Blog

Cristal Champagne: Semua Mengenainya & Cara Membeli Satu

Apakah kaedah terbaik untuk membeli Cristal Champagne untuk anda koleksi wain ?

Gelembung emas ini telah menjadi kegemaran peminat Champagne dan bintang pop sejak akhir tahun 1800-an. Ia juga berjaya memperoleh 100 mata hampir di majalah Wine & Spirits pada tahun 2002.

Tetapi, apa yang menjadikan Louis Roederer Cristal Champagne begitu hebat? Yang manavintajperlukah anda memahami?

Dan, apakah kaedah termudah untuk membelinya tanpa perlu bimbang tentang pemalsuan dan harga yang tidak masuk akal?

Dalam artikel ini, mari kita terokai semua perkara mengenai Champagne yang terkenal ini. Anda akan membaca semua sejarahnya, proses pengeluaran, catatan rasa, ulasan pengkritik, harga dan banyak lagi.

Anda juga akan menemui kaedah termudah untuk membeli, mengesahkan, menyimpan dan juga menjual sampanye Cristal anda!



Bacaan lanjut

Sekiranya anda ingin mengetahui cara menyimpan wain dengan sempurna, baca artikel ini. Dan, untuk mengetahui kaedah paling bijak untuk menjual wain anda, Tekan di sini

Artikel ini mengandungi:

(Klik pada pautan di bawah untuk pergi ke bahagian tertentu)


  • Pengenalan Champagne Cristal Legenda
  • Champagnes dari rumah Louis Roederer
  • 1. Prestige Cuvees

‍Mawar Kristal

Kristal Vinotheque


Crystal Rose Vinotheque

  • 2. Vintage‍

Brut Vintage

Rose Vintage

Putih Putih Vintage


  • 3. Multi vintages‍

Perdana Mentah

Api

Pengenalan Champagne Cristal Legenda

Cristal adalah cuvée utama rumah Champagne terkenal Louis Roederer di wilayah Champagne Perancis. Kebetulan rumah Champagne milik keluarga terbesar di dunia.

Ia ditubuhkan pada tahun 1776 dan dipanggil Dubois Pere & Fils pada masa itu. Syarikat itu kemudian dinamakan semula setelah Louis Roederer mewarisi dari bapa saudaranya pada tahun 1833.

Sejarah berwarna-warni Cristal bernilai kilas balik. Jadi di sini kita pergi:



Sejarah Di Sebalik Champagne Cristal

Sejarah Di Sebalik Champagne Cristal

Pada tahun 1850-an, Champagne menjadi sangat popular di kalangan bangsawan Rusia. Roederer menghantar sepertiga pengeluarannya ke Rusia pada tahun 1855.

Pada tahun 1867, ia disajikan sebagai wain berusia 20 tahun yang dibuat khas pada majlis makan malam besar di Paris yang dihadiri oleh Tsar Alexander II dari Rusia. Ia dibuat dengan menggunakan anggur dari vintaj 1847 yang dihormati dan buatan tangan oleh Roederer sendiri.

Ia disajikan dalam botol kaca kristal dengan permukaan rata yang jelas dan jelas untuk memamerkan rona keemasan yang indah.

Tsar menyukainya dan memintanya untuk dijadikan anggur istana. Oleh itu, pada tahun 1876, Louis Roederer Cristal Champagne memasuki produksi penuh untuk memenuhi selera Tsar yang menuntut.

Ini kebetulan merupakan masa ketidakstabilan politik di Rusia, dan Tsar takut akan pembunuhan.

Dia memesan bahawa untuk jamuan kerajaannya, Louis Roederer Champagne harus dipersembahkan dalam kaca jernih atau decanter kristal - bukan dalam botol lekukan hijau gelap khas. Dia ingin dapat melihatnya menggelegak dan pastikan tidak ada bahan letupan yang tersembunyi di bawahnya.

Untuk memenuhi tuntutan Tsar, Louis Roederer menugaskan pembuat kaca Belanda untuk membuat botol kristal kaca plumbum yang jelas dengan bahagian bawah rata. Sejak itu, Louis Roederer Champagne dikenali sebagai Cristal.

