Blog

Caymus Vineyards (Gaya Wain, Wain Terbaik 2021)

Ingin mengetahui lebih lanjut mengenai anggur Caymus Vineyards - bintang Cabernet di Lembah Napa?

Caymus Vineyards adalah harta karun keluarga yang terletak di pesisir pantai California. Keluarga Wagner, yang memiliki Caymus Vineyards, mempunyai lebih dari 100 tahun sejarah dalam pembuatan anggur. Mereka terkenal denganCabernet Sauvignon pemenang anugerah mereka yang berani dan berjayawain.

Artikel ini akan menyelami sejarah Caymus Vineyards, gaya wain yang dicari, dan yang terbaik untuk dilaburkan pada tahun 2021. Juga ketahuikaedah termudah untuk melabur dalam wain ini!



Bacaan lanjut

Selami bagaimana untuk Pelaburan Wain dalam artikel yang sangat berwawasan ini!

Artikel ini Mengandungi

  • Pandangan Pantas di Caymus Vineyards
  • Sejarah Ringkas Caymus Vineyards
  • Wain Caymus Vineyards
  1. Cabernet Sauvignon Pilihan Khas Caymus Vineyards
  2. Caymus Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon
  3. Caymus Vineyards Napa Valley Zinfandel
  4. Caymus-Suisun Grand Durif, Suisun Valley
  • Wain Keluarga Wagner
  • Sebotol Wain Caymus Vineyards Terbaik untuk Beli pada tahun 2021
  1. Pemilihan Khas Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Lembah Napa, Amerika Syarikat, 1976
  2. Pemilihan Khas Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Lembah Napa, Amerika Syarikat, 1991
  3. Pemilihan Khas Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Lembah Napa, Amerika Syarikat, 2004
  4. Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Lembah Napa, Amerika Syarikat, 1986
  5. Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Lembah Napa, Amerika Syarikat, 1994
  6. Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Lembah Napa, Amerika Syarikat, 2012
  7. Caymus Vineyards Zinfandel, Napa Valley, Amerika Syarikat, 1974
  8. Caymus Vineyards Zinfandel, Lembah Napa, Amerika Syarikat, 1979
  9. Caymus Vineyards Zinfandel, Napa Valley, Amerika Syarikat, 2017
  • Melabur dalam Caymus Wine

Pengenalan Pantas ke Caymus Vineyards

Pengenalan Pantas ke Caymus Vineyards

Ladang Anggur Caymus dimiliki oleh keluarga Wagner dan beralih dari projek keluarga menjadi kilang wain sepenuhnya pada tahun 1971.

Kebun anggur merangkumi lebih dari 60 ekar di Rutherford, Napa County. Nama 'Caymus' berasal dari pemberian tanah Mexico 'Rancho Caymus' pada tahun 1800-an, yang merangkumi tanah di mana kebun anggur ditanam hari ini.

Kebun anggur kini dimiliki oleh Chuck Wagner. Dia mewarisinya dari ibu bapanya, Lorna Belle Glos Wagner dan Charlie Wagner, setelah menolong mereka membina kilang wain itu seperti sekarang.

Baca juga:


Sekiranya anda ingin membuka diri sebotol berbuih - kami mempunyai semua rahsia untuk membantu anda mencari yang terbaik di dunia! Jangan lupa menggunakan yang betul Gelas sampanye!

Sejarah Ringkas Caymus Vineyards

Sejarah Ringkas Caymus Vineyards

Caymus Vineyards dimulakan oleh Lorna dan Chuck Wagner, yang nenek moyangnya juga mempunyai sejarah pembuatan anggur yang panjang. The Wagners adalah salah satu keluarga penanam anggur tertua di Lembah Napa.


Cucu-cucu ibu Lorna Wagner tiba di Lembah Napa, California, pada pertengahan abad ke-19. Kakek Lorna, Lafayette Stice, mula membuat anggur di Napa pada akhir tahun 1800-an.

Carl dan Catherine Wagner, datuk nenek Chuck Wagner, berpindah ke Rutherford, Lembah Napa, dari San Francisco pada tahun 1906. Lebih dari satu dekad kemudian, keluarga itu mempunyai kilang wain lengkap yang menghasilkan lebih dari 30,000 gelen wain pukal setahun.

