Blog

Chateau Angelus (Pembuatan Anggur, Anggur Terbaik, Harga 2021)

Berminat untuk mengumpulkan sebotol atau dua botol anggur Chateau Angelus yang sedap?

Château Angelus adalah salah satu kilang wain Saint Emilion yang paling berprestij dan dipromosikan ke status 1er Premier Grand Cru classé pada tahun 1996. Ia mempunyai sejarah menarik di belakangnya dan bahkan telah tampil di layar lebar di Hollywood.

Bagaimana anggur Chateau Angelus dibuat? Apa yang menjadikannya anggur yang luar biasa untuk dilaburkan? Dan, botol mana yang harus anda beli?

Dalam artikel ini, anda akan menjelajahi sejarah jenama, menikmati rahsia pembuatan anggurnya dan mengetahui wain mana yang harus anda beli pada tahun 2021.

Anda juga akan menentukankaedah terpantas (dan paling selamat) untuk melabur dalam wain Saint Emilion ini.



Bacaan lanjut

Ingin mengembangkan portfolio wain anda? dalam panduan berwawasan ini .

Artikel ini mengandungi:

(Klik pada pautan di bawah untuk melompat ke bahagian tertentu)

  • Sejarah Chateau Angelus
  • Label Chateau Angelus
  • Wain Chateau Angelus
  • Château Angelus Viticulture & Vinification
  • Bagaimana Mengenal Vintages Asli Chateau Angelus
  • Cara Menikmati dan Melayan Chateau Angelus
  • Wain Chateau Angelus Terbaik untuk Beli pada tahun 2021
  1. 1990 Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  2. 1959 Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  3. 1940 Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  4. 1961 Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  5. 1989 Chateau Angelus, Le Carillon de L'Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  6. Chateau Angelus 2010, Le Carillon de L'Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  7. Chateau Angelus 2003, Le Carillon de L'Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  8. Chateau Angelus 2014, No.3 d'Angelus, Saint-Emilion Grand Cru
  9. Chateau Angelus 2016, No.3 d'Angelus, Saint Emilion Grand Cru
  10. Chateau Angelus 2015, No.3 d'Angelus, Saint Emilion Grand Cru
  • Mengapa Chateau Angelus Adalah Anggur Pelaburan yang Baik
  • Melabur di Chateau Angelus dan Wain-Wain Halus Lain Melalui Wine Club

Pengenalan Pantas ke Chateau Angelus

Estet Chateau Angelus terletak di Tepi Kanan wilayah anggur Bordeaux, di komun Saint-Emilion di kawasan Gironde. Dimiliki oleh keluarga de Bouard, Chateau Angelus bergabung dengan barisan sebagai Premier Grand Cru Classe A pada tahun 2012.


Selain dari Grand Vin, Chateau Angelus memiliki dua anggur lain - Carillon d'Angelus dan No. 3 d’Angelus - dengan jumlah sekitar 62 vintages.

Chateau menikmati cerun selatan yang terbuka yang memungkinkan mereka menanam Cabernet Franc dan Merlot, bahagian dari campuran Chateau Angelus.


Adapun anggur Chateau Angelus, pekat, kaya dan kompleks dapat menggambarkannya dengan mudah!

Mari kita selami masa lalu wain yang luar biasa ini.

Baca juga: Terokai lebih banyak jenis wain seperti wain Malbec yang lazat atau Champagne klasik .

Sejarah Chateau Angelus

Sejarah Chateau Angelus

Keluarga Bouard de Laforest telah tinggal di Bordeaux selama lebih dari 700 tahun, tiba di St Emilion pada tahun 1782.


Chateau, seperti yang diketahui hari ini, baru mulai beroperasi pada tahun 1909. Ini adalah ketika Maurice de Bouard de La Forest membeli sebidang pokok anggur seluas 3,5 hektar bernama L'Angelus Chateau Angelus.

Menariknya, sebidang anggur itu mendapat namanya karena dekat dengan tiga gereja tempatan - kapel di Mazerat, dan gereja di Saint-Martin de Mazeret dan Saint-Emilion.