Namun, ia disediakan secara komersial hanya pada tahun 1945.

Persatuan Cristal Champagne dengan Budaya Hip Hop

Pada tahun 1990-an dan awal 2000-an, jenama ini semakin dikaitkan dengan muzik dan budaya hip hop. Beberapa artis seperti R. Kelly dan Sean Combs merujuk kepada 'Crissy' dalam lirik mereka, menjadikannya nama rumah tangga.

Namun, keadaan menjadi masam tidak lama kemudian.

Frédéric Rouzard, pengarah urusan Louis Roederer, ditanya sama ada dia fikir kaitan jenama itu dengan hip hop akan merosakkan reputasi mereka. Dia menjawab, “Kami tidak boleh melarang orang membelinya. saya pasti Dom Pérignon atau Krug akan senang menjalankan perniagaan mereka. '

Selepas ini, komuniti hip hop memboikot arak. Rapper Jay-Z menjatuhkan arak dari daftarnya di 40/40 Club di New York dan berjanji tidak akan meminumnya lagi.(Fakta menarik: Jay-Z membeli Champagne Armand De Brignac , juga dikenal sebagai 'Ace of Spades,' dari Sovereign Brands pada tahun 2017.)

Walaupun dijauhi oleh kumpulan rapper, Roederer's Champagne terus bertambah popular di seluruh dunia.

Mari kita lihat aspek menarik lain dari Louis Roederer Cristal Champagne.



Varietas Anggur dan Proses Pengeluaran

Varietas Cristal Champagne dan Proses Pengeluaran
Kebun anggur Louis Roederer

Louis Roederer Cristal Champagne biasanya campuran 40% Chardonnay dan 60% Pinot Noir (tanpa kulit) anggur.

Pengeluaran tahunan ialah 300,000 hingga 400,000 botol.

Dua pertiga daripada anggur yang diperlukan untuk pengeluarannya bersumber dari kebun anggur Louis Roederer seluas 240 ekar. Ini jarang berlaku di rumah-rumah Champagne kerana kebanyakannya tidak menanam anggur mereka sendiri - mereka mendapatkannya dari seberang wilayah.

Oleh itu, perlu diperhatikan bahawa Roederer telah memperoleh tanah terbaik bahkan pada pertengahan abad ke-19 dan memelihara kebun anggurnya dengan pengetahuan yang luar biasa mengenai ciri-ciri unik mereka.

Kebun anggur ini berada di terroir terbaik Champagne, di Grand Crus dan Premiers Crus di Côte des Blancs, Montagne de Reims, dan Vallée de la Marne.

Tanah berkapur memberikan anggur yang sangat baik. Ini membolehkan tanaman anggur mencapai kematangan buah yang luar biasa yang memberikan keasidan kristal kepada anggur.

Wain berkilau yang indah ini dibuat dari pokok anggur yang paling tua (berumur 25 hingga 60 tahun) yang ditanam di ladang Louis Roederer di bawah pengawasan Chef de Cave (tuan rumah bawah tanah) dengan teliti Jean-Baptiste Lecaillon .

Ia selalu merupakan Champagne vintaj dan hanya dihasilkan di kawasan vintages terbaik di wilayah Champagne. Pada tahun 2010, hanya vintages 2006, 2007, dan 2009 yang dikeluarkan.

Apa yang unik mengenai Rose Cristal?

The Rose Cristal pertama kali dikeluarkan pada tahun 1974. Walaupun mengandungi lebih banyak lagi Pinot Noir , ia mendapat warna dari Wain merah daripada kulit anggur Pinot noir. Ini dipanggil kaedah saignée.

Pertanian biodinamik di kebun anggur Roederer

Baru-baru ini, kebun anggur Cristal telah berpindah ke teknik pertanian biodinamik - menggunakan produk semula jadi dan organik semata-mata, dan tidak ada racun perosak kimia.

Walaupun tahun 2008 dan 2009 dibuat secara organik, 2012 adalah vintaj Cristal pertama yang dihasilkan dari 100% anggur yang ditanam secara biodinamik.