Pada tahun 1941, Charlie dan Lorna membeli 73 ekar tanah di Rutherford untuk menanam anggur. Mereka memulakan Caymus Vineyards, bersama dengan anak lelaki mereka Chuck, pada tahun 1972.

Bacaan lanjut:


Suka segelas wain putih?Baca semua tentang Riesling yang elegan, atau mungkin anda lebih suka a Sauvignon Blanc yang ringan dan sedap?

Sebotol 1973 mereka Cabernet Sauvignon menarik perhatian pengkritik wain kerana kerumitan dan rasanya yang kaya. Kemudian, mereka mencipta Cabernet Sauvignon 'Seleksi Khas' pada tahun 1975 - satu-satunya wain yang telah memenangi anugerah 'Anggur Tahun Ini' dari Wine Spectator dua kali.

Sekarang, hampir lima dekad kemudian, anak-anak Chuck Wagner Charlie dan Jenny Wagner, membantu menjalankan perniagaan wain keluarga.

Anak bongsunya, Joe Wagner, memulakan kilang anggur California sendiri yang bernama Belle Glos, setelah neneknya dan pembuat anggur lama, Lorna Belle Glos Wagner. Label Belle Glos menghasilkan wain Pinot Noir.

Baca juga:

Ketahui apa yang baik Zinfandel, atau yang mana sebotol wain Barbera untuk berkhidmat di majlis makan malam anda yang seterusnya! Sekiranya tidak ada yang sesuai - bawa diri ke Tuscany dengan seteguk Chianti !




Wain Caymus Vineyards

Wain Caymus Vineyards

Caymus Winery menghasilkan empat wain yang indah.

1. Cabernet Sauvignon Pemilihan Khas Caymus Vineyards

Cabernet Sauvignon Pilihan Khas Caymus Vineyards

Pilihan Khas Caymus adalah anggur varietas yang dibuat dari 100% anggur Cabernet Sauvignon. Ia berani dan pekat, dengan sentuhan manis yang indah yang khas dari Napa Valley Cabernets.

Rutherford AVA, di mana Caymus Winery berada, mempunyai iklim yang hangat dan cerah, dengan tanah yang cepat kering. Ini memberi Cabernet lelangit yang kaya dan mendalam, serta keasidan yang lebih rendah daripada biasa.

Amalan viticultural The Wagners membantu mencapai aroma unik dan harum dari Caymus Cabernet. Mereka meninggalkan buah untuk digantung di pohon anggur, yang menghasilkan anggur yang lembut dan bertekstur. Pembuat anggur hanya membiarkan cahaya matahari yang diukur mencapai zon buah anggur, dan dengan sabar menunggu peningkatan kematangan.

2. Caymus Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon

Caymus Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon

Ini adalah Cabernet standard Caymus Valley. Dalam beberapa tahun, ia adalah anggur varietas, sedangkan, pada tahun-tahun lain, ia mengandung sejumlah kecil Merlot dan jenis anggur Cabernet Franc. Kandungan alkoholnya 14.4%, dengan rasa aroma oak, plum, dan vanila.

3. Caymus Vineyards Napa Valley Zinfandel

Kebun Anggur Caymus Zinfandel berani dan lancar. Secara kebetulan, anggur Zinfandel adalah salah satu jenis anggur kegemaran Charlie Wagner, ayah Chuck.

4. Caymus-Suisun Grand Durif, Suisun Valley

Caymus-Suisun Grand Durif, Suisun Valley

Botol Durif ini dibuat dari anggur yang dituai di Lembah Suisun, kurang dari satu jam dari kilang anggur Caymus Napa County, di mana tiga wain lain dibuat.

Walaupun dibuat di bawah label anggur Caymus, ia tidak dihasilkan dari anggur yang ditanam di Caymus Vineyards. Wain ini mempunyai rasa buah kaya dan tembakau manis dengan tanin tekstur.

Baca lebih lanjut: Mempunyai rakan dan ingin mengagumkan mereka dengan kemahiran anda di belakang bar?Berikut adalah beberapa resipi mudah untuk zesty Mimosa dan a Sangria yang gementar!


Sekarang, selain Caymus Vineyards, keluarga Wagner mempunyai banyak label wain lain yang berada di bawah payung Keluarga Wain The Wagner yang lebih besar.



