Artikel

Temui Kawasan & Perisa Lokal di Daerah Sonoma

Kebun anggurnya mungkin telah diletakkan Daerah Sonoma di peta, tetapi untuk menikmati kekayaan poket Wine Country yang luas dan pelbagai ini, anda mesti menggali lanskap kulinernya dan meneroka keindahan alamnya yang menakjubkan. Di luar deretan tanaman anggur yang rapi, terdapat bukit-bukau dari lahan pertanian yang tidak terawat yang dibaluti dengan sapi perah, kambing, dan domba yang digunakan untuk membuat keju pemenang anugerah Sonoma. Di pinggir barat, terdapat batu pesisir kasar yang dipenuhi kerang segar, dan jauh di dalam daerah, ada pembuat barang yang mengeluarkan semuanya dari roti gaya Eropah, hingga minyak zaitun dan bahan makanan, hingga makanan khas yang diperam seperti kraut, kombucha , bir, dan cider. Ini adalah daerah yang dipenuhi dengan petani, artis, pembuat anggur, dan koki, yang semuanya suka dengan kesenangan sederhana Sonoma dan menikmati karunia itu jika ada.

SONOMA COAST

Dengan hormatnya Susan Williams

Kira-kira enam puluh batu di utara Jambatan Golden Gate, Lebuhraya Pantai Pasifik yang terkenal di California (AKA Highway 1) melalui jalan sinematik, 55 batu di tepi pantai yang penuh dengan tebing berbatu, teluk terpencil, dan bentangan pantai yang panjang sering berjubah dengan warna kelabu yang sejuk kelam kabut.

Dengan hanya sebilangan kecil bandar kecil di sepanjang jalan, mudah untuk membenamkan diri dalam keindahan alam pesisir pantai Sonoma dalam kesendirian dan mendapatkan kepuasan total dengan pemandangan epik dan semangkuk clam chowder yang hangat dari Syarikat Ketam Spud Point di Teluk Bodega. Hari yang jelas dan segar pada bulan Mac hingga Jun menawarkan peluang terbaik untuk menonton ikan paus di Bodega Head, tetapi Pantai Negeri Kambing Batu , tepat di selatan Jenner, adalah tempat berkumpul kegemaran bagi populasi anjing laut dan singa laut sepanjang tahun.

Lebih jauh ke utara di Jenner, di mana muara Sungai Rusia memenuhi Pasifik, petualang dapat menempah kayak melalui Lawatan Eco WaterTreks dan mendayung melalui perairan yang tenang di samping bangau biru dan anjing laut.

Untuk lawatan pesisir yang lebih romantis, tempah bilik di Jenner's Timber Cove Resort , permata seni bina yang baru diubah suai dengan perincian abad pertengahan, kemudahan moden, dan pemandangan laut yang menawan. Walaupun suhu di rantau ini biasanya tidak sesuai untuk pengunjung pantai, iklim pantai yang sejuk sangat sesuai untuk Pinot noir yang halus, yang dapat dirasakan setiap hari, menghadap ke Pasifik, di Ladang Anggur Fort Ross ruang mencuba.

VALLEY KERING KERING

Dengan hormatnya Susan Williams

Tidak hairanlah bahawa Dry Creek Valley adalah destinasi kegemaran para hujung minggu. Menawarkan pengalaman Sonoma Wine Country yang santai dan sederhana dari penanam garam-dan-bumi dan wain yang memenangi anugerah, ditambah dengan penginapan, membeli-belah, dan restoran kelas atas di Healdsburg yang berdekatan, para pelancong dapat menikmati yang terbaik dari kedua-dua dunia.

Bergantung pada seberapa santai anda ingin menikmati AVA ini, anda boleh pergi Kilang Wain Truett Hurst dan bermalam dengan sandwic dari kawasan berhampiran Kedai Umum Dry Creek . Nikmati sebotol Old Vine Zinfandel kilang wain dengan makanan berkelah di ladang biodinamik mereka dan perhatikan air, di mana anda juga dapat melihat percikan salmon tahunan yang memercik di depan mata anda. Atau bawalah sedikit persaingan untuk bersantai dengan menempah permainan bocce di Dry Creek Vineyard's indah, bilik Loji Loire yang diilhamkan.


