Blog

Chateau Lafite Rothschild (Pembuatan Anggur, Wain Terbaik, Harga 2021)

Ingin mengetahui lebih lanjut mengenai Chateau Lafite Rothschild dan membeli satu atau dua botol untuk portfolio wain anda?


Dengan sejarah yang sangat kaya, wain ini tidak diragukan lagi adalah wain merah paling berprestij dari Bordeaux. Cuma nama Chateau Lafite Rothschild membangkitkan kehebatan - label aspirasi untuk semua pencinta wain!

Apa yang menjadikan ini Wain Perancis begitu dicari? Bagaimana ia dibuat? Mana yang mesti anda beli?


Mari kita terokai semua perkara mengenai chateau ini, termasuk sejarahnya, kebun anggur, rasa, pembuatan anggur, harga dan cara mengesahkan sebotol wain merah yang luar biasa ini.

Ketahui juga 8 botol Chateau Lafite Rothschild yang luar biasa yang harus anda pertimbangkan untuk koleksi wain anda, dankaedah terbaik untuk membelinya!

Bacaan lanjut

15 Wain Terbaik untuk Disajikan dan Hadiah untuk Krismas 2020 (Inilah masanya untuk mistletoe dan wain!) Panduan utama untuk Wain Merah yang paling dihormati pada tahun 2020 Panduan Wain Putih yang menarik untuk kulit putih terbaik untuk bilik bawah tanah anda

Artikel ini akan merangkumi:

  • Semua Tentang Chateau Lafite Rothschild
  • Vinification Di Chateau Lafite Rothschild
  • Anggur Berbeza yang Dihasilkan Di Chateau Lafite Rothschild
  • Rasa Dan Ciri-ciri Chateau Lafite
  • 8 Vintaj Chateau Lafite yang Hebat Untuk Dibeli Pada 2021F
  1. 1868 Chateau Lafite Rothschild
  2. 1848 Chateau Lafite Rothschild
  3. 1905 Chateau Lafite Rothschild
  4. 1982 Chateau Lafite Rothschild
  5. 1986 Chateau Lafite Rothschild
  6. 2005 Chateau Lafite Rothschild 'Carruades de Lafite'
  7. 2007 Chateau Lafite Rothschild 'Carruades de Lafite'
  8. 2006 Chateau Lafite Rothschild 'Carruades de Lafite'
  • Chateau Lafite Rothschild di Auctions
  • Vintages Lafite Terkumpul yang Harus Anda Perhatikan
  • Risiko Pemalsuan dan Cara Mengesahkan Sebotol Chateau Lafite

Semua Tentang Chateau Lafite Rothschild

Chateau Lafite Rothschild

Chateau Lafite Rothschild terletak di Pauillac (di sebelah barat laut Bordeaux) di wilayah Medoc Perancis.

Ladang anggur Chateau Lafite Rothschild adalah salah satu daripada empat Chateaux of Bordeaux yang menerima status Pertumbuhan Pertama (Premier Cru Classe) pada tahun 1855. Pembuat anggur lain yang menerima status Premier Cru adalah Château Haut-Brion, Château Latour, dan Chateau Margaux.


Untuk menghargai keindahan Bordeaux wain merah dibuat di sini, mari kita lihat lebih dekat sejarah Chateau Lafite estate.

Baca juga:


Sekiranya anda mencari wain manis, buah, cubalah ini Wain Moscato yang sangat baik kami memilih untuk anda! Atau lihat ini wain merah manis yang popular dan wain putih manis !

Sejarah Berwarna Chateau Lafite Rothschild

Gombaud de Lafite

Pada tahun 1234, harta tanah itu dimiliki oleh Gombaud de Lafite.

Pada abad ke-17, harta tanah diambil alih oleh keluarga Ségur, dan Jacques de Ségur menanam sebahagian besar kebun anggur yang kita kenal sekarang.

Pada awal abad ke-18, Nicolas Alexandre, marquis de Ségur, menyempurnakan teknik pembuatan anggur Chateau Lafite. Dia bertanggungjawab untuk menghasilkan beberapa wain Bordeaux terbaik, termasuk Château Calon-Ségur, Château Lafite, Château Latour, dan Château Mouton.


Pada awal abad ke-19, ladang Lafite berpindah ke tangan keluarga Vanlerberghe.

Baron James de Rothschild membeli Chateau Lafite pada tahun 1868. Tetapi, Baron James hanya dapat menikmati harta tanah Chateau Lafite Rothschild selama tiga bulan sebelum kematiannya. Ladang itu kemudian diwarisi oleh tiga orang puteranya: Alphonse, Edmond, dan Gustave Rothschild.

Selama abad ke-20, harta tanah itu bertahan dari dua perang dunia, penjarahan, dan wabak phylloxera!

Elie de Rothschild

Pada tahun 1946, Château dipercayakan kepada Baron Elie de Rothschild. Dan pada tahun 1974, Baron Eric de Rothschild mengambil alih dari pamannya, Baron Elie.

