Artikel

Panduan Memahami Anggur Melalui Nombor

Pernahkah anda terfikir berapa gelas dalam sebotol wain? Bagaimana dengan berapa botol yang dihasilkan dari tong anggur? Kemungkinannya, anda mungkin pernah berkonsultasi dengan Google satu atau dua masa untuk mencari jawapan kepada soalan seperti ini, dan kami tidak menyalahkan anda.

Ternyata, terdapat banyak bilangan yang terlibat dalam dunia arak. Oleh itu, untuk membantu anda mempelajari beberapa asas wain, kami mendedahkan beberapa fakta berangka penting yang perlu diperhatikan, jadi anda dapat menarik perhatian rakan, keluarga, dan rakan sekerja anda dengan pengetahuan tentang wain anda pada waktu berikutnya seperti, 'Berapa kalori segelas wain?' muncul.



SIMPANNYA UNTUK HARI YANG HUJAN

Walaupun majoriti orang Amerika minum sebotol pada hari yang sama ketika mereka membelinya, jika anda ingin menyimpannya lebih lama daripada beberapa hari, sangat penting untuk mengetahui cara menyimpannya dengan betul. Perkara yang paling penting untuk diperhatikan adalah bahawa wain memerlukan konsistensi - idealnya, suhu sejuk secara konsisten sekitar 55 darjah di tempat yang gelap. Panas dan cahaya boleh menyebabkan banyak kerosakan, tetapi begitu juga dengan meletakkan wain anda di dalam peti sejuk selama seminggu kemudian di kaunter selama dua hari, kemudian kembali ke dalam peti sejuk. Pada dasarnya, panas dan cahaya dapat meningkatkan kadar penuaan anggur dengan cara yang tidak bermanfaat, sementara kekurangan kelembapan boleh menyebabkan gabus mengering dan mengoksidasi anggur. Sekiranya anda tidak mempunyai peti sejuk wain atau bilik bawah tanah yang dikawal suhu, letakkan botol di sebelahnya (supaya gabus tetap dibasahi) di almari sejuk atau ruang bawah tanah yang tidak akan turun naik secara mendadak dalam suhu.



BERKHIDMAT UNTUK MENGHANTAR

Pernah minum bir suam? Tidak begitu hebat, bukan? Minuman wain juga tidak terlalu panas - pada dasarnya meningkatkan alkohol sambil mengurangkan aromatik dan rasa bernuansa indah. Perkara yang sama berlaku untuk wain yang terlalu sejuk; Anggur yang terlalu sejuk boleh menutupi aroma halus dan menjadikannya tidak berperisa. Memang betul, suhu boleh membuat atau memecahkan wain, jadi cubalah menahan diri dari melayani sauvignon blanc anda pada suhu yang sama dengan merlot anda, kerana cara terbaik untuk menikmati apa yang anda rasakan adalah dengan menyajikannya dalam julat suhu ideal gaya wain .



ITU MENGAMBIL DESA (DARI GRAP) ...

Ia memerlukan banyak anggur untuk membuat wain. Sebenarnya, botol rata-rata mengandungi kira-kira 4 - 10 kelompok, bergantung pada jenis anggur dan ukuran beri, iaitu sekitar 1.65 paun anggur. Anggur khas akan menghasilkan kira-kira 10 botol wain. Rata-rata seluas tanah kebun anggur boleh merangkumi 1.089 hingga 2.723 ladang anggur, rata-rata. Baiklah, baiklah - kami tidak akan membuat anda membuat matematik, tetapi anda mendapat gambaran.



POUR SANGAT

Berbeza dengan apa yang difikirkan oleh beberapa peminum arak, 'menuangkan baik' adalah minuman di mana anda mempunyai banyak ruang untuk memutar gelas. Oleh itu, walaupun anda mungkin boleh memuatkan setengah botol wain di dalam gelas Burgundy yang besar, ini bukan ukuran hidangan yang sesuai.Sekarangkita tahu bagaimana Paman Bob melekat pada 'satu gelas.' Sekiranya menuangkan 5 gelas gelas, anda akan mendapat kira-kira 5 gelas dari sebotol wain standard.



KALORI? SIAPA PENGUNTUNGAN?

Kalori dalam wain berasal dari alkohol, jadi anggur dengan lebih banyak badan, seperti zinfandel atau cabernet sauvignon, cenderung mempunyai lebih banyak alkohol daripada gaya yang lebih ringan, seperti Beaujolais atau pinot noir, misalnya. Wain pencuci mulut manis akan mempunyai lebih banyak kalori daripada gaya kering kerana tahap alkohol dan gula yang lebih tinggi (yang setara dengan lebih banyak karbohidrat), walaupun saiz hidangannya lebih kecil.




BAWA GUN BESAR

Membuka sebotol berformat besar adalah cara yang cukup menarik untuk menarik perhatian tetamu majlis makan malam anda. Botol ini bukan sahaja meriah kerana mereka menjerit par-tay (ditambah, mereka tidak seperti yang biasa dilihat), tetapi anggur di dalamnya berumur lebih perlahan daripada botol 750 ml biasa, kerana terdapat sejumlah kecil jus yang terdedah kepada oksigen. Jadi, orang-orang besar dunia wain, seperti Jeroboam 4,5 L atau Imperial 6 L (tidak digambarkan), bukan sahaja menyeronokkan tetapi akan bertahan lebih lama jika anda tidak menggilapnya dalam satu sesi.



DAN AKHIRNYA & hellip; UNTUK MENANG DI TRIVIA WINE

Terdapat lebih daripada 10,000 jenis anggur yang berlainan di seluruh dunia. Mengejutkan, kita tahu. Walaupun kebanyakan orang telah merasakan enam buah anggur yang mulia (cabernet sauvignon, pinot noir, merlot, chardonnay, sauvignon blanc, dan riesling), terdapat beribu-ribu jenis anggur yang kurang biasa di seluruh dunia. Pernah dengar carricante, anggur putih dari Sicily? Atau bagaimana dengan trollinger, anggur merah dari Jerman? Tidak salah bahawa dunia arak tentu saja luas, dan walaupun kami tidak mencadangkan anda mula mencuba 10.000 rasa, kami harap anda akan terbuka untuk mencuba perkara baru. Cin cin.



- Panduan Mengecap Anggur Seperti Pro -

- Cara Memperoleh Sebotol Champagne -


Disyorkan