Blog

Resipi Sangria Mudah (Petua, Wain Terbaik)

Bersedia untuk memikat tetamu anda dengan Sangria yang sedap?


Panci Sangria adalah minuman yang sesuai untuk makan malam atau waktu siang untuk berkumpul dengan rakan-rakan. Sangat mudah dibuat dan disesuaikan dengan buah-buahan dan wain kegemaran anda.

Anda akan mendapat banyak resipi dalam talian.Tetapi, apakah kaedah terbaik untuk membuat anda berjaya?


Inilah segalanya mengenai Sangria - bahan apa yang harus digunakan, dan dua resipi yang enak untuk membuatnya (Kegemaran Anthony Zhang!)

Kami juga mempunyai beberapa petua yang sangat baik untuk Sangria yang sempurna dan sedapcadangan untuk wain yang harus anda gunakan.

Baca juga:

Mempersiapkan hadiah anda untuk musim perayaan? Lihat kami Panduan untuk Hadiah Anggur Paling Hebat untuk hadiah atau memanjakan diri sendiri! Atau, adakah anda mencari Anggur Merah yang sempurna atau Wain Putih yang Ideal untuk membawa tahun baru?

Dalam Artikel ini, Kami Akan Meliputi:

  • Apa itu Sangria?
  • Bahan apa yang masuk ke Sangria?
  • Resipi Sangria Terbaik (Kegemaran Anthony!)
  • Petua Untuk Membuat Sangria Sedap
  • Wain Terbaik Untuk Digunakan Di Sangria Pada 2021
  • Garnacha
  • Tempranillo
  • Zinfandel
  • Bonarda
  • Riesling
  • Torrontes
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc
  • Merah Atau Putih - Sangria Sentiasa Menang

Dapatkan segelas wain merah kegemaran anda, dan mari kita mulakan.

Apa itu Sangria?

Sangria

Sangria (bermaksud pertumpahan darah dalam bahasa Sepanyol), adalah minuman yang penuh dengan rasa, aroma dan biasanya berdasarkan anggur merah.


Sangria tradisional dibuat dengan wain merah, buah cincang, minuman keras, dan rempah - semuanya memberikan aroma dan rasa yang enak untuk minuman!

Anda boleh membuat Sangria dengan wain dan buah pilihan anda, atau anda boleh membeli Sangria yang telah dicampur. Sama seperti Sangria pracampur yang enak, Sangria buatan sendiri selalu menjadi kaedah terbaik!


Sangat menarik untuk melihat bagaimana semuanya bermula. (Ataulangkau terus ke bahan!)

Asal-usul Sangria

Dunia Sangria

Walaupun Sangria dikaitkan dengan Sepanyol, asal-usul yang tepat tidak dapat ditunjukkan ke tempat atau tarikh yang tepat.

Ada yang percaya ia bermula dengan orang Rom 2000 tahun yang lalu ketika mereka membentengi air minum yang tidak selamat dengan wain, ramuan, dan rempah. Sebilangan yang lain menunjukkan popularitinya kembali ke England, Yunani, dan Sepanyol pada tahun 1800-an.

Dekat Pameran Dunia 1964 di New York, Sepanyol menampilkan minuman di paviliun mereka. Sejak itu, populariti Sangria hanya meningkat.


Selama bertahun-tahun, Sangria telah disesuaikan dengan selera individu, rasa dan gaya anggur, dan ketersediaan buah-buahan.

Hari ini, undang-undang Kesatuan Eropah (2014) mendefinisikan Sangria sebagai 'Minuman Berbasis Wain Aromatis.' Di bawah undang-undang EU, Sangria pracampuran dihasilkan secara komersial sebagai Sangria di Portugal dan Sepanyol. Negara anggota lain mesti mengiklankannya sebagai 'minuman berasaskan wain aromatik yang dihasilkan dalam ...'


Baca juga: Hidangkan dan minum minuman anda Wain Moscato Manis dan Buah dengan gaya menggunakan panduan berguna ini di Memilih Gelas Anggur yang Tepat .

Bahan apa yang masuk ke Sangria?

Bahan-bahan Sangria

Inilah semua perkara yang berlaku dalam Sangria Sepanyol tradisional, termasuk buah dan wain.