Dengan Chateau Lafite Rothschild di pusat, kumpulan Domaines Baron de Rothschild (DBR Lafite) mula berkembang pesat di Perancis. Baron Eric berjaya memperoleh Chateau Duhart-Milon, Chateau L'Evangile, Chateau Rieussec, dan Domaine d'Aussieres di Languedoc (Perancis).

Kemudian kumpulan Lafite membuat pengambilalihan di seluruh dunia - Bodegas Caro di Argentina, Viña Los Vascos (Chile), dan mula mengembangkan kebun anggur di China pada tahun 2008.


Hari ini Chateau Lafite Rothschild berdiri teguh di bawah pengurusan keluarga Rothschild generasi ke-6. Baron Eric de Rothschild menyerahkan kendali kepada anak perempuannya Saskia de Rothschild pada tahun 2018.

Bukan hanya sejarah Chateau Lafite yang menjadikan wain merah ini terkenal. Kaedah yang digunakan untuk menghasilkan wain ini telah diperhalusi dengan teliti selama bertahun-tahun.

Baca lebih lanjut: Hidangkan wain anda dengan gaya menggunakan panduan berguna ini pada Cara Memilih Gelas Anggur yang Betul .

Proses Membuat Anggur Di Chateau Lafite Rothschild

Eric Kohler

Di bawah pengawasan teknikal pengarah teknikal Eric Kohler dan pasukan pembuatan anggurnya, proses tradisional dan inovasi moden bekerjasama untuk membuat setiap vintaj Chateau Lafite!

Anggur yang dituai dari kebun anggur Chateau Lafite ditapai di dua bilik kawalan suhu yang berasingan untuk mengekalkan identiti terroir.

Satu bilik mempunyai tong oak tradisional dan yang kedua mempunyai tong besi tahan karat moden.

Setelah penapaian alkohol selesai, pembuat anggur merasakan anggur cuvée sebelum memindahkannya ke tong wain yang baik.

Wain itu kemudiannya mengalami penapaian malolaktik sebelum berumur dalam tong.

Menariknya, setiap tong dibuat di koperasi Domaine sendiri (kawasan pembuatan tong). Setiap tong melalui proses 'pemanggang' khas di mana ia terdedah kepada api terbuka. Ini memberikan rasa berasap dan bakar pada wain.

Chateau Lafite mengadunkan wain setelah pertama kali membuat tong. Semasa proses penuaan 18-20 bulan, tuan rumah gudang secara berkala mengemas anggur untuk menjelaskan rasa.

Baca lebih lanjut: Lihatlah berapa banyak kalori yang terdapat dalam segelas wain kegemaran anda !

Terroir dan Kebun Anggur Chateau Lafite

Terroir

Ketika datang ke terroir, Lafite dikurniakan terroir sensasi!

Seperti yang anda ketahui, harta tanah itu berada di bahagian utara Pauillac. Peluang Pauillac juga merupakan tempat pertumbuhan pertama yang lain seperti Chateau Latour dan Chateau Mouton Rothschild.

Ladang Anggur Chateau Lafite Rothschild

Tanaman anggur ditanam dan dirawat di tanah yang dikeringkan dengan baik. Tanah terdiri dari kerikil dalam yang halus, dicampur dengan pasir Aeolian di atas tanah batu kapur tersier.

Kebun anggur Lafite seluas 112 hektar dan terbahagi kepada tiga kawasan utama.

  • Lereng bukit di sekitar Chateau Lafite
  • Dataran tinggi Carruades yang berdekatan di sebelah barat
  • Seluas 4.5 hektar di Saint Estephe

Umur purata anggur di Chateau Lafite Rothschild ialah 40 tahun. Anggur yang berumur kurang dari 10 tahun atau lebih muda tidak dipilih untuk Grand Vin!

Dan, varieti anggur yang ditanam di kebun anggur ini adalah:

  • 70% Cabernet Sauvignon
  • 25% Merlot
  • 3% Cabernet Franc
  • Petit Verdot 2%

Sekarang mari kita lihat anggur Chateau Lafite Rothschild Pauillac yang luar biasa yang dihasilkan di ladang ini.

Bacaan yang dicadangkan:

Mahukan sebotol perayaan berbuih?Pilih beberapa dari senarai Wain Berkilau yang sangat baik ini !

Anggur Berbeza yang Dihasilkan Di Chateau Lafite Rothschild

Wain yang berbeza

Estet Chateau Lafite Rothschild menghasilkan dua wain merah bertaraf dunia - Chateau Lafite Rothschild, yang merupakan Premier Cru Classe, dan anggur kedua Carruades De Lafite.

1. Chateau Lafite Rothschild

Chateau Lafite Rothschild

Chateau menghasilkan 16,000 kes wain Grand Cru yang luar biasa ini setiap tahun.

