk merasai sejarah dan terroir Domaine.


Tetapi jangan risau jika anda tidak dapat melakukan perjalanan itu. Kami akan memberitahu anda bagaimana arak dibuat di bahagian seterusnya!

Teknik Membuat Anggur Henri Giraud

Teknik Membuat Anggur Henri Giraud

Champagne House menggunakan bahan semula jadi untuk meminum anggurnya.

Tanaman anggur yang tumbuh di kebun anggur Grand Cru berakar di tanah berkapur dalam dari mana anggur menghasilkan rasa minima dan rasa bunga yang luar biasa.

Varieti anggur yang dicontohi berasal dari kebun anggur seluas 10 hektar keluarga (terletak di hujung timur Lembah Marne) dan dari rakan dan keluarga mereka.

Anggur disenyawakan dalam tong kayu bakar bakar - ini menambahkan rasa yang berbeza pada cuvees besar.

Kadang-kadang mereka juga menggunakan bekas yang lebih kecil (terbuat dari terakota atau batu pasir ovoid) yang lebih baik daripada tong keluli tahan karat untuk mengoptimumkan pertukaran antara anggur dan leesnya.


Sekarang mari kita lihat pelbagai gaya Champagne Henri Giraud.

6 Gaya Champagne Henri Giraud yang berbeza

Giraud House menghasilkan Champagne mereka dalam pelbagai gaya.



1. Champagne Henri Giraud Esprit Nature

Champagne Henri Giraud Esprit Nature

Esprit Nature Champagne adalah gabungan Pinot Noir dan Chardonnay . Ia dibinasakan dan berumur dalam tong kayu oak berusia 3 hingga 5 tahun dan dua tahun lagi di tong.



2. Champagne Henri Giraud Dame Jane Rosé

Champagne Henri Giraud Dame Jane Rosé

Campuran varietas anggur Pinot Noir dan Chardonnay ini disenyawakan dan berumur dalam balang terakota yang disebut Dame-Jane. Berumur sekurang-kurangnya tiga tahun dengan lees.

Bacaan lanjut: Lihat artikel ini untuk mengetahui lebih lanjut mengenai Wain Rosé .



3. Champagne Henri Giraud Blanc de Craie

Champagne Henri Giraud Blanc de Chalie

Blanc de Craie adalah Chardagnay Champagne yang murni - disenyawakan dan berumur dalam tong kayu oak berusia 3-5 tahun dan seterusnya selama tiga tahun dengan lees.



4. Champagne Henri Giraud Penghormatan kepada Pinot Noir

Champagne Henri Giraud Penghormatan kepada Pinot Noir

Champagne ini memberi penghormatan kepada tanaman anggur Pinot Noir yang luar biasa di wilayah Ay. Sama seperti Henri Giraud Code Noir, cuvee ini dibuat sepenuhnya menggunakan varieti anggur Pinot Noir.

Umur selama 12 bulan di seluruh tong dalam tong kayu oak, kemudian selama enam bulan pada lees halus, dan 36 bulan lagi di bawah kaca.

The House menawarkan gaya Hommage yang lain - Hommage François Hémart Brut - sebagai penghormatan kepada ahli pertama keluarga Hémart. Ini mempunyai rasa mulut yang kaya dengan nota krim pastri, curd lemon, aprikot kering, dan pai boyenberry.



5. Champagne Henri Giraud MV Ay Grand Cru Brut

Champagne Henri Giraud MV Ay Grand Cru Brut

MV Ay Grand Cru Brut adalah campuran tradisional Champagne pelbagai vintaj. Campuran terdiri dari dua pertiga dari vintaj tertentu dan satu pertiga dari anggur dari simpanan kekal (yang telah disimpan sejak tahun 1990.)

Ia disenyawakan dan berumur dalam tong kayu oak selama satu tahun dan berumur sekurang-kurangnya empat tahun dengan lees.



6. Champagne Henri Giraud Cuvee Argonne Grand Cru

Champagne Henri Giraud Cuvee Argonne Grand Cru

Cuvee Argonne Grand Cru juga merupakan gabungan Pinot Noir dan Chardonnay. Ia disapu dan dimamah usia di tong Argonne Oak baru.


Bacaan lanjut: Kesan rakan anda dengan segelas Mimosa , Kir Royale , Sangria , atau yang lain Koktel Champagne !

10 Henri Giraud Cuvees Teratas yang Akan Dibeli Pada 2021

Inilah senarai sepuluh cuvees Henri Giraud yang boleh anda beli pada tahun 2021.



1. Koleksi Henri Giraud Enneade

Koleksi Henri Giraud Enneade

Henri Giraud ‘Enneade’ adalah koleksi 9 botol berbeza. Kes ini merangkumi tujuh vintaj Henri Giraud (1990, 1993, 1995, 1996, 1998, 1999, 2000.)

Setiap botol mempamerkan ekspresi baru dan kekayaan anggur yang diambil dari tanah batu kapur Ay.


Harga Koleksi Henri Giraud Enneade: $ 5000



2. 2004 Henri Giraud 'Argonne' Ay Grand Cru Brut Rosé

2004 Henri Giraud

Maison Henri Giraud menghasilkan hanya 328 botol wain berkualiti ini, yang mempunyai kesegaran pedas ramuan oriental.

Brut Rose ‘Argonne’ adalah botol emas merah jambu yang indah yang menggambarkan keanggunan dan kecanggihan. Ia dihasilkan dengan menambahkan beberapa liter merah Ay Grand Cru yang luar biasa ke tong 2004 Argonne Oak yang unik.


Harga Henri Giraud 'Argonne' Ay Grand Cru Brut Rosé 2004: $ 1,521



3. 1990 Henri Giraud Grand Cru d'Ay Blanc de Blancs

1990 Henri Giraud Grand Cru d

Wain berkilau ini adalah antara anggur Champagne Blanc de Blanc dengan harga tertinggi.

Ia mempunyai badan yang bulat dengan aroma oak dan biskut yang berbeza. Kesegaran sitrus lemon dan oren seimbang dengan keasidan dan mousse. Setiap teguk akan memberi anda nota hazelnut dan karamel.


Harga Henri Giraud Grand Cru d'Ay Blanc de Blancs 1990: $ 1,291

Disyorkan