Potensi Penuaan - Champagne Yang Bernilai Cellaring

Campuran terakhir Cristal Champagne Louis Roederer matang selama enam tahun di bilik bawah tanah Louis Roederer dan berehat selama 8-12 bulan setelah rasa tidak puas hati sebelum anggur dilepaskan ke pasaran.

Wain berkilau ini boleh berumur dalam botol sekurang-kurangnya 20 tahun, atau lebih, tanpa kehilangan sifat dan kesegarannya.

Seiring bertambahnya usia, ia berubah menjadi emas pekat.



Berapakah kos Cristal Champagne?

Berapakah kos Cristal Champagne?
2008 Louis Roederer Cristal Brut

Anda boleh mengharapkan tanda harga di mana sahaja melebihi $ 200.

Seperti beberapa anggur berprestij lain, Cristal Champagne dianggap sebagai Veblen baik . Ini bermaksud bahawa permintaannya naik dengan harga kerana eksklusif dan daya tarikan 'simbol status' - sangat bertentangan dengan undang-undang permintaan.

Anda tertanya-tanya:

Mengapa Cristal begitu mahal?

Rahsia di sebalik wain mewah ini adalah anggur yang dipetik dengan tangan dari kebun anggur Grand Cru dan Premier Cru, dan hasil seni yang berkualiti tinggi.

Anggur anggur yang digunakan untuk membuat anggur bersoda di harta tanah Grand Cru yang ditetapkan lebih tua dan berbuah rendah. Mereka dipotong pada awalnya, dan tanah diusahakan menggunakan kaedah tradisional. Beberapa bahagian malah dibajak oleh kuda.

Di kilang anggur, setiap blok anggur diperam secara berasingan. Semasa campuran Champagne terakhir, pembuat anggur memutuskan visi wain yang ingin mereka hasilkan.

Berapa harga Cristal Champagne yang dihargai selama ini?

Rata-rata, anggur Cristal telah dihargai 40% pada tahun 2010-an.

  • Cristal 2005 meningkat 30% daripada $ 133 pada 2018 hingga $ 158 pada 2019.
  • Cristal 1996 mengalami kenaikan harga 83% (dari $ 327) dalam tempoh 2014-2016 dan sekarang bernilai pada $ 440 pada tahun 2020.
  • Kes Cristal 1989 meningkat 40% dari tahun 2007 hingga $ 6,400 + pada tahun 2008.
  • Cristal Rose 2007 meningkat 27% (dari $ 372 menjadi $ 433) dalam tempoh yang sama.


Pembungkusan Champagne Cristal

Cristal masih terdapat dalam botol bawah rata yang jelas.

Tetapi, mereka tidak lagi dibuat dengan kristal plumbum. Anda akan dapati botol ini dibungkus dengan kerajang emas untuk melindungi wain putih yang sesuai dengan usia dari kerosakan UV.

Kerajang emas ini menambah banyak kelebihan pada botol dan telah menjadi bahagian khas jenama.

Berikut adalah semua wain berprestij dari pembuat anggur terkenal.

Champagnes dari rumah Louis Roederer

Louis Roederer Champagne dapat diklasifikasikan sebagai prestise cuvees, vintages, dan multi-vintages.



1. Prestige Cuvee

A. Kristal

Kaca Champagne: Kristal

Ini adalah Cuvée de Prestige (Prestige Cuvée) pertama dari Champagne, yang diciptakan oleh Roederer pada tahun 1876 untuk Tsar Rusia.

Prestige Cuvee ini dibuat dari keseimbangan sempurna 60% Pinot Noir dan 40% Chardonnay, dengan 32% disapu dalam tong kayu oak.

Vintaj 2012 mempunyai kesegaran berkapur dengan kehabisan kristal dan panjang dan pekat. Anda akan menyukai aroma yang kaya dan kompleks dengan nota brioche debu lemon, bunga putih, hazelnut panggang dan vanila Madagaskar. Seiring bertambahnya usia, sejambak itu menghasilkan nota pastri segar dan asap.

Cristal 2008 membuka hidung yang menarik dengan sejambak buah-buahan yang matang dan matang, kapur, dan ungkapan brioche. Lelangit segar dan berkrim tetapi pekat, penuh ketegangan dan bertenaga. Jean-Baptise Lécaillon menyebutnya sebagai 'Chevalier Montrachet of Champagne.'

