Ingin mengetahui semua tentangkarbohidrat dalam waindan wain mana yang harus dimakan semasa diet?
Segelas wain merah yang kaya mungkin sesuai dengan stik anda, tetapi tidak jika anda mengesan pengambilan karbohidrat anda.
Berapakah jumlah kalori dalam segelas wain?
Bagaimana anda mendapatkan wain karbohidrat rendah atau wain rendah gula untuk diet anda - dari pelbagai jenis anggur kering, wain pencuci mulut dan wain lain?
Dan, adakah anda mesti minum wain semasa diet?
Artikel ini mempunyai jawapan untuk semua pertanyaan anda - dari jumlah karbohidrat Wain merah dan Wain putih , dan bagaimana mengira karbohidrat dalam wain, hingga wain rendah karbohidrat terbaik untuk diminum semasa diet .
Karbohidrat bersih dalam wain adalah hasil daripada gula yang tidak ditapai.
Semasa proses penapaian, ragi mengubah karbohidrat (gula) dalam wain menjadi alkohol. Sekiranya pembuat anggur menghentikan proses penapaian sebelum semua karbohidrat ditukar, anggur dibiarkan dengan gula yang tinggal.
Kandungan karbohidrat anggur ditentukan oleh sisa gula ini.
Sebelum melihat karbohidrat dalam wain, lihat sekilas kandungan gula dan alkohol di segelas wain (5 auns atau 147 ml.)
Berikut adalah cepat melihat karbohidrat bersih dalam pelbagai jenis wain:
Anggur merah yang lebih besar adalah (seperti wain merah kering), semakin tinggi karbohidrat. Oleh itu, cari anggur merah kering yang ringan hingga bertubuh sederhana.
Untuk diet keto, wain merah seperti Pinot Noir, Merlot dan Cabernet Sauvignon berfungsi paling baik.
Zinfandel dan Sakit kepala , sebaliknya, dianggap sebagai wain manis bukan wain terbaik untuk penurunan berat badan. Wain yang diperkaya seperti Port boleh mempunyai hingga 14 gram karbohidrat dalam gelas - bukan pilihan mesra keto!
Berapa banyak karbohidrat dalam wain putih?
Sekiranya anda seorang pencinta wain putih maka kami mempunyai berita baik untuk anda!
Wain putih kering - seperti Sauvignon Blanc dan Brut Champagne - rendah gula. Mereka bertubuh ringan dan mengandungi karbohidrat lebih sedikit daripada merah kering. Lebih-lebih lagi, putih kering mempunyai rasa buah - jadi jika anda suka wain manis tetapi ingin mengelakkan karbohidrat, pilihlah wain putih kering.
Pinot Blanc, Pinot Grigio dan Chardonnay juga rendah kandungan gula.
Minuman beralkohol lain seperti wiski dan rum mungkin tidak mempunyai banyak manfaat kesihatan, tetapi ia sesuai dengan makanan diet keto kerana kandungan karbohidrat sifar.
Minuman beralkohol yang mempunyai Alkohol mengikut Volume (ABV) 13% atau kurang sesuai untuk diet keto - selagi mereka mempunyai kadar gula yang rendah. Oleh itu, periksa ABV untuk memilih minuman beralkohol yang bukan minuman tinggi karbohidrat.
Berikut adalah karbohidrat bersih dalam minuman beralkohol yang berbeza.
Proses penapaian minuman keras - vodka, tequila dan rum - mengurangkan kandungan gula menjadi hampir sifar. Itulah sebabnya minuman beralkohol ini dikenali sebagai minuman tanpa karbohidrat.
Tetapi tidak mengandungi karbohidrat tidak semestinya menjadikannya mesra keto. Ini kerana badan kita membakar alkohol dan bukannya sel lemak dan pengambilan alkohol yang kerap akan melambatkan proses penurunan berat badan.
Itulah sebabnya diet keto harus mengamalkan pengambilan alkohol secara sederhana.
Anda boleh meminumnya sebagai minuman campuran seperti koktel juga. Inilah minuman vodka klasik untuk dicuba - Tambahkan 4 oz seltzer biasa ke sebiji vodka. Untuk ini, tambahkan sedikit jus limau dan nikmati!
Mengenai bir, tidak menghairankan bahawa ia bukan minuman beralkohol yang mesra keto. Ia mempunyai kandungan karbohidrat tinggi - sekitar 20 gram setiap 12 ons (hidangan 355 ml) dan melambatkan metabolisme anda. Walaupun bir ringan mempunyai karbohidrat lebih sedikit daripada bir biasa, ia bukan alkohol rendah karbohidrat yang ideal untuk diet keto.
Tetapi jika anda menginginkan bir sejuk setelah seminggu bekerja, dapatkan bir rendah karbohidrat.
Bir ringan mempunyai karbohidrat rendah dan kandungan gula sederhana dan tidak akan mempengaruhi perjalanan penurunan berat badan anda.
Perhatikan bahawa bir ringan juga akan mempunyai sedikit kalium, jadi berjumpa dengan pakar diet anda sebelum anda minum bir.
Sekiranya anda mahu menyimpan kiraan kalori minimum, maka minuman keras mesti dielakkan sama sekali. Walaupun anda boleh menemui minuman keras dengan kandungan alkohol sederhana, mereka mempunyai kandungan gula yang tinggi. Mana-mana minuman beralkohol dengan gula tambahan tidak boleh digunakan untuk diet keto.
Sama ada bir ringan atau Sangria karbohidrat rendah, pengambilan alkohol harus dijaga minimum untuk mengekalkan ketosis.
