Blog

Chateau Rayas (Pembuatan Anggur, Anggur Terbaik, Harga 2021)

Ingin mengetahui lebih lanjut mengenai Chateau Rayas dan bagaimana anda boleh melabur dalam wainnya yang hebat?

Kilang anggur Chateau Rayas yang terkenal menghasilkan wain yang sangat elegan yang sangat diminati oleh peminum dan pemungut wain. Gaya pembuatan anggur Chateau yang berprofil rendah, unik, dan jumlah pengeluaran yang terhad semuanya menambah misteri di sekitar anggur Rayas!

Tetapi apakah sejarah di sebalik Chateau Rayas yang ikonik, dan bagaimana wain yang indah ini dibuat?

Mari kita meneroka semua yang perlu diketahui mengenai Chateau Rayas, termasuk botol terbaik yang boleh anda beli pada tahun 2021 dan kaedah termudah untuk melabur di dalamnya !



Bacaan lanjut

Ingin mula melabur dalam wain berkualiti? dalam panduan berwawasan ini .

Artikel ini Mengandungi:

(Klik pada pautan di bawah untuk pergi ke bahagian tertentu)

  • Pengenalan Pantas ke Chateau Rayas
  • Sejarah Ringkas Chateau Rayas
  • Wain Chateau Rayas
  • Viticulture di Chateau Rayas
  • Bagaimana Wain Chateau Rayas Dibuat?
  • Ciri-ciri Anggur Chateau Rayas dan Sepasang Makanan
  • Wain Rayas Chateau Terbaik untuk Beli pada tahun 2021
  1. Hutan Simpan Chateau Stripes Chateauneuf-du-Pape 1945
  2. Hutan Simpan Chateau Stripes Chateauneuf-du-Pape 1971
  3. Hutan Simpan Chateau Stripes Chateauneuf-du-Pape 1979
  4. Hutan Simpan Chateau Stripes Chateauneuf-du-Pape 1990
  5. Rizab Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Pignan 1976
  6. Rizab Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Pignan 1996
  7. Rizab Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Pignan 2010
  8. Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve White 1995
  9. Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve Blanc 2001
  10. Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve White 2009
  • Melabur dalam Chateau Rayas Wines

Pengenalan Pantas ke Chateau Rayas

Pengenalan Pantas ke Chateau Rayas

Chateau Rayas adalah rumah anggur yang terletak di sebutan Chateauneuf du Pape di Lembah Rhone Selatan, Perancis.

Anggur Chateau Rayas yang paling dikenali adalah merah mereka - Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape. Namun, mereka juga menghasilkan wain kedua - Rayas Pignan, dan sebilangan kecil wain putih canggih - Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Blanc.


Baca lebih lanjut:

Ingin membuat koktel wain yang enak?Lihat kami idea resipi Sangria yang menakjubkan , atau belajar bagaimana membuat Mimosas yang lazat !


Jadi, bagaimana Chateau Rayas menetapkan namanya dalam industri wain Perancis?

Sejarah Ringkas Chateau Rayas

Sejarah Ringkas Chateau Rayas

Ketika Albert Reynaud kehilangan pendengaran pada usia 45 tahun, dia memutuskan untuk mengubah kariernya (kerana dia tidak lagi dapat bekerja sebagai notaris) dan masuk ke dalam perniagaan pembuatan anggur. Ketika dia membeli Chateau Rayas pada tahun 1880, keluarga Reynaud berpindah dari Avignon ke wilayah Chateauneuf du Pape.

Kemudian, harta pusaka ini diwarisi oleh anak lelaki Albert - Louis Reynaud, yang berjaya membina reputasi hebat Chateau. Dia melakukan ini dengan menambahkan kata-kata 'Premier Grand Cru' pada label anggur Rayas. Walaupun itu melanggar undang-undang sebutan Perancis, ia menjadikan anggur mereka dikenali sebagai wain berkualiti tinggi dan mendorong harganya jauh lebih tinggi daripada sebelumnya.

Louis juga menambahkan kebun anggur Chateau de Fonsalette dan Domaine des Tours ke perniagaan pembuatan anggur keluarga.


Pada tahun 1978, anak lelaki Louis - Jacques Reynaud, mengambil alih perniagaan ini. Dia terkenal dengan keperibadiannya yang ganjil. Dia sering bersembunyi di kilang anggur untuk mengelakkan bertemu dengan tetamu Chateau. Jacques ’ kematian secara tiba-tiba pada tahun 1997 dan kekurangan waris langsung menyebabkan anak saudaranya Emmanuel mengambil alih perniagaan.