Cristal disajikan dengan baik pada suhu 12 ° C dengan ikan putih dan daging putih. Sebaiknya minum antara tahun 2020 dan 2035.

Harga semasa: $ 190 + (Cristal 2012), $ 240 + (Cristal 2008)

B. Cristal Rose

Gelas sampanye: Cristal rose

Cristal Rose dibuat dari campuran Pinot Noir 55% dan campuran Chardonnay 45%. Ia berumur enam tahun di bilik bawah tanah dan disimpan selama hampir lapan bulan setelah berpisah untuk mencapai kematangan yang diperlukan.

Cristal Rose 2012 adalah anggur kering dan penuh dengan rasa ceri, beri, dan roti bakar. Pengkritik arak James Suckling menggambarkannya sebagai kuat, memikat mulut, dan mendalam. Ia mempunyai aroma kapur, pic dan nektar yang menyokong bunga dan buah-buahan.

Cristal Brut Rosé 2012 adalah yang terbaik untuk diminum antara tahun 2027 dan 2050.

Harga semasa: $ 620 + (Cristal Rose 2012)

C. Cristal Vinotheque

Kaca Champagne: Kaca Vinotheque

Sebilangan kecil botol Cristal Vinothèque berumur 'sur lattes' (ditumpuk secara mendatar) selama sekitar sepuluh tahun.

Sebilangan kecil wain dicampurkan dengan gula (dos) dan ditambahkan ke dalam wain antara tahap pemisahan dan akhir gabus. Jumlah dos akan lebih rendah daripada biasa.

Botol ini kemudiannya akan berumur di Vinothèque (bilik bawah tanah), di corksnya, selama sepuluh tahun lagi.

Vinotheque 1996 dalam keadaan kuat, kompleks, dan pekat dan membentuk gelembung yang ketat di dalam gelas. Hidung terbuka dengan aroma buah-buahan seperti pir masak dan buah epal - tidak biasa untuk anggur berusia 22 tahun. Anda juga akan mendapat aroma aprikot, lemon manis, yuzu dan buah sitrus. Selepas pengudaraan aroma berkembang menjadi kapur, asap, hazelnut, batu panas, mocha, dan pastri.

Harga semasa: $ 1,130 + (Cristal Vinotheque 1996)

C. Cristal Rose Vinotheque

Cristal Champagne: Cristal rose vinotheque

Cristal Rose Vinotheque diperbuat daripada 70% Pinot Noir dan 30% Chardonnay. Ia berumur dalam botol lees selama 10 tahun dan dibiarkan berehat selama 10 tahun lagi setelah membuang air besar. (Lees adalah deposit ragi dan zarah-zarah yang diendapkan.)

Pada tahun 1996, anda akan mendapat aroma hazelnut, buah kering, biji koko dan lemon yang kompleks. Setelah diudara, nota kacang pinus panggang dan badam bergula muncul. Ia mempunyai tekstur sutera dan menawarkan rasa sensual yang panjang dengan kemasan asap.

Harga semasa: $ 2,880 + (Cristal Rose Vinotheque 1996)





2. Cuvee Vintages

A. Brut Vintage

Cristal Champagne: Brut vintage

Louis Roederer Cristal Brut Vintage terbuat dari 70% Pinot Noir dan 30% Chardonnay, 8% -30% daripadanya adalah anggur yang matang dalam tong kayu oak.

Untuk mencapai kematangan yang sempurna, Brut Champagne ini matang pada lees selama empat tahun dan dibiarkan selama sekitar enam bulan setelah berpisah.

Louis Roederer Cristal Brut Vintage 2012 mempunyai chalkiness seperti talc yang melapisi lelangit anda pada mulanya. Ia kaya dan penuh dengan tekstur sutera. Sejambak halus di hidung terbuka untuk mengungkapkan nota musim bunga seperti pokok lemon, pir patisserie, dan badam panggang ringan.