Campuran varieti anggur dalam sebotol Chateau Lafite Rothschild boleh berbeza-beza. Anda biasanya akan mendapat campuran Cabernet Sauvignon 80-95%, yang ditambah dengan Merlot.

Tetapi, terdapat beberapa pengecualian untuk ini. Vintaj tahun 1994 mempunyai campuran 99% Cabernet Sauvignon dan 1% Petit Verdot, dan vintaj tahun 1961 adalah 100% Cabernet Sauvignon.

Wain ini berumur 20 bulan dalam tong kayu oak baru.

2. Carruades De Lafite

Carruades De Lafite

Walaupun serupa dengan Chateau Lafite, anggur kedua Lafite mempunyai keperibadiannya yang kuat.

Walaupun Chateau Lafite mempunyai peratusan Cabernet Sauvignon yang lebih tinggi, Carruades de Lafite mempunyai bahagian Merlot yang lebih tinggi (30-50%.)

Wain kemudian berumur 18-20 bulan, 80% masa di tong dan 20% di tangki. Lebih 20,000 kotak wain ini dihasilkan setiap tahun di ladang.

'

Rasa Dan Ciri-ciri Chateau Lafite

Rasa dan Ciri-ciri

Wain yang dihasilkan di Chateau Lafite Rothschild mempunyai semua ciri klasik Bordeaux berwarna merah!

Setiap botol mempunyai aroma blackcurrant dan aroma yang kuat yang berkembang menjadi aras, cerutu, dan plumbum pensil.

Juga, keasidan anggur yang kuat dan struktur tan yang kuat membantu zaman anggur dengan indah selama beberapa dekad!

Untuk menikmati keindahan penuh sebotol Chateau Lafite, berikan masa yang cukup untuk berkembang dan menyatakan ciri-ciri sekunder dan tersier dari cedar, tembakau, dan kulit!

Baca lebih lanjut:

Ingin tahu berapa gelas yang boleh anda hidangkan dengan sebotol wain ? Inilah panduan yang pasti!

Anda juga mesti menyimpan Lafite anda dengan sempurna - inilah idea terbaik untuk Bina Cellar Wain yang Sempurna di rumah anda !

Bersedia untuk menghirup gelas Chateau Lafite anda?Lihatlah 8 yang menakjubkan ini botol kami jumpa untuk anda.

8 Vintaj Chateau Lafite yang Luar Biasa Untuk Dibeli Pada 2021

Vintages untuk dibeli pada tahun 2020

1. 1868 Chateau Lafite Rothschild

1868 Chateau Lafite Rothschild

Ini adalah vintaj pertama yang tidak dapat dilupakan yang dibuat di bawah hak milik keluarga Rothschild. Tidak ada senarai wain Lafite yang lengkap tanpa sebotol ini!

Vintaj yang luar biasa ini menawarkan aroma yang masak, tulen, dan kaya. Rasa blackcurrant, cerutu, ramuan, mineral, dan plum akan menggoda selera anda.

Vintaj yang seimbang dengan tanin sutera ini akan membawa anda kembali ke negara anggur Perancis lama.

Harga 1868 Chateau Lafite Rothschild: $ 42,933

2. 1848 Chateau Lafite Rothschild

1848 Chateau Lafite Rothschild

Cahaya ini wain berwarna ruby mempunyai sejambak bumi, buah, kek buah, pensil plumbum, dan cedar manis. Vintaj ini sangat padat, namun mempunyai tekstur yang elegan dan baldu.

Wainnya pekat - tetapi anda akan dapati keseimbangan yang sempurna antara tahap tanin dan keasidan.

Vintaj 1848 adalah wain legenda dan gambaran sebenar watak Lafite!

Harga 1848 Chateau Lafite Rothschild: $ 29,999

3. 1905 Chateau Lafite Rothschild

1905 Chateau Lafite Rothschild

Vintaj tahun 1905 adalah wain yang enak dan bertenaga. Tanin kering memberi kekuatan kepada vintaj ini untuk mengekalkan struktur dan rasa selama ini.

Lelangit berada di sisi yang lebih ringan dan dikuasai oleh Cabernet Sauvignon. Ia mempunyai aroma kotak cerut dan buah-buahan hitam. Hanya sebotol untuk anda koleksi wain yang baik !

Harga 1905 Chateau Lafite Rothschild: $ 10,233

4. 1982 Chateau Lafite Rothschild

1982 Chateau Lafite Rothschild

Vintaj bertubuh penuh ini mempunyai warna ungu tua. Ia dibuka dengan sejambak aroma blackberry, cedar, dan grafit.

Ketika melihat nota mencicipi, anda akan mendapat nota rasa blackberry, blackcurrant, cedar, pepper, vanilla, dan toasty.

Ini adalah vintaj berstruktur dengan baik yang memerlukan sekurang-kurangnya 6 jam masa perah sebelum mencuba .

Harga Chateau Lafite Rothschild tahun 1982: $ 3,874

Disyorkan