Emmanuel Reynaud adalah pemilik Chateau Rayas sekarang dan mungkin akan meneruskan perniagaan itu kepada anak-anaknya pada masa akan datang.

Bacaan lanjut:

Meneroka dunia Champagne yang menarik ! Atau, jika anda mahukan wain merah, temui Wain Malbec Terbaik anda boleh mencuba pada tahun 2021!


Wain Chateau Rayas

Wain Chateau Rayas

Chateau Rayas mempunyai tiga gaya wain yang unik:



1. Jalur Chateau

  • Chateau Rayas Chateauneuf du Pape: Ini adalah gaya khas anggur merah Chateau Rayas yang dibuat dengan 100% Sakit kepala anggur (walaupun peraturan sebutan Chateauneuf du Pape membenarkan campuran anggur dengan sehingga 13 varietas.) Kira-kira 1,100 kes dihasilkan setiap tahun.
  • Rayas Pignan Chateauneuf du Pape: Wain kedua Chateau Rayas juga dibuat dengan 100% anggur Grenache. Hanya 650 kes anggur Pignan dihasilkan setiap tahun.
  • Chateau Rayas Chateauneuf du Pape White: Wain putih Chateau Rayas dibuat dengan 50% Grenache Blanc dan 50% anggur Clairette. Anggur tersebut sudah berusia dalam tangki keluli tahan karat. Kira-kira 425 kes Rayas Blanc dihasilkan setiap tahun.

Campuran wain putih ini mempunyai jangka hayat yang panjang yang mengejutkan sekitar 5 hingga 15 tahun. Ia digambarkan oleh Martine Saunier ( Wain Martine adalah pengimport eksklusif AS Chateau Rayas) sebagai 'Montrachet of Rhone Valley.'

  • Chateau Rayas la Pialade: Wain ini adalah campuran 80% Grenache, 15% Cinsault, dan 5% Syrah.

Baca lebih lanjut:

Mencari wain putih yang elegan?Lihat ini Wain Sauvignon Blanc Unik kami memilih untuk anda! Atau cuba ini Wain Sweet Riesling yang luar biasa !



2. Chateau de Fonsalette Cotes du Rhone

Chateau Rayas menghasilkan tiga wain Rhone yang berbeza, tetapi penanaman anggur itu sendiri terletak di Cote du Rhone.

Mereka adalah:

  • Chateau Stripes Fonsalette Cotes du Rhone: Itu adalah campuran merah Rhone Selatan klasik yang dibuat dengan 50% Grenache, 35% Cinsault, dan 15% varieti anggur Syrah.
  • Chateau Stripes Fonsalette Cotes du Rhone Cuvee Syrah: Anggur merah yang elegan ini diperbuat daripada pelbagai jenis anggur Syrah.
  • Chateau Rayas Fonsalette Cotes du Rhone Blanc: Anggur campuran putih yang dibuat dengan 50% Grenache Blanc, 10% Marsanne, dan 10% varietas anggur Clairette.

Baca lebih lanjut: Meneroka dunia Zinfandel Wines yang menarik !



3. Chateau des Tours

Wain merah dan putih Chateau des Tours dikelaskan sebagai Vin de Pays. Wain Chateau des Tours berwarna merah dibuat dengan varieti anggur yang disediakan dari Vacqueyras atau Cotes du Rhone.

Wain adalah:

  • Stripes Chateau des Tours Vacqueyras: KE Wain merah campuran dibuat dengan 80% Grenache dan 20% anggur Syrah
  • Rayas Chateau des Tours Cotes du Rhone Rouge: Campuran dari 5% Grenache, 20% Syrah dan 15% anggur Cinsault
  • Rayas Chateau des Tours Cotes du Rhone Blanc: Anggur putih varietas yang dibuat dengan 100% Grenache Blanc

Baca lebih lanjut: Adakah anda peminat wain merah jambu?Lihat ini Wain Mawar yang Hebat anda boleh minum pada musim panas!

Viticulture di Chateau Rayas

Chateau Rayas memiliki ladang anggur seluas 12 hektar di wilayah Chateauneuf du Pape. 10 hektar dikhaskan untuk pertumbuhan varieti anggur merah Grenache dan 2 hektar - untuk varieti anggur putih.

