Blog

Karbohidrat dalam Wain (Mengikut Jenis Wain, Wain Karbohidrat Rendah Terbaik 2021)

Ingin mengetahui semua tentangkarbohidrat dalam waindan wain mana yang harus dimakan semasa diet?

Segelas wain merah yang kaya mungkin sesuai dengan stik anda, tetapi tidak jika anda mengesan pengambilan karbohidrat anda.

Berapakah jumlah kalori dalam segelas wain?

Bagaimana anda mendapatkan wain karbohidrat rendah atau wain rendah gula untuk diet anda - dari pelbagai jenis anggur kering, wain pencuci mulut dan wain lain?

Dan, adakah anda mesti minum wain semasa diet?

Artikel ini mempunyai jawapan untuk semua pertanyaan anda - dari jumlah karbohidrat Wain merah dan Wain putih , dan bagaimana mengira karbohidrat dalam wain, hingga wain rendah karbohidrat terbaik untuk diminum semasa diet .



Bacaan lanjut

Meneroka semua mengenai jenama wain terbaik di dunia Atau jenama wain merah terbaik yang harus anda ketahui pada tahun 2020

Artikel ini Mengandungi

  • Karbohidrat dalam Wain - Dari Mana Asalnya?
  • Berapakah bilangan karbohidrat dalam Wain?
  • Karbohidrat dalam Minuman Beralkohol Lain
  • Cara Mengira Karbohidrat dalam Anggur
  • Sekiranya Anda Minum Anggur semasa Diet?
  • Wain apa yang boleh anda makan dalam diet?
  • Wain untuk Dielakkan semasa Diet
  • Wain Karbohidrat Rendah Terbaik (untuk Beli) 2021
  • Brut Champagne
  1. 2002 Louis Roederer Cristal 'Gold Medallion' Orfevres Limited Edition Brut Millesime, Champagne, Perancis
  2. 1990 Dom Perignon P3 Plenitude Brut, Champagne, Perancis
  • Anggur Putih Kering
  1. Screaming Eagle Sauvignon Blanc 2014, Oakville, Amerika Syarikat
  2. 2013 Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, Perancis
  • Anggur Merah Kering
  1. 2004 Domaine Leroy Bourgogne Rouge, Burgundy, Perancis
  2. 2015 Castello di Volpaia Il Puro Casanova, Chianti Classico Grand Selection DOCG, Itali
  • Anggur Mawar Kering
  1. 2018 Muse de Miraval Cotes de Provence Rose, Perancis
  2. 2015 Chateau d'Esclans Cotes de Provence Garrus Rose, Perancis
  • Adakah anda tahu anda boleh membeli Wain Terbaik melalui Wine Club?

Karbohidrat dalam Wain - Dari Mana Asalnya?

Karbohidrat bersih dalam wain adalah hasil daripada gula yang tidak ditapai.


Semasa proses penapaian, ragi mengubah karbohidrat (gula) dalam wain menjadi alkohol. Sekiranya pembuat anggur menghentikan proses penapaian sebelum semua karbohidrat ditukar, anggur dibiarkan dengan gula yang tinggal.

Kandungan karbohidrat anggur ditentukan oleh sisa gula ini.


Sebelum melihat karbohidrat dalam wain, lihat sekilas kandungan gula dan alkohol di segelas wain (5 auns atau 147 ml.)

Karbohidrat dalam Wain - Dari Mana Asalnya?


Berapakah bilangan karbohidrat dalam Wain?

Berikut adalah cepat melihat karbohidrat bersih dalam pelbagai jenis wain:



A. Karbohidrat dalam Wain Merah

Anggur merah yang lebih besar adalah (seperti wain merah kering), semakin tinggi karbohidrat. Oleh itu, cari anggur merah kering yang ringan hingga bertubuh sederhana.


Untuk diet keto, wain merah seperti Pinot Noir, Merlot dan Cabernet Sauvignon berfungsi paling baik.

Zinfandel dan Sakit kepala , sebaliknya, dianggap sebagai wain manis bukan wain terbaik untuk penurunan berat badan. Wain yang diperkaya seperti Port boleh mempunyai hingga 14 gram karbohidrat dalam gelas - bukan pilihan mesra keto!

Karbohidrat mengikut varieti anggur merah

Berapa banyak karbohidrat dalam wain putih?