Untuk merasakan lebih banyak di Dry Creek Valley, tambahkan Ferrari-Carano ke jadual perjalanan anda untuk kebun anggur pilih Chardonnay, Ladang Anggur Unti untuk variasi Rhone dan Itali yang menarik, Papapietro Perry untuk pinot noir kebun anggur tunggal yang luar biasa, dan Ladang Anggur Bella untuk gua mencuba zinfandel lot kecil mereka. Sekiranya anda jatuh cinta dengan anggur Bella, anda mungkin akan terpesona dengan kotej tetamu mereka di ladang mereka dan di pusat bandar Healdsburg.

SUNGAI RUSIA

Dengan hormat dari Dewan Perniagaan Cloverdale

Tempat percutian yang popular untuk San Franciscans, wilayah Sungai Rusia Sonoma menarik gabungan pencari sensasi, penggemar makanan dan wain, dan hujung minggu yang ingin mencabut dari makanan harian mereka. Di tengah-tengah wilayah ini adalah Lebuhraya Bohemia, jalan sejauh 10 batu yang dikatakan merupakan salah satu pemanduan California yang paling indah. Campuran kawasan pedesaan pastoral dan hutan redwood kuno, pemacu penggulungan ini paling dinikmati dengan tingkap bawah, senarai main yang bagus dan makanan segar dari oven dari Roti Tepung Liar di hujung selatan lebuh raya di bandar kecil Freestone.


Pada hari-hari yang hangat, para pelancong berpusu-pusu ke sungai Rusia untuk berkayak, mendayung, atau menikmati petang santai di pantai Pantai Johnson , sementara jenis yang lebih berani membawa pelampung untuk menuruni sungai.

Untuk merasai kehebatan pokok-pokok terkenal di California, berjalan kaki di Rizab Nasional Negeri Armstrong Redwoods adalah yang mesti dilakukan.

Memandangkan jarak dekat dengan Pantai Sonoma, AVA iklim sejuk ini menghasilkan chardonnay dan pinot noir yang menonjol. Cubalah beberapa yang terbaik di rantau ini Wain Littorai , Ladang Anggur & Pabrik Anggur Gary Farrell , dan Kilang anggur Lynmar Estate . Lebih banyak kilang wain untuk dikunjungi termasuk Ladang Anggur Deloach , Wain Keluarga Inman , dan Kebun Anggur Sonoma-Cutrer . Atau rasakan rasa yang sama sekali berbeza Kejiranan , Pinggul Guerneville, bar mezcal dan tequila baru dari pemiliknya Boon Hotel + Spa .

ALEXANDER VALLEY

Dengan hormatnya Susan Williams

Seperti raksasa yang sedang tidur, Alexander Valley hampir mempunyai masa. Terdiri dari kawasan berbukit dari Mayacamas, tanah yang subur dan subur dari dasar Sungai Rusia, dan iklim paling panas di Sonoma, wilayah ini adalah negara cabernet sauvignon, dan pengeluarannya paling sering dibandingkan dengan kawasan Napa dan Bordeaux. Walaupun AVA terbesar dan paling banyak ditanam di daerah ini, ia juga merupakan yang paling tidak dijelajahi. Meliputi kawasan timur laut Sonoma, Alexander Valley secara senyap-senyap menanam buah yang luar biasa, seperti generasi yang lalu.


Membentang dari pinggir utara Healdsburg, di sepanjang Sungai Rusia, hingga Cloverdale, wilayah Country Country yang luas ini menawarkan pemandangan kebun anggur yang indah untuk menyaingi mana saja di Sonoma.

Temui kilang wain milik keluarga yang kecil dan sederhana dengan hati besar dan wain yang luar biasa Winery J. Rickards di Cloverdale, Ladang Kebun Taman Creek di Geyserville, dan Ladang Anggur Stuhlmuller di Healdsburg.

Di Geyserville, pastikan anda berhenti Pabrik Anggur Pech Merle , ruang bersantai dan ceria dengan wain Sonoma County yang enak, sebelum menikmati salah satu permata masakan di rantau ini, Diavola Pizzeria dan Salumeria , restoran Itali dari ladang ke meja yang inovatif di manaThe Dictator Pizza, dihiasi ribeye, kimchee, maypon kewpie, dan serrano chiles, adalah suatu keharusan.

SONOMA VALLEY

Dengan hormatnya Susan Williams

Di sudut tenggara Sonoma County, hanya 45 minit pemanduan dari San Francisco, anda akan menemui bandar Sonoma yang bersejarah dan menawan. Misi San Francisco Solano , Misi terakhir dan paling utara California, bersama dengan bangunan bersejarah dan barak dari era Jeneral Vallejo, mengelilingi alun-alun bandar, memberikan komuniti petani yang ramah ini getaran dunia lama.