Sebaliknya, koktel mempunyai jus dan sirap dengan kandungan gula tinggi - bukan pilihan terbaik untuk diet. Jus buah tiruan bukan sahaja karbohidrat tinggi tetapi juga mempengaruhi kadar gula dalam darah.
Berikut adalah minuman campuran dengan lebih sedikit karbohidrat untuk memuaskan keinginan anda.
Tambahkan 4 oz seltzer kapur ke pukulan tequila. Untuk ini, tambahkan sedikit pemanis karbohidrat rendah gula dan anda boleh pergi. Anda juga boleh mencuba minuman tequila ini dengan seltzer limau gedang atau soda kelab.
Peraturannya adalah, semakin tinggi baki gula semakin tinggi karbohidrat.
Malangnya, label wain jangan berikan fakta pemakanan - jadi tidak ada cara segera untuk mengetahui kandungan karbohidrat atau jumlah gula yang tinggal dalam wain.
Tetapi, berikut adalah dua kaedah yang boleh anda gunakan untuk mengira baki gula dan karbohidrat wain.
Alkohol adalah hasil penapaian gula oleh ragi. Semakin banyak gula yang dimakan oleh ragi, semakin tinggi ABV. Jadi, anggur dengan kadar ABV yang tinggi biasanya mempunyai kadar gula yang rendah.
Ambil contoh German Riesling. Wain Riesling kering mempunyai 10% -11% ABV dan mengandungi 5-6 gram karbohidrat. Sebaliknya, wain riesling hasil tuai mempunyai 8-9% ABV dan hingga 20 gram karbohidrat.
Gaya wain boleh digunakan sebagai petunjuk sisa gula dalam anggur.
Tahap RS di wain bersoda adalah seperti berikut:
Ingat petua ini semasa anda membeli wain untuk diminum dengan diet rendah karbohidrat.
Tetapi ini tidak bermaksud bahawa anda tidak boleh menikmati minuman sekali-sekala. Yang perlu anda lakukan adalah lebih peka dengan jumlah kalori anda.
Wain kering karbohidrat rendah dapat dinikmati sekali-sekala.
Wain merah seperti Cabernet Sauvignon, Merlot, dan Pinot Noir sangat sesuai untuk diet keto dan Paleo kerana ia rendah karbohidrat dan mempunyai kalori wain sederhana. (Diet keto didasarkan pada ketosis - keadaan metabolik di mana tubuh menggunakan lemak untuk mendapatkan sebahagian besar tenaganya. Diet keto adalah diet tinggi lemak, protein sederhana, dan rendah karbohidrat.)
Beberapa wain putih kering untuk diet ketogenik termasuk Champagne (Brut atau Extra Brut), Pinot Blanc dan Pinot Grigio.
Anda juga boleh mendapatkan wain organik rendah karbohidrat. Pembuat anggur menggunakan kaedah pembuatan anggur tradisional tanpa tambahan gula, bahan pengawet, atau sulfit yang mengurangkan jumlah karbohidrat dalam wain.
Diet keto memerlukan rancangan makanan yang betul dengan makanan dan minuman rendah karbohidrat. Beberapa wain dengan kandungan gula tinggi yang harus anda hindari adalah - anggur pencuci mulut, wain tuai, anggur diperkaya, spatlese, auslese, Ice Wine (Eiswein), doux, demi-sec, semi-sec, dan dolce.
Sekiranya anda menjalani diet diabetes, jaga kadar gula darah dengan mengukur pengambilan karbohidrat dan menjalani diet rendah karbohidrat.
Berikut adalah beberapa petua berguna mengenai pengambilan alkohol dalam diet.
Sekarang setiap kalori penting dan itulah sebabnya memilih minuman beralkohol yang betul dengan diet keto anda adalah penting.
Oleh itu, wain rendah karbohidrat yang harus anda dapatkan?
Sama ada anda memutuskan untuk pergi dengan wain merah kering atau Wain putih Pinot Grigio , yang perlu anda fokuskan ialah kalori wain. Berikut adalah beberapa wain rendah karbohidrat yang boleh anda beli pada tahun 2021.
Brut Champagne adalah Champagne kering yang membungkus sisa gula yang rendah - hanya kira-kira 2.8 gram karbohidrat dalam segelas wain. Tahap kalori wain yang rendah mengekalkan ketosis dan karbohidrat bersih tetap rendah - sesuai untuk diet ketogenik.
Berikut adalah cadangan wain Brut Champagne karbohidrat rendah kami.
Wain bersoda ini adalah campuran varietas anggur Pinot Noir dan Chardonnay. Pinot Noir menghasilkan wain rendah karbohidrat. Diadun dengan Chardonnay, wain ini mempunyai kalori lebih sedikit daripada wain lain dan merupakan minuman beralkohol yang sempurna untuk diet ketogenik.
Harga purata tahun 2002 Louis Roederer Cristal 'Gold Medallion' Orfevres Limited Edition Brut Millesime, Champagne, Perancis: $ 3500
Anggur Champagne Blend, ia membungkus pelbagai rasa anggur Pinot Noir, Chardonnay, dan Pinot Meunier. Wain bersoda ini membungkus aroma buah segar dari anggur Pinot dengan perisa lemon dan brioche.
Harga purata 1990 Dom Perignon P3 Plenitude Brut, Champagne, Perancis: $ 2,720
Champagne lain yang boleh anda cuba ialah Cava dari Sepanyol. Cava adalah anggur bersoda yang dibuat dari pelbagai jenis anggur dengan rasa yang pelbagai. Ia hadir dalam dua gaya - wain Cava putih dan mawar.