B. Karbohidrat dalam Wain Putih

Sekiranya anda seorang pencinta wain putih maka kami mempunyai berita baik untuk anda!

Wain putih kering - seperti Sauvignon Blanc dan Brut Champagne - rendah gula. Mereka bertubuh ringan dan mengandungi karbohidrat lebih sedikit daripada merah kering. Lebih-lebih lagi, putih kering mempunyai rasa buah - jadi jika anda suka wain manis tetapi ingin mengelakkan karbohidrat, pilihlah wain putih kering.

Pinot Blanc, Pinot Grigio dan Chardonnay juga rendah kandungan gula.

Karbohidrat mengikut jenis wain putih

Karbohidrat dalam Wain Putih

Karbohidrat dalam Minuman Beralkohol Lain

Karbohidrat dalam Wain: Karbohidrat dalam Minuman Beralkohol Lain

Minuman beralkohol lain seperti wiski dan rum mungkin tidak mempunyai banyak manfaat kesihatan, tetapi ia sesuai dengan makanan diet keto kerana kandungan karbohidrat sifar.

Minuman beralkohol yang mempunyai Alkohol mengikut Volume (ABV) 13% atau kurang sesuai untuk diet keto - selagi mereka mempunyai kadar gula yang rendah. Oleh itu, periksa ABV untuk memilih minuman beralkohol yang bukan minuman tinggi karbohidrat.

Berikut adalah karbohidrat bersih dalam minuman beralkohol yang berbeza.

1) Minuman keras

Proses penapaian minuman keras - vodka, tequila dan rum - mengurangkan kandungan gula menjadi hampir sifar. Itulah sebabnya minuman beralkohol ini dikenali sebagai minuman tanpa karbohidrat.

Tetapi tidak mengandungi karbohidrat tidak semestinya menjadikannya mesra keto. Ini kerana badan kita membakar alkohol dan bukannya sel lemak dan pengambilan alkohol yang kerap akan melambatkan proses penurunan berat badan.

Itulah sebabnya diet keto harus mengamalkan pengambilan alkohol secara sederhana.

Anda boleh meminumnya sebagai minuman campuran seperti koktel juga. Inilah minuman vodka klasik untuk dicuba - Tambahkan 4 oz seltzer biasa ke sebiji vodka. Untuk ini, tambahkan sedikit jus limau dan nikmati!

2) Bir

Mengenai bir, tidak menghairankan bahawa ia bukan minuman beralkohol yang mesra keto. Ia mempunyai kandungan karbohidrat tinggi - sekitar 20 gram setiap 12 ons (hidangan 355 ml) dan melambatkan metabolisme anda. Walaupun bir ringan mempunyai karbohidrat lebih sedikit daripada bir biasa, ia bukan alkohol rendah karbohidrat yang ideal untuk diet keto.

Tetapi jika anda menginginkan bir sejuk setelah seminggu bekerja, dapatkan bir rendah karbohidrat.

Bir ringan mempunyai karbohidrat rendah dan kandungan gula sederhana dan tidak akan mempengaruhi perjalanan penurunan berat badan anda.

Perhatikan bahawa bir ringan juga akan mempunyai sedikit kalium, jadi berjumpa dengan pakar diet anda sebelum anda minum bir.

3) Minuman keras

Sekiranya anda mahu menyimpan kiraan kalori minimum, maka minuman keras mesti dielakkan sama sekali. Walaupun anda boleh menemui minuman keras dengan kandungan alkohol sederhana, mereka mempunyai kandungan gula yang tinggi. Mana-mana minuman beralkohol dengan gula tambahan tidak boleh digunakan untuk diet keto.

Sama ada bir ringan atau Sangria karbohidrat rendah, pengambilan alkohol harus dijaga minimum untuk mengekalkan ketosis.

4) Koktel

Sebaliknya, koktel mempunyai jus dan sirap dengan kandungan gula tinggi - bukan pilihan terbaik untuk diet. Jus buah tiruan bukan sahaja karbohidrat tinggi tetapi juga mempengaruhi kadar gula dalam darah.

Berikut adalah minuman campuran dengan lebih sedikit karbohidrat untuk memuaskan keinginan anda.

Tambahkan 4 oz seltzer kapur ke pukulan tequila. Untuk ini, tambahkan sedikit pemanis karbohidrat rendah gula dan anda boleh pergi. Anda juga boleh mencuba minuman tequila ini dengan seltzer limau gedang atau soda kelab.