Harga semasa: $ 60 + (Brut Vintage 2012)

B. Rose Vintage

Cristal Champagne: Rose vintage

The Rose Vintage terbuat dari 65% Pinot noir dan 35% Chardonnay, 20% daripadanya adalah anggur yang matang di tong kayu oak.

Anggur untuk Rose Vintage bersumber dari kebun anggur di Cumières dengan tanah liat berkapur dangkal. Terroir membolehkan anggur di sini mencapai kematangan fenolik yang optimum.

Seperti wain Cristal yang lain, anggur ini juga matang selama empat tahun dan dibiarkan sekurang-kurangnya enam bulan selepas pembongkaran untuk mencapai kematangan yang sempurna.

Wain yang kaya dan penuh dengan aroma buah beri liar, buah kering, dan koko diikuti dengan nota bunga. Anda juga akan mendapat aroma rasa manis dan pedas.

Harga semasa: $ 58 + (Rose Vintage 2012)

C. Putih Putih Vintage

Cristal Champagne: Vintage Blancs de Blancs

Anggur untuk anggur Chardonnay 100% ini bersumber dari Mesnil-sur-Oger dan Avize grand crus dengan tanah berkapur sesuai untuk kematangan anggur ini.

Blanc de Blancs adalah wain aroma yang tegang, sangat manis dan halus. Ia mempunyai nota bunga, buah putih dan buah kering bersama dengan minerality Côte des Blancs yang berkapur.

Harga semasa: $ 65 + (Blanc de Blanc 2011)



3. Multi vintages

Anggur Cristal pelbagai vintaj dicipta setelah lebih daripada separuh harta tanah Roederer musnah pada awal 1990-an.

Selama ini, Roederer memutuskan untuk membeli anggur untuk memastikan kesinambungan rumah Champagne dan membuat multi-vintaj dengan rasa yang konsisten, apa sahaja tahun menuai.

A. Brut Premier

Cristal Champagne: Brut Premier

Brut Premier dibuat dari 40% Pinot noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier. Ia disimpan di bilik bawah tanah selama tiga tahun dan dibiarkan sekurang-kurangnya enam bulan selepas pembuangan.

Gaya Champagne Brut Premier mempunyai keharmonian, keanggunan, dan struktur dengan nota epal, pic putih, patissière, warna tanah dan asap. Di lelangit, Brut Champagne bertubuh penuh dan garing, dengan kedalaman lelangit pertengahan yang hebat dan kemasan yang panjang dan kompleks.

Harga semasa: $ 45

B. Carte Blanche

Cristal Champagne: Carte Blanche

Multi-vintaj ini dibuat dari anggur yang ditanam di lebih dari 40 petak yang berbeza.

Seperti Brut Premier, Carte Blanche terbuat dari 40% Pinot noir, 40% Chardonnay, dan 20% Pinot Meunier. Ia berumur di bilik bawah tanah selama tiga tahun dan disimpan selama lebih dari enam bulan selepas pembongkaran.

Wain ini mempunyai rasa berkrim, dengan keasidan halus dan kesegaran yang lembut. Ini memiliki catatan kematangan buah dengan aksen karamel dan rasa kacang almond dan madu.

Harga semasa: $ 50 +



Cara Membeli Champagne Cristal

Anda akan menemui Cristal Champagnes di kedai wain butik, laman lelong wain seperti Sotheby's, dan laman web dan kedai wain yang lain.

Tetapi, anda akan sukar untuk mengetahui sama ada anda membayarnyaharga yang tepatdan kadangkala, anda tidak pasti sama ada anda membelisahihbotol atau tidak! Anda juga perlu membayarkomisen dan yuran yang besardalam kebanyakan kes.

Sekiranya anda membeli Cristal untuk menambah portfolio pelaburan anda, anda harus memasukkan sejumlah besarpenyelidikanharga, trend pasaran, dan banyak lagi untuk mengetahuimasa yang betuluntuk membeli dan menjualnya.

Terdapat penyelesaian yang jauh lebih mudah.

Anda boleh mempercayakan syarikat pelaburan wain sepertiKelab Wainuntuk membeli, menyimpan, dan menjual Cristal Champagne anda dengan harga yang paling menarik!

Mari lihat bagaimana ini berfungsi.


Disyorkan