  1. Wain

Wain adalah bahagian penting dari campuran Sangria asas! Wain Rioja Sepanyol seperti Tempranillo atau Garnacha adalah pilihan yang popular. Anda tidak semestinya selalu menggunakan wain Rioja - anda juga boleh memilih Merlot atau Pinot Noir kegemaran anda.

Walau bagaimanapun, jika wain merah bukan kegemaran anda, anda boleh menggunakan wain putih atau mawar yang lazat - kami akan membincangkannyawain berbeza anda boleh gunakan sedikit kemudian.


  1. Brandy

Brandy adalah penambahan yang paling biasa untuk Sangria Sepanyol tradisional.

Tetapi jika botol Brandy anda kosong, atau Brandy bukan kegemaran anda, anda boleh menggantinya dengan Cognac, triple sec, minuman keras oren, Cointreau, atau minuman keras kegemaran anda.

  1. Buah-buahan segar

Buah yang paling biasa ditambahkan adalah epal, lemon, dan jeruk. Anda juga bolehmasukkan buah-buahan lainuntuk memuji wain yang anda pilih. Anda juga boleh menambah Sangria anda dengan jus buah kegemaran anda (seperti jus oren) jika anda ingin meningkatkan rasa buah.

  1. Kulit kayu manis

Batang kayu manis adalah tambahan yang bagus untuk minuman anda! Kayu manis adalah rempah tradisional untuk Sangria, dan ia memuji apa sahaja yang anda sajikan.

  1. Pemanis

Anda boleh menambahkan pemanis sebanyak mungkin pada Sangria anda seperti yang dapat ditangani oleh lelangit anda. Biasanya, anda akan menambahkan gula atau gula merah ke dalam kendi. Sirap maple, madu, atau sirap sederhana dapat digunakan sebagai alternatif semula jadi dalam campuran Sangria anda.

  1. Gelembung

Ingin menambahkan sedikit kilauan pada Sangria anda?Gunakan soda ringan, seperti jahe ale, soda klub, Sprite, air soda, air berkilau, atau seltzer, ke campuran.

Bersedia untuk memulakan kendi Sangria?

Resipi Sangria Terbaik (Kegemaran Anthony!)

Berikut adalah dua resipi hebat yang mesti anda cuba!

1. Sangria Anggur Merah

Sangria Anggur Merah

Resipi Sangria klasik ini sesuai digunakan bersama wain merah kering kegemaran anda!

Apa yang awak perlukan:

  • 1 botol sebiji wain merah kering
  • ¼ cawan brendi (atau minuman keras kegemaran anda)
  • 2 biji oren
  • 1 biji lemon
  • Gula perang atau pemanis
  • Buah bermusim - epal, pir, strawberi, pic putih, dan delima
  • 1 batang kayu manis
  • Air berkilau sejuk (jika anda mahukan Sangria yang berbuih)

Petunjuk:

  1. Tuangkan wain dan brendi (atau minuman keras) ke dalam kendi.
  2. Jus sebiji oren dan setengah lemon dan masukkan jus ke dalam kendi.
  3. Masukkan 2-3 sudu gula merah dan kacau sehingga gula larut sepenuhnya. (Rasa, kemudian sesuaikan.)
  4. Potong oren, lemon, dan buah-buahan lain untuk Sangria dan masukkan ke dalam kendi.
  5. Masukkan kayu manis.
  6. Setelah semua bahan masuk, kacau, tutup, dan dinginkan sekurang-kurangnya 30 minit sebelum dihidangkan. (Petua Pantas: Sekiranya anda akan menyiapkan Sangria sehari lebih awal, tambahkan buahnya hanya 30 minit sebelum disajikan.)
  7. Hidangkan sejuk, dan jika anda ingin menambahkan beberapa gelembung, percikan air berkilau sejuk atau soda limau nipis.

Baca juga: Adakah anda ingin mengetahui berapa banyak Kalori Adakah Dalam Segelas Wain Merah?

2. Sangria Anggur Putih

Sangria Anggur Putih

Resipi sangria putih ini akan membantu anda menyejukkan pada musim panas yang panas dan melekit!