Bagaimana Mengira Karbohidrat dalam Anggur?

Bagaimana Mengira Karbohidrat dalam Anggur?

Peraturannya adalah, semakin tinggi baki gula semakin tinggi karbohidrat.

Malangnya, label wain jangan berikan fakta pemakanan - jadi tidak ada cara segera untuk mengetahui kandungan karbohidrat atau jumlah gula yang tinggal dalam wain.

Tetapi, berikut adalah dua kaedah yang boleh anda gunakan untuk mengira baki gula dan karbohidrat wain.

1. ABV

Alkohol adalah hasil penapaian gula oleh ragi. Semakin banyak gula yang dimakan oleh ragi, semakin tinggi ABV. Jadi, anggur dengan kadar ABV yang tinggi biasanya mempunyai kadar gula yang rendah.

Ambil contoh German Riesling. Wain Riesling kering mempunyai 10% -11% ABV dan mengandungi 5-6 gram karbohidrat. Sebaliknya, wain riesling hasil tuai mempunyai 8-9% ABV dan hingga 20 gram karbohidrat.

2. Gaya wain

Gaya wain boleh digunakan sebagai petunjuk sisa gula dalam anggur.

  • Wain kering tulangkurang daripada 1 g gula per gelas - ini adalah wain terbaik untuk diet ketogenik.
  • Anggur keringmengandungi 1 hingga 2 gram sisa gula (RS) setiap gelas.
  • Anggur manisboleh mempunyai 3 hingga 5 gram gula per segelas wain.
  • Wain pencuci mulutboleh mencapai 30 hingga 40 gram RS setiap gelas (5 ons hidangan atau 147ml.)

Tahap RS di wain bersoda adalah seperti berikut:

  • Anggur Brut Natureadalah salah satu wain paling kering. Hanya ada 0 hingga 3 gram gula dalam sebotol wain.
  • Brut Tambahanmengandungi 4 hingga 6g RS seliter. Sekiranya anda mahukan wain keto sesuai dengan diet rendah karbohidrat anda, maka wain Extra Brut adalah pilihan yang tepat.
  • Wain brutmempunyai 7-12g RS seliter - alkohol karbohidrat rendah yang baik untuk diet keto.
  • Wain kering tambahanmengandungi 12-17g RS seliter.
  • Anggur berkilau kering (Sec)boleh naik hingga 17-32g seliter.
  • Demi-Sec (Tidak Kering)danWain berkilau Doux (manis)dianggap sebagai wain yang lebih manis dan bungkus karbohidrat maksimum. Wain Demi-sec mempunyai sisa gula 32-50g seliter sementara gula dalam wain berkilau doux boleh naik lebih tinggi.

Sekiranya Anda Minum Anggur semasa Diet?

Karbohidrat dalam Wain: Sekiranya Anda Minum Anggur semasa Diet?

Ingat petua ini semasa anda membeli wain untuk diminum dengan diet rendah karbohidrat.

  • Wain berkualiti rendah yang mungkin anda lihat di kedai runcit tidak diperbuat daripada anggur berkualiti terbaik. Pembuat minuman anggur menambah gula untuk menjadikannya lebih sedap - walaupun dikatakan 'Kering'. Pengambilan alkohol akan mempengaruhi diet anda - tidak kira seberapa rendah kandungan alkoholnya. Pengambilan wain yang terlalu banyak akhirnya akan menurunkan berat badan anda.
  • Minuman standard mempunyai saiz hidangan 5 auns (147ml). Melebihi itu juga akan meningkatkan jumlah karbohidrat anda.
  • Wain pencuci mulut / wain manis adalah wain berkarbohidrat tinggi dan mesti dielakkan dengan apa cara sekalipun.

Tetapi ini tidak bermaksud bahawa anda tidak boleh menikmati minuman sekali-sekala. Yang perlu anda lakukan adalah lebih peka dengan jumlah kalori anda.



Wain apa yang boleh anda makan dalam diet?

Wain kering karbohidrat rendah dapat dinikmati sekali-sekala.

Wain merah seperti Cabernet Sauvignon, Merlot, dan Pinot Noir sangat sesuai untuk diet keto dan Paleo kerana ia rendah karbohidrat dan mempunyai kalori wain sederhana. (Diet keto didasarkan pada ketosis - keadaan metabolik di mana tubuh menggunakan lemak untuk mendapatkan sebahagian besar tenaganya. Diet keto adalah diet tinggi lemak, protein sederhana, dan rendah karbohidrat.)