Chateau Angelus di bawah Hubert de Bouard

Ketenaran Chateau Angelus meningkat setelah cucu Maurice, Hubert de Bouard de Laforest, mengambil alih.

Dia membuat perubahan pantas di chateau, bermula dengan vintaj tahun 1988. Dia mengubah nama dari L'Angelus menjadi Angelus, mencatat bahwa anggur itu memungkinkan anggur muncul pertama dalam daftar abjad.

Dia menggunakan teknik baru, memulakan penuaian hijau, dan mulai menua anggur di tong kayu oak Perancis yang baru. Di bawah kepimpinannya, Chateau Angelus juga meluas ke China dan Asia - yang pertama untuk anggur St Emilion.

Dia juga memasukkan Chateau Angelus dalam sebuah adegan di Filem James Bond Kasino Royale! 007, dimainkan oleh Daniel Craig, dapat dilihat menghirup segelas Chateau Angelus. Ini menyebabkan lonjakan penjualan yang besar.

Pemilik Chateau Angelus sekarang

Anak perempuan Hubert, Stephanie de Bouard-Rivoal, adalah pemilik Chateau sekarang. Dia adalah Bouard generasi kelapan dan wanita ketiga yang mengendalikan ladang.




Perubahan dalam Pengelasan

Perubahan dalam Pengelasan

Chateau Angelus pertama kali diklasifikasikan sebagai Grand Cru Classe yang membantu mereka bertahan dari krisis anggur Bordeaux 1973 dan mengambil bahagian dalam pembaharuan oenologi 1980-an.

Dalam konteks inilah Hubert, seorang oenologi lulusan dari Universiti Bordeaux, memanfaatkan peluang untuk berinovasi Chateau Angelus.

Kemudian, pada tahun 1996, Chateau Angelus mendapat Premier Grand Cru Cru Classe B.

Dan pada tahun 2012, ia dinaikkan pangkat menjadi Premier Grand Cru Classe A - satu penghormatan yang dikongsi hanya dengan tiga ladang lain, Chateau Ausone, Chateau Cheval Blanc dan Chateau Pavie!

Chateau Angelus meraikan kesempatan ini dengan melepaskan vintaj tahun 2012 dalam botol berwarna hitam khas. Itu timbul dengan skrip emas 21,7 karat.

Label Chateau Angelus

Label Chateau Angelus

Label selalu mengandungi loceng dengan latar cahaya. Loceng angelus penting kerana, pada masa itu, mereka yang bekerja di kebun anggur Bordeaux akan mendengar loceng ketiga gereja tempatan pada siang hari.

Suara itu mengilhami nama Chateau Angelus, logo serta patung yang muncul di chateau.

Wain Chateau Angelus

Wain Chateau Angelus

Selain dari anggur pertama mereka, Chateau Angelus menghasilkan dua wain Bordeaux yang lain: Carillon d'Angelus dan No. 3 d'Angelus.

Estet Chateau Angelus setiap tahun menghasilkan purata 10,000 kes Chateau Angelus dan 1,000 kes Carillon d'Angelus. Pengeluaran No. 3 d'Angelus bahkan lebih kecil, dengan hampir 800 kes per vintaj.

Mari lihat ketiga-tiga wain.



1. Chateau Angelus Grand Vin

Chateau Angelus Grand Vin adalah gabungan Cabernet Franc dan Merlot, dan berumur selama 18 bulan. Selepas ini, ia menghabiskan sekurang-kurangnya lima tahun di dalam botol sebelum dikeluarkan. Chateau Angelus menghasilkan kira-kira 100,000 botol wain ini setiap tahun. Sebilangan besar vintages juga terdapat dalam saiz magnum.



2. Carillon d'Angelus

Carillon d'Angelus adalah wain kedua chateau dan pertama kali keluar pada tahun 1987. Ini adalah gabungan Merlot, Cabernet Franc dan Cabernet Sauvignon dari terroirs St Emilion yang berbeza. Carillon d'Angelus terkenal dengan tanin yang lembut, aroma buah tulen dan kemasan elegan.



