Artikel

Kilang anggur Walla Walla terbaik untuk dicuba pada hujung minggu

Di antara gunung biru dan tasik, kilang wain di Lembah Walla Walla mempunyai pemandangan yang tidak dapat anda kalahkan. Walla Walla Valley mempunyai 100 kilang wain dan 2.800 ekar kebun anggur di Washington dan Oregon — dua pertiga terdapat di Washington dan satu pertiga di Oregon. Wilayah anggur Walla Walla Valley terdiri daripada empat subkawasan yang berbeza: Southside dan Oregon, Westside, Downtown, dan Eastside. Berikut adalah beberapa kilang wain yang terdapat di Lembah Walla Walla.



Hari 1: Southside, Oregon, dan Downtown

rasa-vineyardsSumber Imej: Rasa Vineyards and Yelp

Rasa Vineyards
Jalan Powerline 4122
Walla Walla, WA 99362
(509) 252-0900
TripAdvisor : 5 bintang, 1 ulasan
Tempahan: Wajib
Petunjuk: Di sebelah Washington and Oregon Stateline Road, Rasa Vineyards terletak di sebelah kanan Powerline Road.

Rasa Vineyards dibentuk oleh dua saudara lelaki, Pinto dan Billo Naravane, yang memutuskan untuk meninggalkan kehidupan mereka di industri komputer untuk gaya hidup membuat anggur yang lebih memuaskan. Di seberang 11 kebun anggur yang berlainan di Rasa Vineyards, saudara-saudara ini menanam pelbagai jenis anggur — dari Bacchus hingga Syrah (varietas mereka yang paling umum). Sebaik sahaja anda memasuki gudang pedesaan yang besar dengan pemandangan kebun anggur mereka, anda tidak akan mahu pergi.

Petua orang dalam: Tanya pembuat anggur mengenai sedimen aluvial bijirin kasar yang terdapat di dalam tanah, yang serupa dengan Chateauneuf-du-Pape yang terkenal di Perancis.

bilik bawah tanah garrison-creekSumber Gambar: Yelp

Garrison Creek Cellars
4153 Hood Rd.
Walla Walla, WA 99362
(509) 525-7377
TripAdvisor : 4.5 bintang, 5 ulasan
Tempahan: Wajib
Petunjuk: Meninggalkan Rasa Vineyards, menuju Utara ke Powerline Road. Belok sedikit ke kiri menuju Cottonwood Road dan terus ke S. Howard Street. Belok kiri ke S. 2nd Avenue, kiri di W. Poplar Street dan kanan ke S. 5th Avenue.

Garrison Creek Cellars mempunyai 300 ekar tanah dengan bukit-bukau yang menakjubkan dan kebun-kebun anggur hijau di sekitarnya. Kilang anggur ini berdasarkan penampilan dari bangsal keluarga Winn 1916 klasik. Keluarga Murr, pemilik Garrison Creek Cellars, membuat semua wain mereka dan menjual 1,000 kes eksklusif atau kurang setiap tahun. Varieti utama mereka, Cabernet Sauvignon dan Syrah, semestinya patut dicuba.

Petua orang dalam: Papan tanda dari jalan utama sangat minimum, jadi perhatikan agar anda tidak ketinggalan.

kembar duaSumber Gambar: Facebook

Kilang Ganda Doubleback
Jalan Utama 229 E,
Walla Walla, WA 99362
(509) 525-3334
TripAdvisor : 4.5 bintang, 3 ulasan
Tempahan: Wajib
Petunjuk: Dari Garrison Creek Cellars, menuju ke Barat untuk membelok ke kanan ke Hood Road. Belok kiri ke Cottonwood Road, terus ke S. Howard Street ke E. Alder Street dan kemudian ambil S. Palouse Street ke E. Main Street.

Drew Bledsoe dan Chris Figgins bermimpi memiliki kilang wain mereka sendiri sejak mereka berkawan di sekolah menengah. Hari ini mereka menghasilkan wain pemenang anugerah di Doubleback Winery, yang mereka mulakan bersama pada tahun 2008. Luangkan hari anda di Doubleback Winery dengan duduk di sebelah api unggun di atas dan menikmati pemandangan yang menakjubkan. Doubleback Winery mempunyai nuansa santai di mana Bledsoe dan Figgins memberi tumpuan untuk memberikan pengalaman positif untuk pelanggan mereka sambil menghasilkan wain premium.

Petua orang dalam: Sekiranya anda peminat New England Patriots, ya, itu benaritu Drew Bledsoe .

kilang kilang tujuh bukitSumber Gambar: Yelp

Kilang anggur Seven Hills
Bangunan Whitehouse-Crawford
212 N 3rd Ave
Walla Walla, WA 99362
(509) 529-7198
TripAdvisor : 4.5 bintang, 26 ulasan
Tempahan: Tidak diperlukan
Petunjuk: Ke arah Tenggara di Jalan Utama E. menuju Jalan N. Spokane, belok kanan di persimpangan pertama ke Jalan N. Spokane. Kemudian belok kiri di persimpangan pertama ke jalan E. Rose dan belok kanan ke N. 3rd Avenue dan destinasi anda akan berada di sebelah kanan.

Pabrik Anggur Seven Hills adalah salah satu kilang wain tertua dan paling dihormati di Lembah Walla Walla. Semasa anda menikmati wain, dengarkan sejarah Seven Hills yang kaya dari kakitangan yang ramah dan mesra. Sejak tahun 1988, Seven Hills Winery telah membuat wain yang diilhami oleh sebutan dan telah membotolkan lebih banyak Cabernet Sauvignons dan Merlots yang ditunjuk kebun anggur daripada kilang anggur lain di AVA.