Kebun anggur Rayas menghadap ke timur laut dan mempunyai iklim mikro yang sejuk yang memanjangkan pematangan anggur. Ini menghasilkan hasil yang agak rendah (sekitar 10-20 hektoliter) dan tempoh penuaian yang sangat lewat. Tumbuhan anggur lama hanya diganti apabila tidak lagi dapat menghasilkan anggur.

Iklim yang sejuk dan terroir yang unik juga dipelihara oleh pohon oak dan pain di sekitar kebun anggur. Tanah berpasir terletak di atas lapisan tanah liat di bawahnya, yang menjaga kelembapan dan mengekalkan suhu sejuk di kebun anggur.

Artikel berkaitan:

Disini adalah Wain Terbaik Chateauneuf du Pape sebutan yang mesti anda cuba!




Bagaimana Wain Chateau Rayas Dibuat?

Bagaimana Wain Chateau Rayas Dibuat

Selepas penuaian lewat, anggur diangkut ke kemudahan pembuatan anggur Chateau Rayas kecil. Bangunan ini mengejutkan dengan gaya sederhana, tong kayu oak tua, dan bilik bawah tanah biasa dengan lantai batu.

Fakta yang menggembirakan adalah bahawa elektrik tidak ada di ladang sehingga tahun 1980-an.

Tandan anggur ditekan dan disapu dalam tangki konkrit. Setelah penapaian selesai, anggur bertambah tua dengan tong kayu oak berusia 450 liter (dengan usia rata-rata 70 tahun.)

Pembuat anggur menggunakan tong lama, jadi mereka tidak menjejaskan rasa asli anggur dengan rasa dan rasa oak baru yang lebih kuat.

Anggur tersebut dibotolkan selepas penuaan sekurang-kurangnya 16 bulan.

Baca lebih lanjut: Ingin mencuba beberapa warna merah Itali terbaik?Lihatlah Pembotolan Chianti Terbaik dan Wain Barbera Paling Menarik !

Seterusnya, mari kita lihat cara melayani Chateau Rayas anda dengan penuh gaya.




Ciri-ciri Anggur Chateau Rayas dan Sepasang Makanan

Ciri-ciri Anggur Chateau Rayas dan Sepasang Makanan

Keindahan anggur Chateau Rayas adalah bahawa ia dapat dinikmati baik tua dan muda. Anda boleh membuang wain merah Chateau Rayas anda selama kira-kira dua jam untuk membiarkannya mengembangkan semua aroma yang elegan dan rasa buah tulen.

Hidangkan pada suhu sekitar 15.5 ° C untuk meningkatkan kesegarannya.

Chateau Rayas sangat baik dengan pelbagai jenis hidangan daging seperti ayam panggang, daging sapi panggang, atau daging babi berair. Ini juga berpasangan dengan pasta, sayuran kukus, dan hidangan makanan laut seperti kerang, sushi, dan lobster.

Bacaan lanjut:

Tertanya-tanya gelas apa yang akan digunakan untuk Champagne anda?Disini adalah Gelas Champagne Terbaik anda boleh gunakan untuk menghirup gelembung anda dengan gaya.

Jadi, botol Chateau Rayas mana yang mesti anda dapatkan pada tahun 2021?


Wain Rayas Chateau Terbaik untuk Beli pada tahun 2021

Berikut adalah 10 wain Rayas yang paling menakjubkan:



1. Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve 1945

Hutan Simpan Chateau Stripes Chateauneuf-du-Pape 1945

Vintaj Chateau Rayas yang lebih tua ini telah berusia dengan cantik selama beberapa dekad, mengekalkan kesegaran dan warna merah tua. Anggur mempunyai hidung raspberry hitam dengan rasa chocolaty dan aroma buah merah yang halus.

Harga Rizab Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape 1945: $ 11,776



2. Rizab Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape 1971

Hutan Simpan Chateau Stripes Chateauneuf-du-Pape 1971

Inilah satu lagi vintaj terbaik di antara wain merah Rayas. Anggur ini mempunyai rasa ceri masak dan strawberi yang memukau dan rasa Mediterranean yang sedikit lada - anggur Pinot Noir klasik!

Harga Rizab Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape 1971: $ 4,386

Disyorkan