Apa yang awak perlukan:

  • 1 botol wain putih kering
  • 1 lemon dipotong separuh
  • 1 buah pic
  • 1/2 cawan raspberi segar
  • 1/2 cawan anggur hijau yang dibelah dua
  • 3 tangkai selasih

Petunjuk:

  1. Hiriskan salah satu bahagian lemon dengan nipis, dan jus separuh yang lain (2 sudu besar.)
  2. Letakkan baji persik, raspberi, irisan lemon, anggur, dan kemangi di dalam kendi besar.
  3. Masukkan wain dan 2 sudu besar jus lemon, dan kacau dengan lembut.
  4. Sejukkan dan kacau sekali-sekala.
  5. Tunggu sehingga campuran sejuk dan buah-buahan menjadi wangi.
  6. Dinginkan hingga 3 jam sebelum dihidangkan.

Petua Pantas: Sekiranya anda ingin menambahkan unsur zingy ke Sangria anda, hiaskan dengan lemon, timun, atau ramuan.

Selain daripada dua resipi yang luar biasa ini, anda juga boleh mencuba resipi yang lazat menggunakan bahan-bahan menarik seperti sari apel!

Dan, inilah sesuatu yang menjadikan Sangria melayani pesta anda tanpa rasa bersalah: Walaupun kelihatan berdosa, ia mempunyai semua kebaikan kalsium, karbohidrat sihat, kalium, dan vitamin C!

Petua Untuk Membuat Sangria Sedap

Premria Sangria

Berikut adalah lima petua yang sangat baik untuk membantu anda menjadikan Sangria terbaik setiap masa.

  1. Sangria Menjadikan Anggur Yang Hebat

Sangria tidak menjadikan anggur buruk baik. Apabila anda memilih wain, pilihlah yang anda gemari sendiri.

  1. Dinginkan Sangria Sebelum Berkhidmat

Sekiranya anda akan menghidangkan Sangria segar, pastikan anda menyejukkannya sekurang-kurangnya 30 minit. Sekiranya anda boleh menyejukkannya selama 24 jam untuk membiarkan jus bercampur, lebih baik. Ingat untuk menambah buah 30 minit hingga satu jam sebelum membiarkannya merendam sebelum anda menghidangkan.

  1. Jangan Gunakan Ais

Sangria harus dihidangkan dengan sejuk. Jangan sajikan dengan ketulan ais kerana ini akan mencairkan jus, dan Sangria akan kehilangan semua rasa yang indah.

  1. Potongan Pakaian Seragam Paling Baik

Bukan hanya akan kelihatan estetik, tetapi juga dapat menyeimbangkan rasa buah, jus, dan anggur di setiap gelas.

  1. Pilih Buah-Buahan Untuk Memuji Anggur

Lihat aroma dan rasa anggur dan pilih buah-buahan, atau jus, untuk melengkapkannya - bukan sebaliknya.

Kami memilih sendirigaya wain terbaikuntuk membuat Sangria, bersama dengan16 cadangan wainuntuk anda!

Wain Terbaik Untuk Digunakan Di Sangria Pada 2021

  1. Garnacha
Sangria Garnacha

Garnacha adalah wain merah yang hebat digunakan untuk Sangria merah kerana mempamerkan buah-buahan merah yang hebat dan mempunyai keasidan yang sangat baik.

A. 2016 Tardieu-Laurent Châteauneuf-du-Pape Cuvee Speciale, Rhone Perancis: $ 55

2016 Tardieu-Laurent Châteauneuf-du-Pape Cuvee Speciale, Rhone Perancis

Wain merah ilahi ini mempunyai lapisan buah yang lentur, masak, dan mempunyai tekstur yang subur dan berkrim. Ia mempunyai kemasan yang berlarutan yang merawat langit-langit dengan nota blackberry dan raspberi.

B. 2015 Clos and Terraces Clos Erasmus, Priorat DOCa, Sepanyol: $ 309

2015 Clos and Terraces Clos Erasmus, Priorat DOCa, Sepanyol

Wain Garnacha bertubuh penuh ini mempunyai aroma ceri gelap, plum, cengkeh, mineral, licorice, dan rasa buah yang mengagumkan - sesuai untuk Sangria merah anda.

Disyorkan