Seven Hills telah berkolaborasi dengan kilang wain lain dari sekitar sebutan untuk membuat oak terkawal, keasidan terang, dan rasa wain yang tulen. Kilang anggur yang pelik dan menawan ini membolehkan anda berjalan melewati tong penuaan atau duduk dan kagumi dari bilik mereka.

Petua orang dalam: Cubalah Olive Marketplace & Cafe di seberang jalan untuk mendapatkan daging dan keju gourmet.



Hari 2: Westside dan Eastside

gramercy-bilik bawah tanahSumber Imej: Gramercy Cellars

Bilik Bawah Tanah Gramercy
635 N. 13th Ave.
Walla Walla, WA 99362
(509) 876-2427
TripAdvisor : 5 bintang, 16 ulasan
Tempahan: Tidak diperlukan pada hari Jumaat dan Sabtu, dengan janji temu hanya pada hari Rabu dan Khamis.
Petunjuk: Ke arah Northwest di N. 3rd Ave menuju W. Cherry Street, kemudian belok kiri di persimpangan ke-3 ke W. Pine Street dan belok kiri ke N. 13th Ave.

Di Gramercy Cellars, tujuannya adalah untuk membuat anggur yang akan melengkapkan makanan yang berbeza. Greg Harrington, pengasas Gramercy Cellars, bekerja untuk program wain teratas di bawah koki berprestij seperti Joyce Goldstein, Emeril Lagasse, Wolfgang Puck, dan Stephen Hanson. Anda boleh bersantai di Gramercy Cellars, kerana ruang mencicipinya dilengkapi dengan sofa yang selesa dan TV layar besar untuk hiburan.

Petua orang dalam: Cubalah Syrah popular mereka, The Third Man.

mencipta semula kilang anggurSumber Gambar: Yelp

Reininger Winery
5858 Old Hwy 12
Walla Walla, WA 99362
(509) 522-1994
TripAdvisor : 4.5 bintang, 33 ulasan
Tempahan: Tidak diperlukan
Petunjuk: Dari Gramercy Cellars, menuju ke utara di N. 13th Avenue menuju W Cherry Street, kemudian belok kiri di persimpangan ke-2 menuju W. Pine Street. Di bulatan lalu lintas, ambil jalan keluar ke-2 ke Heritage Road dan belok kiri ke Old Hwy 12.

Reininger Winery terletak di tengah-tengah Lembah Walla Walla. Di dalam kilang wain desa moden, anda akan disambut dengan hiasan yang terang dan tempat duduk yang luas. Reininger Winery terpilih sebagai salah satu daripada 100 kilang wain teratas pada tahun 2005 dan 2006 oleh Panduan Membeli Majalah Wine & Spirits.

Petua orang dalam: Cubalah Helix SoRho untuk rasa buah dan rempah.

walla-wajah-mencuba-bilik-750Sumber Imej: Walla Faces

Bilik Pengeluaran & Pengecapan Wain Walla Faces
598 Piper Ave
Walla Walla, WA 99362
(877) 301-1181
TripAdvisor : 5 bintang, 110 ulasan
Tempahan: Tidak diperlukan
Petunjuk: Dari Reininger Winery, menuju ke timur di Old Hwy 12 menuju Spalding. Belok kiri ke Spalding Rd, kemudian kanan ke US-12 E. Belok kiri ke arah G St, dan teruskan sejauh hampir setengah batu. Belok kiri ke Piper Ave, kilang anggur akan berada di sebelah kiri anda.

Setelah berpindah dari lokasi pusat bandar mereka pada tahun 2014, Walla Faces kini boleh didapati di Walla Walla Incubators yang terkenal. Terletak di blok lima kediaman seragam pastel, Walla Faces tidak hanya menumpukan pada menyempurnakan warna merah mereka yang terkenal, tetapi juga menyokong pemandangan seni tempatan — bahkan hingga ke label wain khas mereka. Pengunjung boleh meneruskan lawatan ke negara anggur mereka dan memilih untuk tinggal di salah satu penginapan berdekatan mereka — yang terletak di pusat bandar atau di kebun anggur mereka.

Petua orang dalam: Walla Walla Incubators adalah rumah bagi empat kilang wain lain, Palencia Winery, Corvus Cellars, J&J Vintners, dan Burwood Brewing

k-vintners-mencuba-bilik-750Sumber Gambar: Yelp

Bilik Pengecapan K Vintners
820 Mill Creek Rd
Walla Walla, WA 99362
(509) 526-5230
Tempahan: Tidak diperlukan
Petunjuk: Dari Walla Faces, menuju ke tenggara di Piper Ave menuju G St. Belok kanan ke G St, kemudian kiri ke Mill Creek Rd.

K Vintners Tasting Room terletak di Eastside Walla Walla Valley, di dasar Blue Mountains di ladang terbuka. Pemilik Charles Smith mempunyai pendekatan yang tidak masuk akal untuk membuat minuman keras — menyatakan 'Ini hanya wain, minum.'

Petua orang dalam: Charles Smith menghabiskan masa selama sembilan tahun di Scandinavia menguruskan duo Denmark terkenal The Ravonettes dan suasana kilang wainnya mencerminkan getaran kumpulan rocknya.

Terokai semua Lembah Walla Walla yang ditawarkan. Dengan begitu banyak kilang wain yang unik untuk anda pilih, pasti ada yang sesuai dengan citarasa anda.


Disyorkan

Mentega Gianduja

Wine Guru
Artikel