3. No. 3 d'Angelus

No. 3 d’Angelus mempunyai campuran Merlot 85 hingga 90%, sesuai untuk diminum dalam masa 5-8 tahun, tidak seperti anggur induknya, yang boleh berumur lebih lama.

Bacaan lanjut:

Dapatkan maklumat lanjut mengenai beberapa wain yang lazat dengan panduan kami ke Wain Chianti , Sauvignon Blanc dan Riesling wain.

Mencari sesuatu yang berbeza?The Chateauneuf du Pape yang bersemangat , wain Zinfandel eksotik dan juga Wain Barbera yang lazat akan menarik minat anda.

Vitateultur Chateau Angelus, Terroir dan Vinification

Kebun anggur Chateau tumbuh di amfiteater semula jadi di lereng yang menghadap ke selatan dan di kaki Saint-Emilion. Suhu musim panas di sini tertumpu, dan pertumbuhan biasanya bermula lebih awal.

Kebun anggur terdiri dari 39 hektar yang ditanam dengan 53% Merlot, 46% Cabernet Franc dan 1% Petit Verdot.

Cabernet Franc ditanam di sini kebun anggur kerana nama asalnya dari Perancis adalah Bouchet - juga nama gadis nenek Hubert, Elisabeth Bouchet! Anggur Cabernet Franc berusia hampir 38 tahun.

Merlot ditanam di tanah dengan tanah liat dan batu kapur yang lebih banyak, dan tanaman merambat Cabernet Franc ditanam di kerikil, batu kapur dan terroir pasir.

Walaupun seluruh kebun anggur seluas 39 hektar, Chateau Angelus dihasilkan hanya seluas 27 hektar yang diklasifikasikan sebagai Pertumbuhan Pertama. Selebihnya 12 hektar digunakan untuk Carillon d'Angelus dan No. 3 d’Angelus.

Estet Chateau Angelus adalah salah satu yang pertama di Saint-Emilion yang mengadopsi teknologi penyortiran optik. Pengisihan tambahan dengan tangan dilakukan selepas penyortiran optik.



Proses Pembinakan

Proses Pembinakan

Proses pembuatan anggur Chateau Angelus bermula dengan maserasi sejuk selama lima hari. Anggur tersebut ditapai secara utuh dalam 24 tong terkawal suhu yang terbuat dari kayu, keluli tahan karat dan konkrit.

Penapaian malolaktik berlaku pada tong kayu oak baru antara 18 hingga 24 bulan. Selama lapan bulan pertama, arak bertambah lama. Ini memberikan lebih banyak warna dan kekayaan. Berapa lama ia kekal di dalam tong bergantung pada vintaj dan ciri-cirinya.

Teknik meminum dan penuaan untuk Carillon d'Angelus juga disesuaikan dengan pemikiran uniknya.

Sekarang, mari kita terokai bagaimana anda dapat mengenal pasti vintages dan menikmati Chateau Angelus.

Baca juga: Ingin memperluaskan anda gelas wain pelbagai?Mari kita mulakan Gelas Champagne dengan panduan mudah ini .

Bagaimana Mengenal Vintages Asli Chateau Angelus

Bagaimana Mengenal Vintages Asli Chateau Angelus

Berkat statusnya yang tinggi, harga untuk Chateau Angelus melambung tinggi. Dan dengan vintaj tahun 2014, Chateau Angelus berada di antara chateaux Bordeaux teratas.

Ini menyebabkan banyak kejadian penipuan dan pemalsuan arak. Untuk mengatasi ini, semua wain mereka yang dihasilkan dari tahun 2014 dan seterusnya mengandungi cip ID yang unik.

Apabila anda mengimbas cip ini, anda akan mempelajari semua perkara yang mungkin perlu anda ketahui mengenai wain dan vintaj khas itu. Ini juga merangkumi perincian mengenai penuaian dan campuran, yang membolehkan anda segera mengetahui jika anda mempunyai botol asli.

Disyorkan