Di antara lorong-lorong batu dan bangunan-bangunan berusia berabad-abad, beberapa warna merah terbaik di kawasan ini yang tumbuh dari daerah Moon Mountain yang terkenal di Lembah dituangkan setiap hari di luar plaza di dalamnya Wain Ladang Kamen 'Ruang mencuba moden. Kembalilah ke zaman perintis dengan lawatan ke Kilang Buena Vista ruang mencuba di luar bandar.

Rasakan lebih banyak rasa unik Lembah Sonoma di seberang jalan di kampung kecil Glen Ellen. Dikenal oleh bekas penduduknya, Jack London, yang taman senama adalah perhentian yang popular untuk pejalan kaki, pengunjung berkelah, dan penggemar sejarah, bandar kecil ini adalah pusat makanan dan wain yang hebat.

Semasa di Glen Ellen, jadwalkan lawatan di Wain Keluarga Benziger untuk melihat latar belakang ladang Sonoma Mountain yang diusahakan secara biodinamik. Atau singgah Kilang wain Imagery Estate untuk mencuba beberapa variasi yang tidak biasa, dipasangkan dengan koleksi seni mereka yang luar biasa. Untuk mencuba santai dan melihat orang dalam pengeluaran wain, lawati Bilik Seluar Loxton , di mana pembuat anggur Aussie yang ramah akan memandu anda sepanjang prosesnya dari anggur hingga botol.

Selesaikan selera wain anda hanya dengan beberapa klik di utara di Highway 12 dengan makanan keselesaan Wine Country di restoran baru Kenwood yang popular, Petua di tepi jalan .

SANTA ROSA DAN COUNY SONOMA TENGAH

Dari Facebook: Lawati Santa Rosa

Terletak di pusat daerah, Santa Rosa adalah bandar terbesar dan paling pelbagai di Sonoma, yang menawarkan gabungan budaya, seni, restoran, dan kehidupan malam, termasuk persembahan kelas dunia di Pusat Kesenian Luther Burbank .

Ke retro? Daftar masuk di Hotel Sandman , pondok motor yang diubahsuai dengan indah dengan rasa bolak-balik, atau yang baru Astro Motel , pondok motor abad pertengahan yang dipulihkan dengan senang hati menggabungkan perincian kitchy, reka bentuk moden, dan keramahan Sonoma. Pemilik Astro mengendalikan restoran yang popular The Spinster Sisters beberapa blok jauhnya, di mana para tetamu menikmati 'Masakan Sonoma County' segar dari sarapan hingga makan malam.

Sering disebut sebagai 'kota bir', Santa Rosa juga merupakan rumah yang terkenal di dunia Syarikat Pembuatan Bir Sungai Rusia , bersama dengan komuniti pengeluar bir kraf kecil yang berkembang di Santa Rosa dan sekitarnya.

Kira-kira tujuh batu di sebelah barat bandar di Sebastopol, seniman, petani dan hippies telah mewujudkan pusat eklektik dan inovatif budaya makanan dan minuman tempatan di luar bir dan wain.

Contoh elixir probiotik di Kefiry , artisan gin dan Spirit Works Distillery dalam The Barlow pasar komuniti dan ikan yang ditangkap secara berkelanjutan di tempat nongkrong penduduk tempatan yang baru, Garisan Tangan . Sekiranya anda berada di The Barlow, ikuti kembali rasa anggur di Ruang Makan MacPhail Tasting .

Untuk rasa lain dari kawasan yang pelbagai ini, kunjungi Petaluma. Terletak tujuh belas batu di selatan Santa Rosa dan dikelilingi oleh ladang bersejarah, daerah pusat bandar Petaluma dipenuhi dengan blok rumah Victoria yang menakjubkan, kedai-kedai antik dan makanan yang lazat dari darat dan laut di sekitarnya. Terselip di dalam bangunan yang dipulihkan dengan indah Hotel Petaluma , nikmati tiram dan wain tempatan dari jarak 'kurang dari 30 batu' di The Shuckery dan jangan ketinggalan bandar tanpa lawatan ke Ladang untuk roti roti Meyer-Lemon Rosemary.

Gambar muka depan ihsan Facebook: Alami Sonoma Valley


- 11 PENGALAMAN COUNTY SONOMA TIDAK HILANG -

- PERGI LEBIH LANJUT DI SONOMA.COM -


Disyorkan