Keluarga Wagner Wain

Napa Wineries ini adalah antara yang terbaik di California dan merupakan duta besar untuk sejauh mana pembuatan anggur California telah sampai.

1. teka-teki

Teka-teki

Label Conundrum pertama kali difikirkan ketika Charlie Wagner mula mencampurkan wain untuk bersenang-senang di meja makan.

Hiburan suka bermain ini akhirnya berkembang menjadi label wain sepenuhnya pada tahun 1989 - bermula dengan Conundrum White dan penambahan Conundrum Red pada tahun 2011.

Anggur bersumber dari seluruh AS - termasuk Monterey County, Napa, dan Santa Barbra.

Hari ini, Charlie Jr - cucu Charlie yang asal - mengawasi Conundrum.

2. Laut Matahari

Laut Matahari

Chuck Wagner mengasaskan kilang anggur dan label anggur Mer Soleil pada akhir 1980-an. Seperti Conundrum, ia dikendalikan oleh anaknya, Charlie Wagner, hari ini. Kebun anggur Mer Soleil di Dataran Tinggi Santa Lucia ditanam dengan Chardonnay dan Pinot Noir.

Mer Soleil Chardonnay mempunyai sedikit lemon, kerana bahagian-bahagian harta tanah ditanam dengan pokok lemon yang rasanya menyelinap ke dalam anggur! Mer Soleil Pinot Noir bulat dan lentur, dengan keasidan dan kekemasan.

3. Emmolo

Emmolo

Wain Emmolo diasaskan oleh Jenny Wagner, anak perempuan Chuck Wagner dan Cheryl Emmolo, yang menamakan label wain itu sebagai nama ibunya.

Emmolo menghasilkan dua wain yang indah - Sauvignon Blanc dan Merlot yang kaya dan mendalam.

Keluarga Wagner Wine juga merangkumi label Red Schooner, Sea Sun, dan Bonanza.

Caymus Vineyards menawarkan rasa anggur di kilang anggur California mereka, di mana anda boleh merasainya sendiri. Kunjungi ruang mencuba dan cobalah portfolio Wagner Family of Wine yang lengkap, termasuk Chardonnay yang indah dan Pinot Noir dari Mer Soleil, Caymus Cabernet, Emmolo Sauvignon Blanc, dan bahkan Merlot yang berkilauan.

Baca juga: Ingin menemui sebutan bersejarah di Bordeaux yang indah? Paus Chateauneuf adalah untuk anda!

Sebotol Wain Caymus Vineyards Terbaik untuk Beli pada tahun 2021

Semua botol Caymus berkualiti tinggi, tetapi beberapa vintages menonjol dari yang lain.



1. Pemilihan Khas Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Lembah Napa, Amerika Syarikat, 1976

Pemilihan Khas Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Lembah Napa, Amerika Syarikat, 1976

Semasa mencuba Pilihan Khas Caymus ini, aroma kismis hitam, licorice manis, dan rempah coklat akan memukul hidung anda. Ia mempunyai tanin sederhana, keasidan seimbang, dan kemasan panjang yang hebat.

Harga Pemilihan Khas Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Napa Valley, Amerika Syarikat, 1976: $ 525



2. Pemilihan Khas Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Napa Valley, Amerika Syarikat, 1991

Pemilihan Khas Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Lembah Napa, Amerika Syarikat, 1991

Inilah Caymus Cabernet Sauvignon yang berani dan wangi. Ini mempunyai rasa buah yang kuat dari cassis, plum, dan kakao. Ini adalah anggur kering dan mempunyai nada yang sedikit manis. Pasangkan wain Caymus ini dengan papan keju matang.

Harga Pemilihan Khas Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Napa Valley, Amerika Syarikat, 1991: $ 411



3. Pemilihan Khas Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Lembah Napa, Amerika Syarikat, 2004

Pemilihan Khas Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Lembah Napa, Amerika Syarikat, 2004

Caymus Cabernet ini seimbang dan berani. Ia halus dengan aroma cassis, coklat, dan kopi. Tanin bulat dan menyegarkan, dan kemasannya tetap ada di mulut anda.

Harga Pemilihan Khas Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Napa Valley, Amerika Syarikat, 2004: $ 301

Disyorkan