Beberapa wain putih kering untuk diet ketogenik termasuk Champagne (Brut atau Extra Brut), Pinot Blanc dan Pinot Grigio.

Anda juga boleh mendapatkan wain organik rendah karbohidrat. Pembuat anggur menggunakan kaedah pembuatan anggur tradisional tanpa tambahan gula, bahan pengawet, atau sulfit yang mengurangkan jumlah karbohidrat dalam wain.



Wain untuk Dielakkan semasa Diet

Diet keto memerlukan rancangan makanan yang betul dengan makanan dan minuman rendah karbohidrat. Beberapa wain dengan kandungan gula tinggi yang harus anda hindari adalah - anggur pencuci mulut, wain tuai, anggur diperkaya, spatlese, auslese, Ice Wine (Eiswein), doux, demi-sec, semi-sec, dan dolce.



Menjaga Tahap Gula Darah Terkawal Semasa Minum Alkohol

Karbohidrat dalam Anggur: Menjaga Tahap Gula Darah Terkawal Semasa Minum Alkohol

Sekiranya anda menjalani diet diabetes, jaga kadar gula darah dengan mengukur pengambilan karbohidrat dan menjalani diet rendah karbohidrat.

Berikut adalah beberapa petua berguna mengenai pengambilan alkohol dalam diet.

  • Alkohol tidak boleh diminum semasa perut kosong.
  • Jangan mengira karbohidrat dalam minuman beralkohol seperti karbohidrat dalam rancangan makanan anda.
  • Kekal hidrat dengan meminum banyak air.
  • Dapatkan minuman berkalori rendah - walau tanpa wain manis untuk memastikan pengambilan karbohidrat dan gula darah anda sentiasa dalam keadaan baik.

Sekarang setiap kalori penting dan itulah sebabnya memilih minuman beralkohol yang betul dengan diet keto anda adalah penting.

Oleh itu, wain rendah karbohidrat yang harus anda dapatkan?

Wain Karbohidrat Rendah Terbaik untuk Beli pada tahun 2021

Sama ada anda memutuskan untuk pergi dengan wain merah kering atau Wain putih Pinot Grigio , yang perlu anda fokuskan ialah kalori wain. Berikut adalah beberapa wain rendah karbohidrat yang boleh anda beli pada tahun 2021.



1. Brut Champagne

Brut Champagne adalah Champagne kering yang membungkus sisa gula yang rendah - hanya kira-kira 2.8 gram karbohidrat dalam segelas wain. Tahap kalori wain yang rendah mengekalkan ketosis dan karbohidrat bersih tetap rendah - sesuai untuk diet ketogenik.

Berikut adalah cadangan wain Brut Champagne karbohidrat rendah kami.

A. 2002 Louis Roederer Cristal 'Medali Emas' Orfevres Edisi Terhad Brut Millesime, Champagne, Perancis

Karbohidrat dalam Wain: 2002 Louis Roederer Cristal

Wain bersoda ini adalah campuran varietas anggur Pinot Noir dan Chardonnay. Pinot Noir menghasilkan wain rendah karbohidrat. Diadun dengan Chardonnay, wain ini mempunyai kalori lebih sedikit daripada wain lain dan merupakan minuman beralkohol yang sempurna untuk diet ketogenik.

Harga purata tahun 2002 Louis Roederer Cristal 'Gold Medallion' Orfevres Limited Edition Brut Millesime, Champagne, Perancis: $ 3500

B. 1990 Dom Perignon P3 Plenitude Brut, Champagne, Perancis

Karbohidrat dalam Wain: 1990 Dom Perignon P3 Plenitude Brut, Champagne, Perancis

Anggur Champagne Blend, ia membungkus pelbagai rasa anggur Pinot Noir, Chardonnay, dan Pinot Meunier. Wain bersoda ini membungkus aroma buah segar dari anggur Pinot dengan perisa lemon dan brioche.

Harga purata 1990 Dom Perignon P3 Plenitude Brut, Champagne, Perancis: $ 2,720

Champagne lain yang boleh anda cuba ialah Cava dari Sepanyol. Cava adalah anggur bersoda yang dibuat dari pelbagai jenis anggur dengan rasa yang pelbagai. Ia hadir dalam dua gaya - wain Cava putih dan mawar.


Disyorkan